Čeprav limone redko, ali skoraj nikoli, ne uživamo samostojno, ima ta kislo-sladki sadež ogromno koristi za naše telo. Limona je bogat vir vitamina C in flavonoidov (naravne rastlinske spojine, ki delujejo kot močni antioksidanti), ki krepijo naše zdravje na več načinov. Poglejmo, zakaj bi limona morala postati stalnica na vašem jedilniku.

• 1. Zmanjšuje tveganje za možgansko kap
  
  Glede na štirinajstletno ameriško študijo, ki je zajela kar 70.000 žensk, so tisti, ki so uživali največ citrusov, imeli 19 % manjše tveganje za ishemično kap (ko je pretok krvi v možgane prekinjen zaradi blokade) v primerjavi s tistimi, ki so citrusov uživali zelo malo.
  
  Zakaj je to pomembno?
  Ishemična kap je ena najpogostejših oblik možganske kapi, ki lahko vodi do resnih posledic, kot so ohromelost, izguba govora in težave s spominom. Redno uživanje limone pomaga zaščititi ožilje in izboljšati prekrvavitev.
  
  
• 2. Pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka
  
  Japonska študija je pokazala, da imajo ženske, ki dnevno uživajo limone, nižji krvni tlak kot tiste, ki jih ne. To je posledica visoke vsebnosti vitamina C in flavonoidov, ki izboljšujejo delovanje krvnih žil in pomagajo pri razširjanju arterij, kar vodi do nižjega pritiska.
  
  Za še boljši učinek kombinirajte limonin sok s sprehodom – raziskava je pokazala, da ta kombinacija še bolj učinkovito uravnava krvni tlak.
  
  
• 3. Upočasnjuje staranje kože
  
  Vitamin C iz limon spodbuja nastajanje kolagena, beljakovine, ki je ključna za elastičnost in čvrstost kože. Kolagen preprečuje nastanek gub in daje koži mladosten videz. Poleg tega vitamin C in flavonoidi delujejo kot antioksidanti, ki se borijo proti prostim radikalom – molekulam, ki povzročajo staranje kože.
  
  Raziskava, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition, je pokazala, da imajo ljudje, ki uživajo več vitamina C, manj gub in bolj gladko kožo.
  
  
• 4. Pomaga pri preprečevanju astme
  
  Nekatere študije kažejo, da višji vnos vitamina C zmanjšuje tveganje za razvoj astme. Vitamin C lajša simptome pri ljudeh z astmo, še posebej, ko so prehlajeni.
  
  Zakaj je to pomembno?
  Astma je kronična bolezen dihal, ki povzroča težko dihanje, kašljanje in občutek stiskanja v prsih. Vitamin C zmanjšuje vnetja v dihalnih poteh in pomaga pri lajšanju simptomov.
  
  
• 5. Izboljšuje absorpcijo železa
  
  Pomanjkanje železa je eden najpogostejših vzrokov za slabokrvnost. Telo lažje absorbira nehemsko železo (železo iz rastlinskih virov), kadar je zaužito skupaj z vitaminom C.
  
  Primer ... Če jeste špinačo ali lečo (bogata z železom), stisnite čeznje nekaj limoninega soka – tako bo vaše telo veliko bolje izkoristilo železo iz teh živil.
  
  
• 6. Krepi imunski sistem
  
  Limona je bogata z vitaminom C in flavonoidi, ki pomagajo krepiti imunski sistem. Redno uživanje limone lahko zmanjša trajanje prehladov in zmanjša tveganje za gripo.
  
  Zanimiv podatek: Študija, objavljena v Journal of Nutritional Biochemistry, je pokazala, da ljudje, ki redno uživajo citruse, redkeje zbolijo za sezonskimi okužbami dihal.

Kako vključiti limono v vsakodnevno prehrano?

Limonina voda: Vsako jutro spijte kozarec mlačne vode z limono – odličen način za razstrupljanje telesa.

Preliv za solato: Limonin sok, olivno olje, sol in poper – preprost in zdrav preliv.

Marinade: Limonin sok mehča meso in daje jedem svežino.

Sladice: Limonina lupinica je odlična za peko peciva in tort.

Kot vidimo, limone niso le osvežujoče in okusne, temveč so tudi močan zaveznik vašega zdravja. S svojo visoko vsebnostjo vitamina C in flavonoidov zmanjšuje tveganje za možgansko kap, uravnava krvni tlak, upočasnjuje staranje kože, pomaga pri preprečevanju astme, izboljšuje absorpcijo železa in krepi imunski sistem. Če želite narediti nekaj dobrega za svoje zdravje, naj limona postane vaš vsakodnevni spremljevalec.