Hormoni, ki jih proizvaja žleza ščitnica, so ključni za delovanje organov in vplivajo na energijo organizma, srce, prebavo, trdnost kosti in še marsikaj. Nezdravljen hipotiroidizem, kot se ta motnja imenuje, lahko povzroči simptome, kot so utrujenost, občutljivost na mraz, povečanje telesne teže, spremembe menstruacije in težave s srcem. Ob zdravljenju, ki običajno vključuje jemanje zdravil za povečanje ravni ščitničnih hormonov, je pomembna tudi uravnotežena prehrana.

Pravilna prehrana hipotiroidizma ne bo pozdravila, lahko pa pomaga lajšati simptome. Uživanje hrane, ki koristi zdravju ščitnice, in izogibanje tisti, ki ji škodi, je pomemben del podpore telesu.

Zdrava živila, ki jih je dobro jesti pri hipotiroidizmu

• živila z visoko vsebnostjo joda
  Jod je ključen za nastajanje ščitničnih hormonov. Pomanjkanje joda lahko vodi v hipotiroidizem, medtem ko preveč joda povzroči golšo (povečano ščitnico). Priporočen dnevni vnos joda je 150 mikrogramov za odrasle, 220 mikrogramov za nosečnice in 290 mikrogramov za doječe ženske.
  
  Dobri viri joda:
  
  • Jodirana kuhinjska sol
    
  • Morske alge, trska, ostrige
    
  • Mlečni izdelki: grški jogurt, sir
    
  • Goveja jetra
    
  • Jajca
  
  
• živila z visoko vsebnostjo selena
  Selen podpira zdravje ščitnice, saj zmanjšuje protitelesa, ki napadajo ščitnico pri Hashimotovi bolezni. Priporočen dnevni vnos je 55 mikrogramov za odrasle, 60 mikrogramov za nosečnice in 70 mikrogramov za doječe ženske.
  
  Dobri viri selena:
  
  • Brazilski orehi (pazite na količino!)
    
  • Tuna, sardine, kozice
    
  • Piščanec, govedina, jetra
    
  • Polnozrnata žita, oves
    
  • Mleko, jogurt
  
  
• živila z visoko vsebnostjo vitaminov B12 in D
  Pri hipotiroidizmu so pogosto nižje ravni vitaminov B12 in D, ki so pomembni za energijo, zdravje živčevja in kosti.
  
  Dobri viri vitamina B12:
  
  • Goveja jetra
    
  • Morski sadeži
    
  • Jajca, mlečni izdelki
  
  Dobri viri vitamina D:
  
  • Ribje olje
    
  • Mleko, gobe
  
  
• živila z antioksidanti
  Antioksidanti zmanjšujejo vnetja, ki jih povzroča Hashimotova bolezen. Med pomembne antioksidante spadajo vitamini A, C, E in cink.
  
  Dobri viri:
  
  • Vitamin A: korenje, špinača, sladki krompir
    
  • Vitamin C: jagode, citrusi, brokoli
    
  • Vitamin E: mandlji, sončnična semena
    
  • Cink: govedina, bučna semena

Hrana, ki se ji je bolje izogniti

Osebe z Hashimotovo boleznijo naj se izogibajo hrani, ki povečuje vnetja, kot sta gluten in laktoza, če sta zanje problematična.

Križnice (brokoli, cvetača, zelje) vsebujejo goitrogene, ki lahko vplivajo na absorpcijo joda. Vendar novejše raziskave kažejo, da zmerno uživanje te zelenjave ne povzroča težav.

Primeri obrokov proti hipotiroidizmu

• Zajtrk:
  
  • Polnozrnati toast z avokadom in jajcem
    
  • Ovseni kosmiči z oreščki in jagodami
  
  
• Kosilo:
  
  • Piščanci file s kvinojo in zelenjavo
    
  • Tuna solata z avokadom in špinačo
  
  
• Večerja:
  
  • Losos na žaru s sladkim krompirjem
    
  • Goveji zrezek z brokolijem in rjavim rižem

S pravilno prehrano lahko pomembno prispevate k izboljšanju zdravja ščitnice in splošnega počutja. Posvetujte se z zdravnikom glede prilagoditev prehrane in dodatkov.