Ni vseeno, kdaj pijete svojo vsakodnevno jutranjo kavo. Če želite, da bo njen učinek optimalen, morate pitje uskladiti z deli dneva. Zato so Britanci (kdo pa drugi: če imajo urnik za čaj, ga morajo imeti tudi za kavo) naredili obsežno raziskavo vpliva kave.
Hormon, ki nas dela budnega, je kortizol, največ pa ga je v našem telesu med 8. in 9. uro. Če boste k temu dodali še kofein, bo učinek najmočnejši.
Najmanj kortizola je v našem telesu med 13. in 17. uro, ko je tudi čas najmanj primeren za pitje kave. V tem času tudi ni priporočeno konzumirati energijskih pijač, je pa to primerno obdobje za popoldanski počitek.
Drugi vrhunec, ko telo poskuša ohranjati budnost, je med 17.30 in 18.30. Po 19. uri pitje kave ni priporočljivo.
Zapomnite si še, da kofein začne delovati 20 do 30 minut po zaužitju, na dan pa ni dobro popiti več kot 4 skodelice kave, kar pomeni 200 do 300 miligramov kofeina. Če ga zaužijete več kot 600 miligramov, se lahko pojavijo stranski učinki, med katerimi so višja telesna teža, težave s spanjem, prebavo, koncentracijo, razbijanje srca ...
Še to: kofein onemogoča zdravila za preprečevanje prehladov.