Dokazano je, da imajo krompirjevi olupki veliko vitamina B in C, polni so železa, kalcija in kalija. Zato krompirja ne lupite, specite ga z olupki vred v pečici in pojejte.
Najboljši so sveži, pravkar pečeni, in dobri so tudi čez dan, ali dva. Pripravijo jih lahko otroci in tudi tisti, ki nimajo nobenih kuharskih izkušenj ...