O portalu Vem, kaj jem ...
Portal Vem, kaj jem je neodvisna spletna stran, ki obvešča, informira in izobražuje uporabnike o pomenu zdrave prehrane in posledicah nepravilnega prehranjevanja.
Vem, kaj jem sledi trendom na področju zdrave prehrane, spremlja tuje vire in jih dopolnjuje z domačim. Ekološko pridelana hrana, kratke transportne verige (od njive do krožnika) in čim več sveže hrane je samo nekaj ključnih področij za boljšo kvaliteto življenja.
Vem, kaj jem ustvarja skupina zanesenjakov, ki verjame, da lahko z drobnimi spremembami v prehranjevanju veliko storimo za naše zdravje. Seveda pa brez vaše pomoči, mnenj in predlogov ne bi mogli narediti zanimive in dinamične strani.
Zato vas ob tej priliki vabim, da nam pišete na info@vemkajjem.si in nam pomagate izboljšati vsebino ...
Še to ...
Ko sem leta 1994 civilno služil vojsko (to je bil takrat velik podvig), so me "zaprli" v samostan lazaristov na Mirenski grad. Tam so nam dali vsak dan za kosilo jetrca v omaki in neskočno grenko solato radiča. Za večerjo je bilo to, kaj je ostalo od kosila. In naslednji dan isto ... Vonja jetrc še danes ne prenašam najbolje, zato sem štiri dni živel samo od radiča. Takrat sem sklenil, da ne bi nihče umrl zame in sem nehal jesti meso.
Od tega je že več kot 30 let ...
Sledilo je obdobje zbiranja receptov. Veliko jih je končalo na vratih hladilnika, dokler leta 2014 ni ugledal luč sveta portal Vem, kaj jem, ki v prvi vrsti zbira ljudske nasvete, jih sortira in ohranja za bodoče rodove.
Celo življenje sem bil medijski človek, po duši pa programer, tehnološki navdušenec, na področju spleta zagotovo pionir v Sloveniji ... Moj odnos do življenja (post-kovidnega še posebej) se nikdar ni spremenil. Nisem verski, tudi ne prehranski fanatik, zato spoštujem odločitve vsakogar. Zase pravim, da sem gnostik, iskalec resnice, in to bom verjetno ostal celo življenje. Prav je tisto, kar vsak med nami čuti, da je prav.
Jeseni 2020 se je zgodilo, da sem pristal na respiratorju. Virus corone me je precej zdelal. Od petih, ki smo potrebovali umetno predihavanje, sva preživela samo dva. V tistem času sem "pozabil" hoditi, pozabil držati žlico v rokah, vse sem se moral naučiti znova. A odločitev, da ne jem mesa, je ostala. Marsikaj sem pozabil, tega pa ne ...
Kakšno vezo ima to z Vem, kaj jem?
Že res, da nas v ekipi veliko nima formalne nutricionistične izobrazbe, imamo pa več let izkušenj iz realnega življenja. Veliko nasvetov smo preizkusili na lastni koži ... Zelo pomembno je tudi, da nihče med nami ni zaposlen v prehranski ali predelovalni industriji, tudi ne v farmacevtski industriji, zavarovalništvu, trgovini ... Nihče med nami nič ne prodaja - ne posredno in tudi neposredno ne! Vse o čemer pišemo je zgolj informativne narave in ne more nadomestiti mnenja zdravnika. Imejte to v mislih, ko prebirate Vem, kaj jem.
Zvone Štor
urednik
Ekipa Vem, kaj jem:
Pomembni mejniki:
Portal Vem, kaj jem je neodvisna spletna stran, ki obvešča, informira in izobražuje uporabnike o pomenu zdrave prehrane in posledicah nepravilnega prehranjevanja.
Vem, kaj jem sledi trendom na področju zdrave prehrane, spremlja tuje vire in jih dopolnjuje z domačim. Ekološko pridelana hrana, kratke transportne verige (od njive do krožnika) in čim več sveže hrane je samo nekaj ključnih področij za boljšo kvaliteto življenja.
Vem, kaj jem ustvarja skupina zanesenjakov, ki verjame, da lahko z drobnimi spremembami v prehranjevanju veliko storimo za naše zdravje. Seveda pa brez vaše pomoči, mnenj in predlogov ne bi mogli narediti zanimive in dinamične strani.
Zato vas ob tej priliki vabim, da nam pišete na info@vemkajjem.si in nam pomagate izboljšati vsebino ...
Še to ...
Ko sem leta 1994 civilno služil vojsko (to je bil takrat velik podvig), so me "zaprli" v samostan lazaristov na Mirenski grad. Tam so nam dali vsak dan za kosilo jetrca v omaki in neskočno grenko solato radiča. Za večerjo je bilo to, kaj je ostalo od kosila. In naslednji dan isto ... Vonja jetrc še danes ne prenašam najbolje, zato sem štiri dni živel samo od radiča. Takrat sem sklenil, da ne bi nihče umrl zame in sem nehal jesti meso.
Od tega je že več kot 30 let ...
Sledilo je obdobje zbiranja receptov. Veliko jih je končalo na vratih hladilnika, dokler leta 2014 ni ugledal luč sveta portal Vem, kaj jem, ki v prvi vrsti zbira ljudske nasvete, jih sortira in ohranja za bodoče rodove.
Celo življenje sem bil medijski človek, po duši pa programer, tehnološki navdušenec, na področju spleta zagotovo pionir v Sloveniji ... Moj odnos do življenja (post-kovidnega še posebej) se nikdar ni spremenil. Nisem verski, tudi ne prehranski fanatik, zato spoštujem odločitve vsakogar. Zase pravim, da sem gnostik, iskalec resnice, in to bom verjetno ostal celo življenje. Prav je tisto, kar vsak med nami čuti, da je prav.
Jeseni 2020 se je zgodilo, da sem pristal na respiratorju. Virus corone me je precej zdelal. Od petih, ki smo potrebovali umetno predihavanje, sva preživela samo dva. V tistem času sem "pozabil" hoditi, pozabil držati žlico v rokah, vse sem se moral naučiti znova. A odločitev, da ne jem mesa, je ostala. Marsikaj sem pozabil, tega pa ne ...
Kakšno vezo ima to z Vem, kaj jem?
Že res, da nas v ekipi veliko nima formalne nutricionistične izobrazbe, imamo pa več let izkušenj iz realnega življenja. Veliko nasvetov smo preizkusili na lastni koži ... Zelo pomembno je tudi, da nihče med nami ni zaposlen v prehranski ali predelovalni industriji, tudi ne v farmacevtski industriji, zavarovalništvu, trgovini ... Nihče med nami nič ne prodaja - ne posredno in tudi neposredno ne! Vse o čemer pišemo je zgolj informativne narave in ne more nadomestiti mnenja zdravnika. Imejte to v mislih, ko prebirate Vem, kaj jem.
Zvone Štor
urednik
Ekipa Vem, kaj jem:
- Zvone Štor, urednik, 30 let izkušenj dela v medijih, ljubiteljski nutricionist
- Biserka Tavčar, urednica, ustanoviteljica portala Vem, kaj jem, ljubiteljska nutricionistka
- Erika Volk, sodelavka, mama, zdaj že babica
- Bernarda N. Bratuša, sodelavka, knjižnjičarka, ljubiteljska gurmanka
- Anej Bokal, sodelavec, magister preventivne in klinične prehrane
Pomembni mejniki:
- 1. oktober 2026: Mineva eno leto odkar smo zagnali veliko, tudi vsebinsko, nadgradnjo vseh zbranih člankov (3500 jih je). S takim tempom bo večina vsebin osvežena do konca leta. To je pomembno zato, ker smo te dni začeli interno uporabljati lasten LLM model, ki združuje vso zbrano znanje iz člankov nadgrajeno z umetno inteligenco. Prvi rezultati so zelo spodbudni.
- 17. oktober 2025: Več tehničnih popravkov za boljši SEO in boljšo kredibilnost (Google to šteje kot E-E-A-T signal: Experience, Expertise, Authoritativeness, Trust).
- Marec 2025: Spremenjena podoba VemKajJem.si, ki je bila nazadnje osvežena septembra 2014. Stran je očiščena odvečnih kod, poenostavljena in optimirana na hitrost nalaganja.
- Avgust 2024: Poslovno vodenje portala je prevzel Zvone Štor, po vsebinski plati pa mu še naprej pomaga Biserka Tavčar, ki je portal vodila od samega začetka. Vsi dosedanji sodelavci še naprej sodelujejo pri kreiranju vsebin.
- 25. maj 2018: Spremenjena Splošna določila skladna z GDPR na povezavi TUKAJ. K temu je dodan tudi dokument Privolitem v obdelavo osebnih podatkov na povezavi TUKAJ
- Julij 2017: Začel je delovati sistem e-poštnega pošiljanja tedenskih novic (newsletter). Poleg najbollj branih novic je še nasvet tedna in koledar dogodkov za prihajajoči teden.
- 1. julij 2016: Spremenjena Splošna določila na povezavi TUKAJ
- 1. julij 2016: za Vem, kaj jem skrbi podjetje: Bistor spletne predstavitve, Biserka Tavčar s.p., Arnolda Tovrnika 19, 2000 Maribor, Slovenija, davčna številka 89196163, matična številka 7098324000.
- November 2015: izboljšana možnost iskanja: vsi prispevki, samo recepti, samo LCHF.
- Junij 2015: spremenjena pravila komentiranja (blokada spletnih naslovov).
- Marec 2015: prvi paket interaktivnih dodatkov s posebno tehniko vključevanja v spletne strani.
- Januar 2015: dodana je možnost iskanja samo po receptih in dodan je pregled najbolj branih prispevkov v letu 2014.
- December 2014: vključili smo spletne dodatke (widget). Če imate vključene piškotke (cookies) in nastavljene svoje podatke, bodo izračuni prirejeni vam.
- November 2014: na voljo je komercialna ponudba za oglaševalce.
- 9. oktober 2014: na tekmovanju Netko (organizator: GZS) za najboljši spletni projekt v kategoriji 'Mediji in informativni projekti' se je Vem, kaj jem uvrstil med elitno trojico. Premagale so nas le Siolove zgodbe. Hvala vsem, ki nam stojite ob strani. To je naš, skupni uspeh.
- Spetember 2014: portal je prirejen tudi za mobilne telefone z manjšimi zasloni. Približno 40 % uporabnikov vas že sedaj spremlja Vem, kaj jem na mobilnih napravah.
- Julij 2014: odslej Vem, kaj jem dela na slovenskih strežnikih.
- 16. maj 2014: dan, ki se ga bomo spomnili, kot rojstni dan Vem, kaj jem.
- Maj 2014: dodan forum, štartala je Facebook stran (tukaj).
- April 2014: oblikovna, vsebinska in tehnološka prenova. Stran je vsebinsko bogatejša, obiskovalcem pa omogoča lažji dostop do želenih vsebin (iskalnik, ključne besede, teme ...).
- November 2013: večja vsebinska nadradnja (dodane so zbirke podatkov o vitaminih, glikemičnih indeksih, kalorijah, hranlivih učinkih, aditivih)
- Marec 2012: začetek delovanja strani
