Raffaello kokosove kroglice so poznane po celem svetu, še bolj priljubljene pa so njihove alternativne nizkokalorične izpeljanke, kakršne so te s kivijem. Kako jih pripraviti?
Sestavine:
- 150 gramov kokosovih kosmičev
- 3 kiviji
- 3 žlice medu
Uporabite samo zrele kivije. Najprej jih olupite, narežite na četrtine in jih dajte v mešalnik. Dodajte še med in kokos in mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Nato iz tako pripravljene mase oblikujete kroglice v velikosti orehov, po želji pa jih lahko še povaljate v kokosu in jih nato za dve uri postavite v hladilnik.
Če želite na sredini uporabiti lešnik, ali mandelj, vam priporočamo, da zrnca za 24 ur namočite v vodi, da se bodo zmehčala. Tako bodo kokosove kroglice s presenečenjem na sredini še okusnejše in predvsem manj trde.
Recept je pripravljen po LCHF.
Vas te vsebine zanimajo in bi želeli biti obveščeni o novostih?
