Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Izognite se tem živilom, če želite ostati mladi
Rubrika:

Zanimivosti

Izognite se tem živilom, če želite ostati mladi

Ste vedeli, da določena hrana lahko pospeši staranje in povzroči hitrejše nastajanje gub, povešeno kožo ter celo poslabša delovanje notranjih organov?


Strokovnjaki opozarjajo, da lahko živila, ki vsebujejo končne produkte napredne glikacije (AGE), močno pospešijo proces staranja. To so spojine, ki nastanejo, ko se beljakovine ali maščobe vežejo na sladkor pri visokih temperaturah, kar povzroči oksidativni stres in vnetja v telesu.

Katera hrana vas lahko postara hitreje?

Čeprav občasno uživanje takšne hrane ne bo povzročilo večjih težav, se je dobro izogibati njenemu rednemu uživanju. Poglejmo, katera živila so glavni krivci za hitrejše staranje.
  • 1. Ocvrta hrana in meso na žaru
    Ko hrano pečemo pri zelo visokih temperaturah, še posebej meso, nastane veliko AGE spojin. Študije so pokazale, da lahko prehrana, bogata s temi spojinami, povzroči hitrejše staranje kože, vnetja in povečano tveganje za bolezni, kot so sladkorna bolezen in srčno-žilne težave.

    Po podatkih raziskave iz leta 2017 (Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology) prekomerno uživanje ocvrte hrane lahko zmanjša elastičnost kože za do 40 % pri ljudeh, starejših od 40 let.

  • 2. Predelano meso (klobase, salame, hrenovke)
    Predelano meso vsebuje konzervanse, nitrite in natrij, ki lahko povzročijo oksidativni stres v telesu. To pomeni več prostih radikalov, ki poškodujejo celice in pospešijo staranje.

    Po podatkih Ameriškega inštituta za raziskave raka lahko pogosta uporaba predelanega mesa poveča tveganje za kronična vnetja in staranje telesa za 30 % hitreje kot pri tistih, ki ga redko uživajo.

  • 3. Margarina in hidrogenirane maščobe
    Margarina vsebuje transmaščobe, ki so povezane s poslabšanjem elastičnosti kože in večjo možnostjo za gube. Tovrstne maščobe tudi povečujejo vnetja v telesu, kar pospeši staranje.

    Raziskava univerze Harvard (2018) je pokazala, da imajo ljudje, ki pogosto uživajo transmaščobe, 25 % manjšo vlažnost kože, kar pomeni več suhe kože in gub.

  • 4. Beli sladkor in sladkane pijače
    Visoka vsebnost sladkorja povzroča glikacijo, proces, pri katerem sladkorji uničujejo kolagen in elastin v koži, kar vodi do gub in povešene kože. Poleg tega sladkor pospešuje vnetja v telesu, kar vpliva na hitrejše staranje celic.

    Študija objavljena v Journal of Dermatology je pokazala, da so ljudje, ki dnevno zaužijejo več kot 50 gramov sladkorja, imeli v povprečju 30 % več gub kot tisti, ki ga uživajo manj.

  • 5. Sladke gazirane pijače in alkohol
    Alkohol in gazirane pijače dehidrirajo telo, kar pomeni suho in utrujeno kožo. Alkohol tudi povečuje oksidativni stres in povzroča razgradnjo vitamina A, ki je ključen za obnovo kože.

    Po podatkih britanskega Nacionalnega inštituta za zdravje lahko prekomerno uživanje alkohola poveča tveganje za prezgodnje staranje kože za 33 %.

Kako se lahko zaščitite?

Dobra novica je, da lahko proces staranja upočasnimo s pravilno prehrano. Uživanje naslednjih živil lahko pomaga ohranjati mladosten videz in zdravo telo:
  • Sadje in zelenjava: Bogata sta z antioksidanti, ki se borijo proti prostim radikalom.

  • Zeleni čaj: Vsebuje katehine, ki ščitijo celice pred poškodbami.

  • Omega-3 maščobe (losos, lanena semena, orehi): Pomagajo pri vlaženju kože in zmanjšujejo vnetja.

  • Voda: Hidratacija je ključna za prožno in zdravo kožo.
    Hrana ima velik vpliv na naše telo in način staranja. Če želite ohraniti mladosten videz in se počutiti dobro, se izogibajte pretirani uporabi ocvrte hrane, sladkorja, predelanega mesa in alkohola. Raje posezite po sveži, naravni hrani, ki podpira zdravje in vitalnost.

Ljudje, ki uživajo veliko antioksidantov in zdrave maščobe, lahko zmanjšajo vidne znake staranja tudi za 5-10 let!

Seveda pa je ključno, da ohranjate ravnovesje - občasno razvajanje s kakšno sladico ali žarom ne bo povzročilo škode, pomembno je le, da takšna živila ne postanejo del vsakodnevne prehrane.
vkj


Antioksidanti
Glikacija
Hitrejše staranje
Napredna glikacija
Transmaščobe












3 hormoni, ki (lahko) preprečujejo hujšanje
Zdravje, lepota
3 hormoni, ki (lahko) preprečujejo hujšanje
Resnica o pšenici in njenem vplivu na vaš pas
Dobro je vedeti
Resnica o pšenici in njenem vplivu na vaš pas
10 živil, ki pomagajo obvladovati apetit in podpirajo hujšanje
Dobro je vedeti
10 živil, ki pomagajo obvladovati apetit in podpirajo hujšanje
8 superživil za dober videz, dobro zdravje in hujšanje
Zdravje, lepota
8 superživil za dober videz, dobro zdravje in hujšanje
Kaj se zgodi, ko vsak dan pojeste tri banane na dan?
Zanimivosti
Kaj se zgodi, ko vsak dan pojeste tri banane na dan?
4 stvari o sebi nikoli ne smete razkriti drugim
Zanimivosti
4 stvari o sebi nikoli ne smete razkriti drugim
Te hrane nikoli ne pogrevajte! Lahko postane nevarna za zdravje!
Dobro je vedeti
Te hrane nikoli ne pogrevajte! Lahko postane nevarna za zdravje!
5 manj znanih znakov sladkorne bolezni, ki jih ne smete spregledati
Dobro je vedeti
5 manj znanih znakov sladkorne bolezni, ki jih ne smete spregledati
8 znakov, da se morate več gibati
Zdravje, lepota
8 znakov, da se morate več gibati
3 najslabša živila, ki jih lahko jeste za zajtrk
Zdravje, lepota
3 najslabša živila, ki jih lahko jeste za zajtrk
6 simptomov raka na želodcu (ki ne bolijo)
Dobro je vedeti
6 simptomov raka na želodcu (ki ne bolijo)
Trebušna maščoba: kako se je znebiti na naraven in učinkovit način​
Dobro je vedeti
Trebušna maščoba: kako se je znebiti na naraven in učinkovit način​
Glavni hormon, da ne morete shujšati, pa za to sploh niste krivi vi!
Zdravje, lepota
Glavni hormon, da ne morete shujšati, pa za to sploh niste krivi vi!
3 stvari, ki bi se jih morali znebiti po 50. letu
Zdravje, lepota
3 stvari, ki bi se jih morali znebiti po 50. letu
Kako hitro in brez stradanja shujšati
Dobro je vedeti
Kako hitro in brez stradanja shujšati
Ingverjev sok in njegove koristi za zdravje
Zdravje, lepota
Ingverjev sok in njegove koristi za zdravje
Pravimo mu tudi eliksir zdravja
Dobro je vedeti
Pravimo mu tudi eliksir zdravja
Kako tvegano je jesti jajca?
Dobro je vedeti
Kako tvegano je jesti jajca?
Kdo ne bi smel jesti banan?
Dobro je vedeti
Kdo ne bi smel jesti banan?
Nimajo privlačnega videza, so pa izjemno okusni in zdravi
Zdravje, lepota
Nimajo privlačnega videza, so pa izjemno okusni in zdravi




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor