Korenčkov sok, a ne navaden

Korenčkov sok zdravi kašelj, preprečuje vnetja grla, slabokrvnost, izčrpanost, izboljšuje vid in številne druge bolezni. Zelo pomembno je, da je korenčkov sok svež, ker vitamini hitro oksidirajo (v pol ure izgubi skoraj vso hranilno vrednost), njegovo moč pa lahko povečate, če ga zmešate z mlekom, ki mu dodate še žličko medu.

Korenčkov sok z mlekom je dober uničevalec škodljivih bakterij v ustih, prav tako zdravi rane v želodcu, lajša bolečine, čisti telo. Sok še posebej priporočamo nosečnicam, vsem, ki opravljajo težko fizično delo in vsem, ki okrevajo po hudi bolezni.

Beta karotin, ki ga je veliko v korenju, preprečuje raka na materničnem vratu, na dojki, debelem črevesu, pljučih in sečnem mehurju.

Še nasvet za korenček: nikar ga ne lupite. Dobro ga le operite, narežite na kolobarje in ga takega dajte v sokovnik ali pa mikser.

Nutricisti še priporočajo, da si po vsakem popitem kozarcu privoščite se majhen kos kruha namazanega z maslom, saj se karotin v tem primeru bolje absorbira.

Dnevno popijte največ dva kozarca korenčkovega mleka.