Glavni hormon, da ne morete shujšati, pa za to sploh niste krivi vi!

Čeprav se neizmerno trudite in delate vse prav, kilogrami nočejo dol? Če se prepoznate v tem, je zelo mogoče, da imaš težavo z nečim, kar se skriva globoko v telesu - z leptinom.

Ja, prav si prebral. Leptin je hormon, ki ga večina ljudi sploh ne pozna, a je eden ključnih igralcev v tvoji bitki s kilogrami. In kar je najbolj zanimivo – več kot ga imaš, težje hujšaš. To se sliši nelogično, ampak ravno to se dogaja milijonom ljudi po svetu. Poglejmo, zakaj.

Leptin – hormon sitosti, ki včasih preprosto “ugasne”

Leptin (iz grške besede leptos, kar pomeni vitek) je hormon, ki ga proizvaja naše maščobno tkivo. Njegova glavna naloga je pošiljanje sporočil v možgane – »dovolj si jedel, ne potrebuješ več hrane«. To je to. En preprost signal, ki pa lahko odloča o tvoji telesni teži, energiji in zdravju.

Ko jemo in se maščoba v telesu kopiči, se povečuje tudi količina leptina v krvi. Več maščobe – več leptina. V idealnem primeru možgani to prepoznajo in nas "ugasnejo" – zmanjša se nam apetit, presnova (kurjenje kalorij) pa se pospeši.

A tukaj se stvari zapletejo. Če imaš preveč maščobe in si že dlje časa prekomerno hranjen (kar pomeni – več hrane, kot jo telo potrebuje), lahko tvoj sistem postane odporen na leptin. To pomeni, da tvoji možgani enostavno ne zaznajo več njegovih sporočil.

In tako se začne začaran krog: več leptina – manj posluha možganov – več lakote – več maščobe – še več leptina – in še manj posluha.

Kaj pomeni "odpornost na leptin"?

Odpornost na leptin (v tujini znana kot leptin resistance) pomeni, da tvoji možgani več ne znajo prepoznati signala "dovolj si pojedel". Telo misli, da stradamo, tudi če imamo preveč kilogramov.

Rezultat?

• Poveča se občutek lakote.
  
  
• Zniža se poraba energije (telo "špara").
  
  
• Začneš jesti več, shujšaš pa nič.

To je popoln recept za neuspeh pri vsaki dieti, ne glede na to, kako zelo se trudiš. In zdaj pride najbolj zanimiv del: ta pojav je znanstveno potrjen in ni izgovor, ampak realnost.

V številkah:

• Študija iz Harvarda (2016) je pokazala, da ima več kot 70 % debelih posameznikov povišano raven leptina, kar pa ne vpliva na njihov apetit.
  
  
• Raziskava v Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism pa ugotavlja, da je pri osebah z več kot 30 % telesne maščobe leptinska signalizacija večinoma okvarjena.

Torej – več leptina ne pomeni nujno manj apetita. Ravno obratno!

Zakaj postanemo odporni na leptin?

Eden glavnih razlogov za odpornost na leptin je današnji slog prehranjevanja. In tu ni treba daleč iskati – že hiter pogled na nakupovalni voziček večine ljudi pove vse.

Najpogostejši krivci so:

• Sladkor in sladkane pijače: še posebej sirupi, kot je visokofruktozni koruzni sirup (HFCS), ki ga najdemo v gaziranih pijačah, sladicah, sladoledih in celo “zdravih” kosmičih.
  
  
• Predelana hrana: vse, kar ima dolgo življenjsko dobo, veliko dodatkov in sestavin, ki jih ne moreš izgovoriti.
  
  
• Ogljikovi hidrati brez vlaknin: beli kruh, peciva, testenine brez polnozrnate osnove.
  
  
• Preveč nasičenih maščob: predvsem v hitri hrani in ocvrtih izdelkih.

Te vrste hrane povzročajo vnetja v telesu, kar dodatno oslabi sposobnost možganov, da prepoznajo leptin. Gre za nekakšno “zamašenost povezave” med telesom in možgani.

Kako vem, da imam težave z leptinom?

Če opaziš naslednje znake, je zelo mogoče, da imaš težave z leptinom:

• Vedno si lačen, tudi po obilnem obroku.
  
• Teža stoji, kljub zmanjšanju kalorij.
  
• Z lahkoto se zrediš, a zelo težko shujšaš.
  
• Imaš močno željo po sladkem, še posebej zvečer.
  
• Hujšanje ti povzroča več stresa kot koristi.

Kaj lahko naredimo?
Najpomembnejši ukrep: prenehaj s strogimi dietami. Ko močno znižaš vnos kalorij, tvoje telo dobi signal, da strada. In leptin še dodatno pade. Tako začneš jesti še več.

Strokovnjaki svetujejo postopno izboljševanje prehrane, ne pa drastičnih rezov. Vključiš naj bi:

• Polnovredna živila: zelenjava, sadje, polnozrnata žita, stročnice.
  
  
• Zdrave maščobe: olivno olje, oreščki, avokado.
  
  
• Beljakovine: jajca, ribe, perutnina, tofu.
  
  
• Spanje in gibanje: ja, tudi pomanjkanje spanja (manj kot 6 ur na noč) dokazano poveča odpornost na leptin. Hoja, kolesarjenje ali plavanje pa pomagajo uravnavati raven hormona.

Citati raziskav, ki potrjujejo vse našteto:

• "Povečana odpornost na leptin je glavni napovedovalec dolgoročne debelosti." – Nature Reviews Endocrinology, 2017
  
  
• "Zdrava prehrana znižuje vnetja in izboljša občutljivost na leptin v le 12 tednih." – American Journal of Clinical Nutrition, 2020
  
  
• "Kakovosten spanec povečuje učinkovitost leptina za 30 %." – Sleep Medicine Reviews, 2015

Niste leni, le vaši hormoni so zmedeni

Če povzamemo – hujšanje ni vedno odvisno samo od volje. Včasih je naš organizem tako preobremenjen s procesirano hrano, da ne zna več poslušati lastnih signalov.

Leptin je glasnik, ki kliče "dovolj si pojedel", a če ga možgani ne slišijo, smo mi tisti, ki ga poslušamo še naprej – s sendvičem v roki.

Zato, preden se vržeš v novo dieto ali iščeš “čudežno rešitev”, poskusi najprej razumeti svoj notranji sistem. Morda je prav leptin tisti, ki rabi pomoč.

Dobra novica ob tem je, da se odpornost na leptin lahko popravi. S pravimi koraki. Brez stradanja. In z razumevanjem.