Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Kako dobro poznate pistacijo?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Kako dobro poznate pistacijo?

Proizvodnja pistacije se vsako leto podvoji, skrivnost pa je v hranljivih vrednostih teh majhnih lupinic in v slano-sladkem okusu


Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Do leta 2010 so največ pistacije na svetu pridelali v Iranu, danes pa so vodilne ZDA. Pred letom 2010 so namreč Američani na leto pojedli za 200 milijonov dolarjev pistacij, sledilo je nekaj znanstvenih in malo manj znanstvenih raziskav, ko je svet izvedel za skrit potencial oreščkov, danes pa je trg pistacij samo v ZDA vreden že skoraj milijardo dolarjev.

Kakšne skrivnosti skriva pistacija?



Ali ste vedeli, da ima ena lupinica 3 do 4 kalorije in je neprecenljiv rezervoar kalija, ki nase veže stresni hormon kortizol in (slab) holesterol. Prav zaradi tega pistacijo priporočajo bolnikom z rakom, diabetesom in ljudem, ki so pod stresom.

Pistacija vse bolj izrinja orehe, ker ne povzroča želodčnih težav, najbolj ambiciozno pa so jo v kuhinji začeli uporabljati Kitajci. Po hranljivih vrednostih in raznovrstnosti jedi, ki jih lahko naredimo iz pistacije, so ti plodovi podobno univerzalno uporabni kot krompir in riž. Tako danes pistacije najdemo na picah, testeninah (izredno dobro se ujema s parmezanom), med sadjem je okus marelice kot nalašč za pistacije, krona vsega pa so školjke s pistacijo.

In še pomembno opozorilo: pistacije so seveda zdravilne, če jih sami luščite.
Erika Volk
Kako dobro poznate pistacijo?
Pistacija raste na podobnih nizkih drevesih, kot oljka. (alanandpan.wordpress.com)


Kako dobro poznate pistacijo?
Med pra3enjem rdeea zunanja lupina odpade in ostane samo slano-sladka lupina. (alanandpan.wordpress.com)




hranljive vrednosti
kalorije in kalij
pistacija
pistacija uporaba v kuhinji
zdravilne lastnosti pistacij












Previdno pri uporabi aluminijaste folije v kuhinji
Zdravje, lepota
Previdno pri uporabi aluminijaste folije v kuhinji
Ali hujšanje brez napora res deluje?
Dobro je vedeti
Ali hujšanje brez napora res deluje?
Hrana, ki jo napačno uporabljamo
Dobro je vedeti
Hrana, ki jo napačno uporabljamo
6 lastnosti vode, ki vam lahko koristijo
Dobro je vedeti
6 lastnosti vode, ki vam lahko koristijo
8 borcev proti holesterolu, ki bi jih moral vsak poznati
Dobro je vedeti
8 borcev proti holesterolu, ki bi jih moral vsak poznati
Ali lahko danes jemo naravno?
Zdravje, lepota
Ali lahko danes jemo naravno?
Zakaj sta ribe in blitva najboljši par
Zdravje, lepota
Zakaj sta ribe in blitva najboljši par
Dijeta z bananami, ki je obnorela Japonce
Zdravje, lepota
Dijeta z bananami, ki je obnorela Japonce
Je sok limete primerljiv z limoninim?
Dobro je vedeti
Je sok limete primerljiv z limoninim?
Popolni zajtrk proti raku in tumorjem
Zdravje, lepota
Popolni zajtrk proti raku in tumorjem
Kaj jesti pred spanjem za boljši spanec?
Dobro je vedeti
Kaj jesti pred spanjem za boljši spanec?
Ali dovolj dolgo žvečite hrano?
Zdravje, lepota
Ali dovolj dolgo žvečite hrano?
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
Dobro je vedeti
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Dobro je vedeti
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Dobro je vedeti
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Vse, kar želite vedeti o oranžni dieti
Dobro je vedeti
Vse, kar želite vedeti o oranžni dieti
Vegetarijanci ali mesojedci – kdo je bolj zdrav?
Dobro je vedeti
Vegetarijanci ali mesojedci – kdo je bolj zdrav?
Hrana, ki povečuje testosteron in zakaj je to pomembno
Dobro je vedeti
Hrana, ki povečuje testosteron in zakaj je to pomembno
Ali veste, zakaj je dobra pikantna limonada?
Zdravje, lepota
Ali veste, zakaj je dobra pikantna limonada?
Ali veste, katera solata je najnevarnejša za vaš želodec?
Zdravje, lepota
Ali veste, katera solata je najnevarnejša za vaš želodec?




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor