Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Kaj pretresljivega bi vsak moral vedeti o majhnem istrskem okrasnem grmu octovcu
Rubrika:

Dobro je vedeti

Kaj pretresljivega bi vsak moral vedeti o majhnem istrskem okrasnem grmu octovcu

Večina niti pomisli ne, da raste v Istri prav poseben grm, ki ga išče cel svet. Grm je namreč najmočnejše doslej znano zdravilo proti raku


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Grm octovec ali rhus ali ruj spada v družino octovk. V Istri ga poznajo predvsem zaradi raznobarvnih listov in ga zato v naših krajih zelo pogosto srečamo v vrtovih, kot okrasni grm. A le redki vedo, zakaj je cel svet pozoren na ta grm, za marsikoga se za tem skriva neverjetno bogastvo zdravja.

Na lestvici ORAC, ki kaže moč posameznih živil pri boju proti raku, se je grm octovec oziroma ruj uvrstil na prepričljivo in že skoraj neverjetno prvo mesto. Ruj ima namreč 3-krat več antioksidantov, kot denima acai, in 60-krat (!!!) več, kot borovnice.

Na lestvici ORAC (Oxygen Radical absorbance Capacity) imajo octovci indeks 312.400 mikro mol TE/100g, kar jih z naskokom uvršča na prvi mesto živil z največ snovmi (antioksidanti), ki nevtralizirajo proste radikale. Za primerjavo: cimet jih ima 131.420, kurkuma 127.068 ...

Poznamo več vrst octovcev. V to družino spada tudi pri nas bolj poznan rman, ki ima sicer tudi zdravilne učinke, vendar ne toliko. Navadni octovec izvira iz Turčije, danes pa ga je največ prav v Istri. Najpogosteje ga najdemo v libanonski ljudski kuhinji. Cvetovi in kosmati plodovi se uporabljajo za okisanje jedi in izdelavo kislih osvežilnih pijač. Plodovi grma ruj se sušijo, pred uporabo pa se za 20 minut namočijo v vodo, uporabljajo pa se za izdelavo sokov, z njim lahko začinimo mesne izdelke in vso hrano z rižem. Najpogostejša je seveda uporaba posušenih listov, saj rujivi otrobi spadajo med najmočnejša hranila v boju proti rakom vseh vrst.

Najbolj zdrav zajtrk je tako kombinacija ovsene kaše, pomarančnega soka, cimeta in posušenega ruja. že samo žlička je tako močna, kot bi vsak dan pojedli pol kilograma borovnic.

In še opozorilo: pri nekaterih lahko stik z rujo povzroči alergijo, zato bodite previdni pri jemanju. Začnite zelo previdno in počasi povečujte dozo.
Bis


Antioksidanti ruj
Okrasni grm octovec
Posušeni listi ruj
Ruj proti raku
Zdravilni učinki ruj












4 živila, ki jih ne smete mešati z zdravili
Dobro je vedeti
4 živila, ki jih ne smete mešati z zdravili
Kako zdravo je jesti jajčne rumenjake?
Zdravje, lepota
Kako zdravo je jesti jajčne rumenjake?
Hrana, zaradi katere se hitreje starate
Dobro je vedeti
Hrana, zaradi katere se hitreje starate
5 živil, ki znižujejo krvni pritisk
Zdravje, lepota
5 živil, ki znižujejo krvni pritisk
Hitreje do vitkejše postave
Dobro je vedeti
Hitreje do vitkejše postave
5 najslabših živil za kožo
Zdravje, lepota
5 najslabših živil za kožo
7 vrst zelenjave, ki zdravijo telo
Zdravje, lepota
7 vrst zelenjave, ki zdravijo telo
Pogosti glavoboli: 3 razlogi, na katere ne boste pomislili
Zdravje, lepota
Pogosti glavoboli: 3 razlogi, na katere ne boste pomislili
Kako ponovno zagnati presnovo?
Zdravje, lepota
Kako ponovno zagnati presnovo?
5 skritih bolezni, zaradi katerih se redite
Zdravje, lepota
5 skritih bolezni, zaradi katerih se redite
5 navad, ki povzročajo bolečine v hrbtu
Zdravje, lepota
5 navad, ki povzročajo bolečine v hrbtu
Limonin sok: česar niste vedeli
Dobro je vedeti
Limonin sok: česar niste vedeli
Pozno jeste? S temi živili ne boste redili
Dobro je vedeti
Pozno jeste? S temi živili ne boste redili
5 nenavadnih trikov za izgubo teže, ki delujejo
Dobro je vedeti
5 nenavadnih trikov za izgubo teže, ki delujejo
10 superživil, ki topijo kilograme
Zdravje, lepota
10 superživil, ki topijo kilograme
Najboljši deli sadja in zelenjave, ki jih pogosto zavržemo
Dobro je vedeti
Najboljši deli sadja in zelenjave, ki jih pogosto zavržemo
Sok proti spomladanskim alergijam
Zdravje, lepota
Sok proti spomladanskim alergijam
4 naravna zdravila proti stresu, ki delujejo takoj
Zdravje, lepota
4 naravna zdravila proti stresu, ki delujejo takoj
7 dietnih živil za vsak dan
Zdravje, lepota
7 dietnih živil za vsak dan
5 znakov, da morate jesti več beljakovin
Dobro je vedeti
5 znakov, da morate jesti več beljakovin




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor