Skozi leta se v našem telesu nabirajo toksini, strupene snovi, ki jih telo ne more vedno uspešno izločiti. Temu pravimo tudi "notranje onesnaženje", ki lahko vpliva na vašo prebavo, spanec, kožo, energijo in celo razpoloženje.
prav zato vam predstavljamo recept za enega najbolj učinkovitih in hkrati preprostih zajtrkov, ki vam lahko pomaga očistiti debelo črevo, izboljšati presnovo, urediti prebavo in, ne boste verjeli, izgubiti do 5 kilogramov že v nekaj tednih. In to brez stradanja ali napornih diet.
Kaj vsebuje ta superzajtrk?Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:
- 1 žlica kakava v prahu
- 5 do 7 suhih sliv
- 1 žlica mletega lanenega semena
- 2 čajni žlički ovsenih kosmičev
- 250 ml kefirja
Priprava:Slive dajte v skodelico in jih prelijte z vrelo vodo. Naj se namakajo približno 10 minut. V drugi posodi zmešajte ovsene kosmiče, mleti lan, kakav in kefir. Namočene slive zmiksajte (ali sesekljajte) in jih primešajte v zmes. Vse skupaj dobro premešajte in postavite v hladilnik čez noč.
Zjutraj preprosto zaužijte to mešanico – brez kuhanja, brez dodatkov, brez kompliciranja.
Zakaj ta zajtrk deluje?Poglejmo si, kako vsaka sestavina prispeva k zdravju vašega telesa – vse to potrjujejo tudi znanstvene raziskave.
- Suhe slive – naravni pospeševalec prebave
Slive veljajo za eno najboljših naravnih odvajal. V študiji, objavljeni v Alimentary Pharmacology and Therapeutics, so dokazali, da redno uživanje sliv izboljša pogostost odvajanja in konsistenco blata. Ena srednje velika sliva vsebuje približno 1 gram prehranskih vlaknin, poleg tega pa še sorbitol – sladkorni alkohol, ki pomaga mehčati blato.
Ena porcija (približno 6 sliv) vsebuje kar 6 gramov vlaknin – to je že četrtina dnevne priporočene količine.
- Kefir – kralj probiotične hrane
Kefir je fermentirano mleko, ki vsebuje več kot 30 različnih vrst probiotičnih bakterij in kvasovk. Te mikroorganizme potrebujemo za zdravo črevesje. Po podatkih s portala Healthline probiotiki v kefirju pomagajo uravnavati prebavo, zmanjšujejo zaprtje, spodbujajo rast zdravih bakterij v črevesju in celo blažijo simptome sindroma razdražljivega črevesja.
Ena skodelica kefirja vsebuje približno 100 kalorij in 8–11 gramov beljakovin, kar pomaga tudi pri občutku sitosti.
- Ovseni kosmiči – vlaknine, ki čistijo
Ovseni kosmiči so izjemen vir topnih vlaknin, predvsem beta-glukanov. Te vlaknine ustvarijo v črevesju gel, ki deluje kot »metla« – čisti ostanke hrane, zmanjšuje raven slabega holesterola in pomaga pri uravnavanju sladkorja v krvi.
40 gramov ovsenih kosmičev vsebuje 4 grame vlaknin, kar je odlična podlaga za dober začetek dneva.
- Laneno seme – male zrnate zvezde
Laneno seme vsebuje dve vrsti vlaknin (topne in netopne), veliko omega-3 maščobnih kislin ter lignane – rastlinske snovi z antioksidativnim delovanjem. Netopne vlaknine pospešijo prehod hrane skozi črevesje, topne pa pomagajo uravnavati sladkor v krvi.
Ena žlica mletega lana vsebuje več kot 2 grama vlaknin in veliko koristnih maščob.
- Kakav – sladek pomočnik za razstrupljanje
Ne, niste se zmotili – tudi kakav ima svoje mesto v zdravem zajtrku. Surovi kakav vsebuje ogromno antioksidantov, predvsem flavonoide, ki pomagajo zmanjševati vnetja v telesu in izboljšujejo krvni obtok. Poleg tega pa dviguje tudi raven serotonina – hormona sreče.
Ena žlica kakava vsebuje le 12 kalorij in skoraj nič sladkorja – idealna zamenjava za sladke čokoladne kreme.
Kaj pravijo raziskave?Raziskava iz leta 2015 (
PubMed) je pokazala, da redno uživanje kefirja izboljša delovanje prebavnega sistema in zmanjša napenjanje pri več kot 80 % ljudi z občutljivim želodcem.
Podatki iz
The American Journal of Clinical Nutrition kažejo, da lahko uživanje ovsenih kosmičev zmanjša raven LDL holesterola za 5 do 10 % v nekaj tednih.
Klinika
Mayo poudarja, da je laneno seme koristno ne samo za črevesje, temveč tudi za zdravje srca in uravnavanje telesne teže.
Slive so v več študijah presegle celo nekatere odvajalne pripravke, saj vsebujejo sorbitol in vlaknine, ki delujejo povsem naravno in brez stranskih učinkov.
Kako hitro lahko opazite rezultate?Večina ljudi, ki ta zajtrk uživa vsak dan, poroča o izboljšanju prebave že po treh dneh. Napihnjenost se zmanjša, črevesje začne delovati bolj redno in tudi počutje je boljše. Če ta obrok vključite v svoj vsakdan vsaj 3 tedne, lahko brez težav izgubite med 3 in 5 kilogramov – seveda ob zmernem prehranjevanju čez dan.
Še en razlog, da poskusite ...Poleg čiščenja telesa boste opazili tudi bolj sijočo kožo, manj mozoljev, več energije in celo boljšo koncentracijo. Zakaj? Ker zdravo črevesje pomeni tudi zdrave možgane – temu pravimo črevesno-možganska povezava. Več kot 90 % hormona sreče – serotonina – se namreč tvori prav v črevesju.
Na kratko – zakaj je ta zajtrk idealen za vas?- Pospeši prebavo in zmanjša zaprtje.
- Pomaga pri izgubi teže brez lakote.
- Očisti telo strupov in izboljša kožo.
- Vsebuje več kot 10 gramov vlaknin na porcijo.
- Pripravljen je v manj kot 5 minutah.
Če ste do zdaj dvomili v moč zajtrka – zdaj veste, kako veliko razliko lahko naredi že ena sama skodelica prave hrane. Vabimo vas, da dan začnete s tem čudežnim obrokom. Vaše telo vam bo hvaležno!