Datum: 22.7.2024 - Rubrika: Recepti
Brokoli v pečici
Avtor:
Bis
Glavna jed, ali priloga - v vsakem primeru smo po takšnem obroku zadovoljili brbončice in potrebe po hranilnih snoveh.
Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine:
- 500 gramov brokolija
- 50 gramov slanine (ali več)
- rdeča paprika
- kisla smetana
- jajce
- 100 gramov parmezana za posipanje
- sol, poper
- muškatni orešček
Priprava:
Brokoli natrgamo na cvetove in deset minut kuhamo v slani vodi. Kuhanega odcedimo in stresemo v srednje velik pekač. Z vilicami ga razdrobimo na majhne koščke.
Slanino in papriko narežemo na enako velike kocke in potresemo po brokoliju. Solimo, popramo in začinimo z mletim muškatnim oreščkom. Prelijemo s kislo smetano v katero smo vmešali jajce in potresemo z naribanim parmezanom.
Pečemo 40 minut na 200 stopinjah.
Jed ne vsebuje glutena, preden pa brokoli prelijemo s smetano, lahko dodamo še par koščkov masla in bo jed tudi po tej plati popolnoma ustrezala LCHF načinu prehranjevanja.
- 500 gramov brokolija
- 50 gramov slanine (ali več)
- rdeča paprika
- kisla smetana
- jajce
- 100 gramov parmezana za posipanje
- sol, poper
- muškatni orešček
Priprava:
Brokoli natrgamo na cvetove in deset minut kuhamo v slani vodi. Kuhanega odcedimo in stresemo v srednje velik pekač. Z vilicami ga razdrobimo na majhne koščke.
Slanino in papriko narežemo na enako velike kocke in potresemo po brokoliju. Solimo, popramo in začinimo z mletim muškatnim oreščkom. Prelijemo s kislo smetano v katero smo vmešali jajce in potresemo z naribanim parmezanom.
Pečemo 40 minut na 200 stopinjah.
Jed ne vsebuje glutena, preden pa brokoli prelijemo s smetano, lahko dodamo še par koščkov masla in bo jed tudi po tej plati popolnoma ustrezala LCHF načinu prehranjevanja.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Brokoli v pečici
LCHF recept za brokoli
Recept za brokoli v pečici
Sestavine za brokoli v pečici
Zdrav obrok brokolija
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zanimivosti
7 nasvetov, kako izboljšati okus sperme
Okus sperme je močno odvisen od zaužite hrane, s preprostimi potezami pa lahko ta okus precej popravite. Če veste kako, na bolje ...
VEČ >
Zdravje, lepota
Napitek za več kisika v krvi
VEČ >
Dobro je vedeti
Poletna hrana z negativnim doprinosom energije
VEČ >
Dobro je vedeti
7 veselih resnic o čokoladi
VEČ >
Zdravje, lepota
Kako doseči maksimalno porabo maščob?
VEČ >
Dobro je vedeti
Kako pogosto jesti krompir, da je še zdrav?
Krompir ima veliko škroba in ogljikovih hidratov in zato ne spada med zdrava živila. Kaj pa je zdravo?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ali veste, kateri vitamin odganja komarje?
VEČ >
Dobro je vedeti
4 stvari, da se izognete težavam s ščitnico
VEČ >
Dobro je vedeti
Katere olive so boljše: zelene ali črne?
VEČ >
Zdravje, lepota
Poznate učinke jogurta s kumino?
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
