Datum: 24.5.2024 - Rubrika: Recepti
Zelenjava v vlogi čipsa: ohrovt, ki hrusta kot iz vrečke, a brez slabe vesti
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Ohrovtov čips je presenetljivo preprost zdrav prigrizek – potrebujete le ohrovt, olivno olje in sol ter pečico, vroče do 160 stopinj.
Pri ohrovtovem čipsu je pomembno, da izrežete osrednje steblo, ki med pečenjem otrdi in pokvari strukturo čipsa, poleg tega pa prigrizek tudi pogreni. Najbolje, da liste ohrovta razrežete kar s škarjami. Liste narežite na 2 do 3 centimetre velike lističe in jih pokapajte z olivnim oljem. Rahlo premešajte in poskrbite, da bodo vsi lističi naoljeni.
Nato lističe razgrnite po papirju za peko in jih posujte z malo grobe soli ter vse skupaj dajte v pečico za 8 do 12 minut, ki ste jo prej segreli na 160 stopinj Celzija. Čas pečenja je odvisen od vrste ohrovta, pa zato pecite po svojem okusu. Pazite le, da se vam ohrovt ne zažge.
Ko daste pekač iz pečice, počakajte vsaj 30 minut, da se ohrovtov čips ohladi, potem pa ga lahko postrežete.
Poskusite in navdušeni boste nad okusom.
Recept je pripravljen po LCHF.
Nato lističe razgrnite po papirju za peko in jih posujte z malo grobe soli ter vse skupaj dajte v pečico za 8 do 12 minut, ki ste jo prej segreli na 160 stopinj Celzija. Čas pečenja je odvisen od vrste ohrovta, pa zato pecite po svojem okusu. Pazite le, da se vam ohrovt ne zažge.
Ko daste pekač iz pečice, počakajte vsaj 30 minut, da se ohrovtov čips ohladi, potem pa ga lahko postrežete.
Poskusite in navdušeni boste nad okusom.
Recept je pripravljen po LCHF.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Hrustljav ohrovtov prigrizek
LCHF ohrovtov čips
Ohrovtov čips recept
Preprost recept za ohrovtov čips
Zdrav zelenjavni čips
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Zakaj nutricionisti prisegajo na blitvo: zelenjava, ki ščiti možgane, vid in kosti hkrati
Le 200 gramov blitve trikrat na teden zagotavlja magnezij, vitamin K, lutein in zeaksantin – hranila, ki skupaj ščitijo pred najpogostejšimi boleznimi sodobnega časa.
VEČ >
Dobro je vedeti
Trava pred hišo, ki ni plevel: akacijini cvetovi skrivajo 90 % topnih vlaknin za prebavo, sladkor in ustno higieno
VEČ >
Zdravje, lepota
Tri sestavine iz kuhinje, ki lahko čez noč umirijo kašelj: stara babičina modrost z znanstveno razlago
VEČ >
Zdravje, lepota
Zeleni sok, ki ga dr. Oz pije vsako jutro — in Oprah ga je po prvem požirku imenovala "kozarec svežine"
VEČ >
Dobro je vedeti
Gluten in ščitnica: skrita povezava, ki jo vsaka osma ženska plača z utrujenostjo, kilogrami in izpadanjem las
VEČ >
Dobro je vedeti
Vlaknine: sestavina, ki jo večina zanemari – a vaše črevesje, srce in tehtnica jo pogrešajo
Odrasli naj bi zaužili vsaj 25 gramov vlaknin na dan, a večina tega ne doseže. Kaj se zgodi, ko jih dodate dovolj – in kje jih sploh najdete?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko sol postane sovražnik: kaj se dogaja v telesu in kako mu pomagaš, da spet zadiha
VEČ >
Dobro je vedeti
Koliko borovnic je res preveč? Odgovor vas bo presenetil
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko telo reče: dovolj! – 9 signalov, da je sladkorja preveč
VEČ >
Zdravje, lepota
Ko jetra "pozabijo" stradati: znanstveniki odkrili gen, ki morda drži ključ do preboja v hujšanju
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
