Datum: 14.11.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Kaj se zgodi z vašim telesom, če teden dni ne jeste kruha?
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Opustitev kruha lahko zniža raven inzulina in glukoze v krvi – a učinki so odvisni od posameznika in vrste prehrane, ne od čarobnih pravil.
Čeprav so učinki izjemni, celo neverjetni, naj vas nikar ne skrbi. Gre za same pozitivne učinke in res je nenavadno, da kar naprej vztrajamo pri kruhu.
Medicina (in tudi cela vrsta raziskav) dokazuje, da seže po enem tednu izogibanja živilom iz kvasa in moke v telesu zniža nivo inzulina in glukoze.
Res je, da hitro zmanjšanje ogljikovih hidratov lahko povzroči nekaj težav pri presnovi, a če ta prehod naredite postopoma, ne boste imeli nobenih težav.
Še več!
Če ne jeste kruha, se vam bo v krvi zmanjšalo število trigliceridov in nekaterih frakcij holesterola (poznamo dva holesterola: dobrega in slabega - zmanjša se samo slab). Poleg tega se bo v črevesju upočasnila, po dveh mesecih pa povsem ustavila rast nekaterih patogenih bakterij in gliv.
Res je tudi, da nekateri nutricisti verjamejo v pozitiven vpliv polnozrnatega kruha, vendar te iste raziskave, kažejo, da je vpliv kruha iz otrobov in z dodanimi vitamini kvečjemu nevtralen, nikakor pa ne zdravju primeren (ima isto količino dobrih, kot slabih učinkov).
V vsakem primeru se morate o vsem tem prepričati sami in čim prej se odločite za prehrano brez kruha ...
Medicina (in tudi cela vrsta raziskav) dokazuje, da seže po enem tednu izogibanja živilom iz kvasa in moke v telesu zniža nivo inzulina in glukoze.
Res je, da hitro zmanjšanje ogljikovih hidratov lahko povzroči nekaj težav pri presnovi, a če ta prehod naredite postopoma, ne boste imeli nobenih težav.
Še več!
Če ne jeste kruha, se vam bo v krvi zmanjšalo število trigliceridov in nekaterih frakcij holesterola (poznamo dva holesterola: dobrega in slabega - zmanjša se samo slab). Poleg tega se bo v črevesju upočasnila, po dveh mesecih pa povsem ustavila rast nekaterih patogenih bakterij in gliv.
Res je tudi, da nekateri nutricisti verjamejo v pozitiven vpliv polnozrnatega kruha, vendar te iste raziskave, kažejo, da je vpliv kruha iz otrobov in z dodanimi vitamini kvečjemu nevtralen, nikakor pa ne zdravju primeren (ima isto količino dobrih, kot slabih učinkov).
V vsakem primeru se morate o vsem tem prepričati sami in čim prej se odločite za prehrano brez kruha ...
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Pozitivni učinki izogibanja kruhu
Prehrana brez kruha
Učinki izogibanja kvasu in moki
Zavračanje kruha
Zmanjšanje trigliceridov
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Jajce je prehransko šampion? Ne po beljakovinah – teh 5 živil ga zlahka prekaši
Jajce vsebuje 6 gramov beljakovin, a spirulina jih ima v posušeni obliki do 57 %. Odkrijte 5 živil, ki so pravi proteinski zaklad.
VEČ >
Dobro je vedeti
Zjutraj ali zvečer: kdaj je pravi čas za tableto proti visokemu pritisku?
VEČ >
Zanimivosti
Niste vedeli, da imate 12 čutil? Vaše telo zaznava svet, ki ga um sploh ne dojame
VEČ >
Dobro je vedeti
Sladkor, sol in dim: tri živila, ki tiho uničujejo vaše črevesje
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj vam jezik pove o vitaminu B12 – in zakaj bi morali to vedeti zdaj
VEČ >
Zanimivosti
Ko Ramsay vzame krompir v roke, se zgodi čarovnija: skrivnost pomfrija slavnega kuharja z desetinami Michelinovih zvezdic
Po mnenju nekaterih kulinaričnih poznavalcev naj bi bila skrivnost res dobrega pečenega krompirja predvsem v pravilni pripravi, ne v dragih sestavinah – tehniko, ki jo uporablja chef Gordon Ramsay, lahko preizkusite tudi doma.
VEČ >
Zdravje, lepota
Recept za smuti, ki ga imenujejo eliksir mladosti: jagodičevje, kefir in limona v kozarcu energije
VEČ >
Dobro je vedeti
Skrivnost oranžnega grma: edina rastlina na svetu z vsemi štirimi omega maščobnimi kislinami
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj so rastlinske beljakovine tiha revolucija na vašem krožniku?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko sonce ugrizne: 6 domačih rešitev za sončne opekline, ki jih imate pri roki
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
