Datum: 16.11.2025 - Rubrika: Zdravje, lepota
Jutranji napitek iz riža in ajde, za katerega večina ne ve: en kozarec zjutraj in prebava bo boljša že prvi dan
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Domača riževa moka z ajdo, cimetom in medom v kozarcu mleka – preprost jutranji ritual, ki po navedbah poznavalcev izboljša prebavo in po tednu dni vidno vpliva na kožo.
Ali veste, kako zdrav je rižev puding? Izredno učinkovito čisti črevesne stene, zmanjšuje vnetja, vsebuje veliko vitaminov (E, B, še zlasti B3), vsebuje veliko mineralov (fosfor, kalcij, železo, natrij, mangan), poleg tega pa je še zelo nasiten in zmanjšuje apetit. Rižev puding pa je poznan še po nečem: vsebuje namreč esencialne aminokisline, ki jih človeško telo ne more proizvesti, to pa so levcin, metionin in tritofan. Rižev puding blagodejno vpliva tudi na srce in ožilje ter pomaga pri čiščenju žil.
Priprava:
Riž dobro sperite, na koncu še s tekočo vodo, nato pa ga pustite čez noč namočenega v hladni vodi. Zjutraj riž sperite in ga dajte v posodo z 2 litra vode. Kuhajte ga na zmernem ognju vsaj uro in pol oziroma dokler ne začne razpadati. Med kuhanjem nenehno mešajte, posode pa ne pokrijte s pokrovko. Odvečna voda mora splahneti.
Ko zrnca začno razpadati, posodo odstavite in jo pustite stati še kakšne pol ure, nato vodo odcedite, riž pa zmešajte v mešalniku. Ko dobite gladko zmes lahko dodate še malo sladkorja in ščepec soli, kar bo dalo pudingu boljši okus, malo vode in vse skupaj še enkrat zavrite.
Nato riž odcedite in ga dajte za 2 uri v hladno vodo.
Tako pripravljena riževa zrnca spet precedite in jih razprostrite po pekaču. Pekač dajte v pečico ogreto na najnižjo temperaturo, da se riž posuši. Nikar ne bodite neučakani, ker boste posušen riž zmleli v domačo, naravno in zdravo riževo moko.
Do tu je samo predpriprava, bistvo tega recepta sledi.
Če želite poskrbeti za svoje zdravje in od znotraj očistiti telo, potem si približno 20 minut pred prvim obrokom pripravite naslednji napitek:
V kozarec mleka (ni nujno, da je kravje, lahko je tudi kokosovo ali mandljevo) dajte žlico riževe moke in žlico sveže zmletih ajdovih zrnc. Dodajte še ščepec cimeta in žličko medu po okusu. Vse skupaj dobro premešajte in popijte.
Če boste to pili vsako jutro, bodo prvi rezultati vidni že po nekaj dneh, boljšo prebavo pa boste dobili takoj. Po tednu dni bo vaše zdravje zagotovo boljše, največja razlika pa bo vidna na koži. Zaradi boljše prebave in boljše prekrvavitve, bo vaša koža elastičnejša in lepše barve.
Priprava:
Riž dobro sperite, na koncu še s tekočo vodo, nato pa ga pustite čez noč namočenega v hladni vodi. Zjutraj riž sperite in ga dajte v posodo z 2 litra vode. Kuhajte ga na zmernem ognju vsaj uro in pol oziroma dokler ne začne razpadati. Med kuhanjem nenehno mešajte, posode pa ne pokrijte s pokrovko. Odvečna voda mora splahneti.
Ko zrnca začno razpadati, posodo odstavite in jo pustite stati še kakšne pol ure, nato vodo odcedite, riž pa zmešajte v mešalniku. Ko dobite gladko zmes lahko dodate še malo sladkorja in ščepec soli, kar bo dalo pudingu boljši okus, malo vode in vse skupaj še enkrat zavrite.
Nato riž odcedite in ga dajte za 2 uri v hladno vodo.
Tako pripravljena riževa zrnca spet precedite in jih razprostrite po pekaču. Pekač dajte v pečico ogreto na najnižjo temperaturo, da se riž posuši. Nikar ne bodite neučakani, ker boste posušen riž zmleli v domačo, naravno in zdravo riževo moko.
Do tu je samo predpriprava, bistvo tega recepta sledi.
Če želite poskrbeti za svoje zdravje in od znotraj očistiti telo, potem si približno 20 minut pred prvim obrokom pripravite naslednji napitek:
V kozarec mleka (ni nujno, da je kravje, lahko je tudi kokosovo ali mandljevo) dajte žlico riževe moke in žlico sveže zmletih ajdovih zrnc. Dodajte še ščepec cimeta in žličko medu po okusu. Vse skupaj dobro premešajte in popijte.
Če boste to pili vsako jutro, bodo prvi rezultati vidni že po nekaj dneh, boljšo prebavo pa boste dobili takoj. Po tednu dni bo vaše zdravje zagotovo boljše, največja razlika pa bo vidna na koži. Zaradi boljše prebave in boljše prekrvavitve, bo vaša koža elastičnejša in lepše barve.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Črevesno čiščenje
Aminokisline
Hujšanje
Rižev puding
Zdravje
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Staro ljudsko zdravilo za vneto grlo: ta začimba iz vaše kuhinje ima antiseptični in analgetični učinek
Kumina se v ljudski medicini za lajšanje vnetega grla uporablja že stoletja. Za pripravo domačega napitka potrebujete le tri sestavine – recept je preprost, a ga preverite.
VEČ >
Dobro je vedeti
Hladna ali mlačna voda – kdaj piti katero in zakaj to ni vseeno
VEČ >
Zdravje, lepota
Jutranji napitek iz riža in ajde, za katerega večina ne ve: en kozarec zjutraj in prebava bo boljša že prvi dan
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj vitamin D pozimi ni le "sončni vitamin", ampak vaš najboljši ščit pred boleznimi
VEČ >
Dobro je vedeti
Pet zvečer: kako ostati poln energije, ne pa kilogramov
VEČ >
Zdravje, lepota
Zakaj je pest malin na dan ena najpametnejših stvari, ki jih lahko naredite za svoje zdravje
Maline vsebujejo le 52 kalorij na 100 g, a so nabite z antioksidanti, vlakninami in spojinami, ki podpirajo zdravje srca, možganov in presnove.
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj zjutraj maščobe premagajo ogljikove hidrate: 5 LCHF zajtrkov za cel dan energije
VEČ >
Zdravje, lepota
Večerja iz pomaranče, korenja in ananasa: preprost recept za lahkotnejši spanec in boljšo prebavo
VEČ >
Zdravje, lepota
Pet živil, ki vam bodo pomagala zaspati – in eno, ki vam spanec krade
VEČ >
Dobro je vedeti
Sladka past v vsakem kozarcu: kako koruzni sirup tiho ruši vaše zdravje
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
