Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Pozlačena cvetača za prave gurmane
Rubrika:

Recepti

Pozlačena cvetača za prave gurmane

Hrustljava, zdrava in preprosta gurmanska poslastica tudi za tiste, ki ne marajo zelenjave


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Cvetača velja za eno bolj zdravih zelenjav, ki je tudi vsestransko uporabna, najboljša pa je pečena. Ne pozabit, da ima cvetača malo kalorij, veliko vitaminov in še zlasti veliko vitamina K in C, ki je pomemben pri strjevanju krvi. Poleg tega ima cvetača tudi lahko prebavljive beljakovine, zato je primerna za vse, ki imajo težave z želodcem in črevesjem. Kot vse zeljnice ima tudi cvetača veliko folne kisline in kalija. Danes poznamo več kot 100 vrst cvetač, v grobem pa jih ločimo po barvi: beli, oranžni, vijoličasti in zeleni.

Sestavine:
  • 1 majhna glava cvetače
  • 1 žlica rastlinskega olja
  • 2 dcl jogurta (najboljši je grški)
  • sok ene limone
  • 2 žlici čilija v prahu (lahko tudi rdeče paprike)
  • 1 žlica mlete kumine
  • 1 žlica strtega česna
  • 1 žlica mletega črnega popra
  • 2 žlički soli
Priprava:

Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija. V skledi zmešajte sestavine za pripravo marinade. Cvetači odstranite zelene liste in jo dobro sperite. Pekač namažite z oljem, na sredo postavite cvetačo in jo prelijte z marinado. Pecite 30 do 40 minut.

Ko je cvetača pečena, počakajte 10 minut, da se ohladi in jo šele nato postrezite. Najbolje se poda z zeleno solato.

Recept je pripravljen po LCHF.
vkj


Gurmanska poslastica
LCHF recept
Pečena cvetača
Pozlačena cvetača
Zdrava zelenjava












Paradižnik v službi lepote
Dobro je vedeti
Paradižnik v službi lepote
Rozine: majhne, a izjemno koristne
Dobro je vedeti
Rozine: majhne, a izjemno koristne
Zakaj je jutranji sprehod najboljša stvar, ki jo lahko naredite zase?
Dobro je vedeti
Zakaj je jutranji sprehod najboljša stvar, ki jo lahko naredite zase?
7 vsakdanjih živil, ki dokazano povečujejo tveganje za raka
Dobro je vedeti
7 vsakdanjih živil, ki dokazano povečujejo tveganje za raka
7 navad, ki škodijo zdravju
Dobro je vedeti
7 navad, ki škodijo zdravju
Najhitrejša dieta na svetu?
Dobro je vedeti
Najhitrejša dieta na svetu?
Telovadba, ki zmanjša apetit
Zdravje, lepota
Telovadba, ki zmanjša apetit
5 zdravih živil, ki niso tako zdrava, kot si mislite
Dobro je vedeti
5 zdravih živil, ki niso tako zdrava, kot si mislite
6 razlogov, zakaj bi morali občasno piti alkohol
Zdravje, lepota
6 razlogov, zakaj bi morali občasno piti alkohol
5 vzrokov raka, ki bi jih morali odstraniti iz svojega doma
Zdravje, lepota
5 vzrokov raka, ki bi jih morali odstraniti iz svojega doma
živila, ki preprečujejo napenjanje
Dobro je vedeti
živila, ki preprečujejo napenjanje
Kako zdravo je uživati ​​rumenjake?
Zdravje, lepota
Kako zdravo je uživati ​​rumenjake?
Kako lažje vstati: brez nejevolje in z več energije
Zdravje, lepota
Kako lažje vstati: brez nejevolje in z več energije
5 stvari, ki jih morate vedeti o zamrznjeni hrani
Dobro je vedeti
5 stvari, ki jih morate vedeti o zamrznjeni hrani
10 razlogov, zakaj bi morali jesti več korenja
Zdravje, lepota
10 razlogov, zakaj bi morali jesti več korenja
4 šokantna dejstva o sladkorju
Dobro je vedeti
4 šokantna dejstva o sladkorju
4 znaki, da zaužijete preveč soli
Dobro je vedeti
4 znaki, da zaužijete preveč soli
Hrana, ki pospeši presnovo
Dobro je vedeti
Hrana, ki pospeši presnovo
Zdravje kože: 5 najslabših živil
Zdravje, lepota
Zdravje kože: 5 najslabših živil
5 živil, ki zadržujejo maščobne obloge
Dobro je vedeti
5 živil, ki zadržujejo maščobne obloge




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor