Ananas ali melona: kateri sadež skriva več vitaminov, kot si mislite?

Ananas in melona sta osvežujoča, slastna in polna vitaminov. Toda, kateri je bolj zdrava? Poglobimo se v številke, hranilne vrednosti in koristi za zdravje ...

Melona, kraljica poletja



Melona je znana po svoji sočni in sladki sredici, ki se odlično prileže tako kot prigrizek kot sladica. Obstaja več vrst melon, med katerimi sta ananasova melona in melona Cantaloupe (kantalupa) med najbolj priljubljenimi. A, zapomnite si, to velja za poletne melone. Te, ki jih dobimo spomladi, četudi so nabrane tem, kjer je skozi poletje, niso primerljive z poletnimi.

Na splošno, da je tropsko sadje v spomladanskem času 20 do 30 % manj hranljivo kot sadje sredi poletja.

Ananasova melona vsebuje približno 36 kalorij na 100 g, kar jo uvršča med nizkokalorične prigrizke. V enaki količini vsebuje 0,8 g prehranskih vlaknin, ki pomagajo pri prebavi in uravnavanju krvnega sladkorja. Čeprav je z vitaminom A nekoliko skromna (50 IE, kar pomeni le 1 % dnevne potrebe), ponuja kar 18 mg vitamina C, ki krepi imunski sistem, in 228 mg kalija, ki skrbi za zdravo delovanje srca in uravnavanje krvnega tlaka.

Melona Cantaloupe je nekoliko drugačna. Vsebuje 34 kalorij na 100 g in izstopa po visoki vsebnosti vitamina A, kar 3382 IE na 100 g, kar pomeni kar 68 % dnevne potrebe po tem vitaminu. Vitamin A je ključen za zdravje oči in kože ter krepi imunski sistem. Poleg tega vsebuje 267 mg kalija in 36,7 mg vitamina C, kar je skoraj dvakrat več kot pri ananasovi meloni. Prav tako vsebuje manjše količine vitaminov B-kompleksa, ki pomagajo pri presnovi in ohranjanju energije.

Ananas, tropska vitaminska bomba

Ananas je tropski sadež, ki je znan po svojem sladko-kislem okusu in bogatem hranilnem profilu. V 100 g ananasa je približno 50 kalorij, kar je nekoliko več kot pri melonah. Ananas je bogat z vitaminom C. 47,8 mg ga je na 100 g, kar predstavlja približno 80 % dnevne potrebe. Vitamin C je močan antioksidant, ki ščiti celice pred prostimi radikali in krepi odpornost.

Poleg tega ananas vsebuje encim bromelain, ki pomaga pri prebavi beljakovin in ima protivnetne lastnosti. Raziskave kažejo, da lahko bromelain zmanjša bolečine pri artritisu in pospeši celjenje ran (vir: Journal of Medicinal Food, 2010). Ananas vsebuje tudi 109 mg kalija, kar je sicer manj kot pri melonah, vendar še vedno prispeva k zdravemu delovanju srca.

Kaj izbrati?

Če želite poskrbeti za zdravje oči in kože, je melona Cantaloupe zaradi visoke vsebnosti vitamina A odlična izbira. Če iščete sadje, ki bo okrepilo vaš imunski sistem, je ananas z bogato vsebnostjo vitamina C in bromelaina prava izbira. Ananasova melona je nekje vmes. Je osvežilna, nizkokalorična in polna kalija.

Zdi se, da je najboljša izbira kombinacija obeh sadežev in to velja tako poleti, kot tudi zdaj, pomladi. Poskusite ananas v sadni solati z melono in uživajte v eksploziji okusov ter vitaminov ne glede na letni čas.

Zvezdi tropskih sadij sta kraljici kadarkoli.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.