Datum: 27.11.2021 - Rubrika: Dobro je vedeti
Ovseni kosmiči: super živilo ali skrita past? Odgovor je odvisen od tega, kaj kupite v trgovini
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Predelani ovseni kosmiči z dodanim sladkorjem, soljo in umetnimi aromami imajo višji glikemični indeks in škodijo zdravju – rešitev je preprosta in poceni.
Če se sprašujete, kaj je tako nevarno, vam lahko povemo, da so to vlaknine, ki v tej kombinaciji povzročajo neprijetne prebavne motnje. Največkrat se to zgodi z ovsenimi kosmiči.
Čeprav oves sodi med najbolj zdrava živila, pa je problem vsakič, ko jih proizvajalci mešajo s sladili, barvili in drugimi umetnimi ojačevalci okusov. Problem takšnih ovsenih kosmičev je, ker so ponovno kuhani na pari in posušeni, saj je le tako možno dodati cimet, čokolado, suho sadje, sol in sladkor. Taka mešanica je na koncu izredno okusna, žal pa tudi škodljiva.
Ne samo, da imajo "obogateni" ovseni kosmiči visok glikemični indeks in enormne količine kalorij, bolj problematične so umetne snovi, ki k zdravemu zajtrku zagotovo ne pašejo.
Veliko sladkorja in soli škodi vsem, ki imajo težave s sladkorjem in holesterolom v krvi, najhuje pa je, da takšne ovsene kosmiče ne morete z ničemer izboljšati, kaj šele popraviti.
Naj vas to ne odvrne, da bi nehali jesti ovsene kosmiče. Nikakor ne! Jejte le naravne, dodajte svoj, domač jogurt, zraven popijte domač zeleni čaj (po možnosti brez sladkorja), vse to pa pojejte zjutraj, na tešče.
Čeprav oves sodi med najbolj zdrava živila, pa je problem vsakič, ko jih proizvajalci mešajo s sladili, barvili in drugimi umetnimi ojačevalci okusov. Problem takšnih ovsenih kosmičev je, ker so ponovno kuhani na pari in posušeni, saj je le tako možno dodati cimet, čokolado, suho sadje, sol in sladkor. Taka mešanica je na koncu izredno okusna, žal pa tudi škodljiva.
Ne samo, da imajo "obogateni" ovseni kosmiči visok glikemični indeks in enormne količine kalorij, bolj problematične so umetne snovi, ki k zdravemu zajtrku zagotovo ne pašejo.
Veliko sladkorja in soli škodi vsem, ki imajo težave s sladkorjem in holesterolom v krvi, najhuje pa je, da takšne ovsene kosmiče ne morete z ničemer izboljšati, kaj šele popraviti.
Naj vas to ne odvrne, da bi nehali jesti ovsene kosmiče. Nikakor ne! Jejte le naravne, dodajte svoj, domač jogurt, zraven popijte domač zeleni čaj (po možnosti brez sladkorja), vse to pa pojejte zjutraj, na tešče.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Glikemični indeks
Ovseni kosmiči
Prebavne motnje
Umetne snovi
Zdrav zajtrk
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Beli polmesec na nohtih: kaj vam lunula res pove o zdravju (in kdaj je čas za zdravnika)
Sprememba barve ali velikosti lunule je lahko signal resnejšega stanja – od srčnega popuščanja do bolezni ledvic. Strokovnjaki svetujejo: ne paničarite, a sprememb ne prezrite.
VEČ >
Dobro je vedeti
Surovo je včasih strup: 7 živil, ki jih nikoli ne bi smeli jesti nesprejetih s toplotno obdelavo
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj 80 % ljudi ingver uporablja narobe – in kako ta ena poteza spremeni vse
VEČ >
Dobro je vedeti
Mandarine: zimska vitaminska bomba, ki zna ugrizniti nazaj, če pretiravate
VEČ >
Zdravje, lepota
Tri sestavine, en kozarec: naravni napitek z grenivko, medom in jabolčnim kisom, ki pospeši presnovo
VEČ >
Dobro je vedeti
Pest kikirikija na dan: mali orešek z velikimi učinki na srce, ki ga znanosti ne gre prezreti
Vanderbiltova študija z več kot 200.000 udeleženci je pokazala, da redno uživanje kikirikija zmanjša smrtnost zaradi srčno-žilnih bolezni za do 38 %.
VEČ >
Dobro je vedeti
Plesen doma: 3 vrste, ki jih raje ne bi imeli za sosede
VEČ >
Dobro je vedeti
Kislo zelje, kefir, jogurt in še trije presenetljivi zavezniki: katera živila so najbogatejši naravni vir probiotikov?
VEČ >
Zdravje, lepota
Iskiate: pozabljeni napitek mehiškega plemena, ki preteče 100 km – in ga zdaj lahko naredite doma
VEČ >
Dobro je vedeti
Meta v kozarcu: domač napitek z medom in limono, ki podpira prebavo, metabolizem in imunski sistem
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
