Datum: 12.10.2025 - Rubrika: Dobro je vedeti
Jabolko + čokolada: kombinacija, ki jo je odobrila tudi znanost
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Kvercetin iz lupine jabolka in flavonoidi iz temne čokolade skupaj podpirajo zdravje srca in ožilja – a le, če izberete pravo čokolado.
Lupina jabolka vsebuje veliko kvercetina, ki ima sposobnost preprečiti notranja vnetja in obloge na ožilju. Moč kvercetina se lahko poveča, če ga kombiniramo s flavonoidi, ki jih je veliko v čokoladi, poleg tega pa je tu še veliko antioksidantov, ki preprečujejo nastanek tumorjev in rakavih celic.
Če jeste jabolka in čokolado, se bistveno zmanjša tveganje za bolezni srca, ta kombinacija preprečuje zamašitev žil, izboljša pa tudi imunski sistem in splošno počutje.
Če želite maksimalno izkoristiti obe sestavini, je najbolje, da naribate jabolko (skupaj z lupino) in čokolado, ki ima vsaj 70 odstotkov kakava. Vse skupaj nato segrejte na približno 60 stopinj Celzija, da se čokolada stopi in poveže z jabolkom.
Počakajte, da se čokolada ohladi in strdi.
To je lahko idealna večerja za dobro zdravje in popolno postavo.
Če jeste jabolka in čokolado, se bistveno zmanjša tveganje za bolezni srca, ta kombinacija preprečuje zamašitev žil, izboljša pa tudi imunski sistem in splošno počutje.
Če želite maksimalno izkoristiti obe sestavini, je najbolje, da naribate jabolko (skupaj z lupino) in čokolado, ki ima vsaj 70 odstotkov kakava. Vse skupaj nato segrejte na približno 60 stopinj Celzija, da se čokolada stopi in poveže z jabolkom.
Počakajte, da se čokolada ohladi in strdi.
To je lahko idealna večerja za dobro zdravje in popolno postavo.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
antioksidanti
čokolada in jabolko
kvercetin
zdrava prehrana
zdravje srca
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
E-249 in E-250: aditivi v hrenovkah in paštetah, ki jih zdravniki odsvetujejo celo otrokom
Nitriti v suhomesnih izdelkih zmanjšujejo sposobnost prenašanja kisika in so povezani z rakom – zdravniki odsvetujejo uživanje otrokom do 11 let.
VEČ >
Dobro je vedeti
Poper ni samo za v hrano: 4 presenečenja, ki jih skriva najpogostejša začimba na svetu
VEČ >
Dobro je vedeti
Jabolko + čokolada: kombinacija, ki jo je odobrila tudi znanost
VEČ >
Dobro je vedeti
Tihi ubijalec v žilah: štirje domači sokovi, ki pomagajo ukrotiti visok pritisk
VEČ >
Zanimivosti
Dom, sladki dom – a teh 9 nevarnosti vas lahko stane življenja
VEČ >
Dobro je vedeti
Tehtnica miruje, trebuh pa ne: štiri živila, ki vas napihujejo, čeprav ne redijo
Sadje, umetna sladila, mleko in škrob lahko povzročijo napihnjen trebuh – ne zaradi kalorij, temveč zaradi fruktoze, laktoze in fruktanov.
VEČ >
Dobro je vedeti
Od mandljevega do konopljinega: katera alternativa kravjemu mleku je prava za vas?
VEČ >
Dobro je vedeti
Kruh ni vaš sovražnik – a le, če ga jeste prav
VEČ >
Zdravje, lepota
Banana: skromni sadež, ki zna premagati sol pri boju s krvnim tlakom
VEČ >
Dobro je vedeti
Kumare in paradižnik v isti skledi? Strokovnjaki odsvetujejo – in to ni edina kombinacija živil, ki vam dela preglavice
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
