Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Kaj se zgodi, če pozimi jeste kuhano koruzo?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Kaj se zgodi, če pozimi jeste kuhano koruzo?

Kuhana koruza je v ZDA zelo priljubljena, pri nas pa malo manj. Razlog: le redki vedo, kaj koruza povzroči v telesu?


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Ni povsem res, da koruze pozimi ni dobro konzumirati. Večinoma koruzo jemo v solatah, omakah, enolončnicah. Kuhana koruza si mora svoje mesto na jedilnikih šele izboriti, kar pa ne bo težko.

Koruza je lahko rumena, rdeča, vijolična, rožnata in modra. Ima izredno veliko vitaminov A, B in E, posebej veliko je folne kisline (B9), kalija, fosforja, ter celo vrsto antioksidantov, ki pomagajo premagovati vse vrste raka. Testiranja so prav tako pokazala, da je kuhana koruza odlična pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni. Poleg tega ima 100 gramov koruza od 96 do 124 kalorij (odvisno od velikosti storža), hkrati pa je zelo nasitna in zbija apetit. Koruza ne vsebuje holesterola in ima zelo malo nasičenih maščob.

Glavne prednosti rednega uživanja kuhane koruze pa so naslednje:
  • zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja
  • zmanjša vpojnost holesterola v krvi
  • uravnava nivo sladkorja v krvi (ne pride do nenadnih nihanj)
  • uravnava krvni tlak (ne prihaja do nihanje med visokim in nizkim tlakom)
  • preprečuje nastanek hemeroidov
  • uravnava prebavo
  • krepi kosti
  • pomaga pri regeneraciji kože in vidaZa koruzo pa je značilno še nekaj.

    Najboljša je sicer konec poletja, a primerno shranjena ostane čvrsta tudi čez vso zimo. Svoj naravni sladkor koruza zelo hitro spremeni v škrob in je že po enem dnevu za četrtino manj sladka. Če so storži vakuumsko pakirani, je padec sladkorja minimalen.

    Dobro je vedeti še nekaj:
    • ko kuhate koruzo, vode nikdar ne solite, ker bo s tem koruza postala trda
    • če želite poudariti rumeno barvo koruze, potem približno minuto preden posodo odstavite s štedilnika dodajte sok pol limone za vsak storž, ki ga kuhate
    • koruzi lahko izboljšate okus, če vodi v kateri jo kuhate dodate ščepec sladkorja in košček masla
    In kaj se zgodi v vašem telesu, ko pojeste kuhano koruzo?

    Če jo jeste namesto večerje, se lahko že v nekaj dneh znebite odvečnim kilogramom, zaradi boljše prebave in kopice hranljivih snovi bo vaša krvna slika veliko boljša, kot tudi splošno počutje. Koruza namreč deluje tudi antidepresivno.

    Koruzo, če se le da, jejte iz storža, ker jo boste tako jedli počasneje, in vsaj eno uro pred spanjem. Koruza daje telesu veliko energije.
  • vkj


    Koruza proti boleznim
    Koruza recepti
    Koruza zdravje
    Kuhana koruza koristi
    Prehranske prednosti koruze












    Rastlinske beljakovine graha
    Zdravje, lepota
    Rastlinske beljakovine graha
    Jejte manj, a pogosteje
    Dobro je vedeti
    Jejte manj, a pogosteje
    Zdravilni listi avokada
    Zdravje, lepota
    Zdravilni listi avokada
    Zgodnji obroki olajšajo uravnavanje sladkorja
    Zdravje, lepota
    Zgodnji obroki olajšajo uravnavanje sladkorja
    Najboljši rastlinski viri železa
    Zdravje, lepota
    Najboljši rastlinski viri železa
    Najboljše kombinacije sadja in zelenjave
    Zdravje, lepota
    Najboljše kombinacije sadja in zelenjave
    Brez magnezija je vitamin D ničvreden
    Zdravje, lepota
    Brez magnezija je vitamin D ničvreden
    Protistrupi za slabo prehrano
    Zdravje, lepota
    Protistrupi za slabo prehrano
    Pomarančna vsak dan
    Dobro je vedeti
    Pomarančna vsak dan
    So bili gladiatorji res vegetarijanci?
    Zanimivosti
    So bili gladiatorji res vegetarijanci?
    Kako narediti zelenjavo bolj hranljivo
    Zdravje, lepota
    Kako narediti zelenjavo bolj hranljivo
    3 najbolj zdrave maščobe
    Zdravje, lepota
    3 najbolj zdrave maščobe
    Koliko sladkorja je v sadju in zelenjavi
    Dobro je vedeti
    Koliko sladkorja je v sadju in zelenjavi
    Ali banane res ščitijo želodec?
    Zdravje, lepota
    Ali banane res ščitijo želodec?
    Ali beljakovine res spodbujajo razvoj raka?
    Zdravje, lepota
    Ali beljakovine res spodbujajo razvoj raka?
    Zakaj je koruza tako zdrava?
    Dobro je vedeti
    Zakaj je koruza tako zdrava?
    Vegetarijanska prehrana je dvakrat učinkovitejša
    Zdravje, lepota
    Vegetarijanska prehrana je dvakrat učinkovitejša
    Kaj je bolj zdravo: orehi ali mandlji?
    Zdravje, lepota
    Kaj je bolj zdravo: orehi ali mandlji?
    Ingver za zajtrk?!
    Dobro je vedeti
    Ingver za zajtrk?!
    Ali jogurt vpliva na krvni tlak?
    Dobro je vedeti
    Ali jogurt vpliva na krvni tlak?




    Copyright (c)
    VemKajJem.si
    Marec 2025
    π
    puščica gor