Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Ali lahko prehrana zmanjša škodljive učinke onesnaževanja?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Ali lahko prehrana zmanjša škodljive učinke onesnaževanja?

Ali ste vedeli, da lahko s pravo prehrano omilimo škodljive učinke onesnaženja zraka? Nekatere snovi v živilih dokazano pomagajo, da se telo lažje brani pred onesnaženjem ...


V mestih je kakovost zraka pogosto zelo slaba, kar lahko vpliva na naše zdravje. Težave z dihali in večjega tveganja za kronične bolezni so skokovito v porastu, razlogi pa so več kot očitni ...

Glukorafanin, skriti zaveznik proti toksinom

Glukorafanin je naravna snov, ki jo najdemo v križnicah, kot so brokoli, zelje in cvetača. Ko te zelenjave žvečimo, se glukorafanin pretvori v sulforafan, močno spojino, ki pomaga telesu, da se učinkoviteje znebi škodljivih snovi. Sulforafan namreč poveča delovanje encimov (beljakovine, ki pospešujejo kemične reakcije v telesu) in tako izboljša sposobnost telesa za razstrupljanje.

Študija, objavljena v reviji Cancer Prevention Research, je pokazala, da lahko redno uživanje napitka iz brokolijevih kalčkov, ki vsebuje visoke ravni glukorafanina, za kar 61 % poveča izločanje benzena iz telesa (gre za škodljive snovi, ki jo najdemo v onesnaženem zraku). To pomeni, da je brokoli dejansko eden najboljših naravnih načinov za čiščenje telesa.

Vitamini B-kompleksa – zaščita za dihala

Onesnažen zrak pogosto poškoduje naš dihalni sistem in poveča tveganje za srčno-žilne bolezni. Tu v igro vstopijo vitamini B-kompleksa (B6, B9 – folna kislina in B12). Raziskava, objavljena v reviji Scientific Reports, je pokazala, da jemanje dodatkov z B-vitaminom za 76 % zmanjša škodljive učinke drobnih delcev (PM2.5), ki jih najdemo v onesnaženem zraku. Ti delci lahko povzročijo vnetja in poškodbe na celični ravni, zato je zaščita še toliko pomembnejša.

Naravni viri vitaminov B-kompleksa:
  • Polnozrnata žita (oves, rjavi riž)
  • Stročnice (fižol, leča)
  • Listnata zelenjava (špinača, blitva)
  • Jajca in mlečni izdelki
  • Omega-3 maščobne kisline - protivnetna moč

Omega-3 maščobne kisline so znane po svojem protivnetnem delovanju. Pomagajo zmanjšati vnetja, ki jih povzroča izpostavljenost onesnaženemu zraku, in podpirajo zdravje srca ter možganov.

živila, bogata z omega-3:
  • Lanena in chia semena (1 žlica lanenih semen vsebuje približno 2,3 g omega-3)
  • Morske ribe (losos, sardine – 100 g lososa vsebuje približno 2,2 g omega-3)
  • Orehi (28 g orehov vsebuje 2,5 g omega-3)
  • Zeleni čaj – antioksidantna zaščita

Zeleni čaj je poln antioksidantov, predvsem katehinov, ki pomagajo zmanjšati oksidativni stres (neravnovesje med prostimi radikali in antioksidanti v telesu). To pomeni, da zeleni čaj ščiti naše celice pred poškodbami, ki jih povzročajo toksini iz okolja.

Raziskava, izvedena na Univerzi v Marylandu, je pokazala, da redno uživanje zelenega čaja zmanjšuje tveganje za bolezni srca in krepi imunski sistem. Priporočljivo je popiti 2–3 skodelice zelenega čaja dnevno za optimalne učinke.

Začimbe z zdravilno močjo

Nekatere začimbe delujejo kot naravni zaščitniki pred škodljivimi vplivi okolja:
  • Ingver: deluje protivnetno in pomaga pri težavah z dihali

  • Kurkuma: vsebuje kurkumin, močan antioksidant, ki ščiti celice pred poškodbami

  • Cimet: uravnava raven sladkorja v krvi in ima antibakterijske lastnosti

Prava prehrana je lahko močno orožje v boju proti škodljivim vplivom onesnaženega zraka. Z uživanjem živil, bogatih z glukorafaninom, vitamini B-kompleksa, omega-3 maščobnimi kislinami, antioksidanti in zdravilnimi začimbami, pomagamo telesu, da se lažje brani pred toksini. Hkrati s tem krepimo svoj imunski sistem, izboljšujemo delovanje srca in dihal ter skrbimo za dolgoročno zdravje. Zato naslednjič, ko posežete po obroku, pomislite, ali na vašem krožniku prevladujejo živila, ki vam pomagajo dihati lažje in živeti bolje.
vkj
Ali lahko prehrana zmanjša škodljive učinke onesnaževanja?




Glukorafanin
Omega-3 maščobne kisline
Onesnaževanje zraka
Vitamini B-kompleksa
Zeleni čaj












Vas bolijo sklepi? Poskusite s tem ...
Dobro je vedeti
Vas bolijo sklepi? Poskusite s tem ...
Pozabljeni napitek za dolgo življenje brez bolezni
Dobro je vedeti
Pozabljeni napitek za dolgo življenje brez bolezni
Najboljši zajtrk po ajurvedskih načelih
Dobro je vedeti
Najboljši zajtrk po ajurvedskih načelih
Marmelada ali ajvar potem, ko smo odstranili plesen
Dobro je vedeti
Marmelada ali ajvar potem, ko smo odstranili plesen
Pivo ali vino: kaj je bolj zdravo?
Zdravje, lepota
Pivo ali vino: kaj je bolj zdravo?
7 pravil vitkih ljudi
Dobro je vedeti
7 pravil vitkih ljudi
Z žajblom do dolgega življenja. Če pa dodate cimet ...
Zdravje, lepota
Z žajblom do dolgega življenja. Če pa dodate cimet ...
Pomladite telo in izgubite kilograme
Dobro je vedeti
Pomladite telo in izgubite kilograme
4 znaki, da vam primanjkuje vode
Dobro je vedeti
4 znaki, da vam primanjkuje vode
3 prigrizki, ki pomagajo pri hujšanju
Dobro je vedeti
3 prigrizki, ki pomagajo pri hujšanju
5 vrst semen, ki bi jih moral jesti vsak
Zdravje, lepota
5 vrst semen, ki bi jih moral jesti vsak
3 navade, ki izboljšajo koncentracijo pri delu
Dobro je vedeti
3 navade, ki izboljšajo koncentracijo pri delu
Tudi zdrave sestavine lahko redijo
Zdravje, lepota
Tudi zdrave sestavine lahko redijo
Kronična utrujenost in kako se je znebiti
Dobro je vedeti
Kronična utrujenost in kako se je znebiti
5 živil, ki bi jih ženske morale uživati ​​pogosteje
Zdravje, lepota
5 živil, ki bi jih ženske morale uživati ​​pogosteje
Zakaj želimo jesti, ko sploh nismo lačni
Dobro je vedeti
Zakaj želimo jesti, ko sploh nismo lačni
živila, ki vsebujejo več soli kot čips
Dobro je vedeti
živila, ki vsebujejo več soli kot čips
Hrana, ki je dobra za možgane
Zdravje, lepota
Hrana, ki je dobra za možgane
8 napak, ki jih delamo na dietah
Dobro je vedeti
8 napak, ki jih delamo na dietah
7 nevarnih dodatkov v hrani
Dobro je vedeti
7 nevarnih dodatkov v hrani




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor