Post je priložnost za zdravo in redno prehranjevanje

Meso je pogosto stalnica na jedilnikih večine ljudi pri nas in to je največja težava pri postenju, saj vsi mislijo, da če ne jem mesa, ne bom zdrav in ne bom imel energije. Če želimo ostati zdravi in telesu omogočiti lažje delovanje, potem moramo uživati banane, hruške, pomaranče, jabolka, korenje, brokoli, krompir, stročji fižol, fižol, koruzo in polnozrnata žita.

Post ni nujno stradanje, temveč premišljeno prehranjevanje, ki telesu omogoči regeneracijo. Raziskave kažejo, da lahko občasno omejevanje vnosa kalorij izboljša presnovo in zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Na primer, ena izmed raziskav, objavljena v reviji New England Journal of Medicine, je pokazala, da post izboljšuje celične funkcije in zmanjšuje vnetja.

Obstaja več vrst postenja. Intermitentni post (prekinitveno postenje) vključuje prehranjevanje v določenih časovnih okvirih, na primer le v osmih urah na dan. Druga oblika je popolni post za določen čas, na primer 24 ur enkrat tedensko. Pomembno je, da telo vseeno dobi potrebne hranilne snovi. Pri postenju je priporočljivo jesti živila, bogata z vlakninami, vitamini in minerali. Med njimi so tudi lanena semena, ki vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin, ali oreščki, ki so dober vir beljakovin.

Post lahko pomaga tudi pri mentalni jasnosti in izboljšanju koncentracije. Po podatkih raziskave, opravljene na Univerzi v Kaliforniji, lahko post poveča nastajanje BDNF (možganskega nevrotrofičnega faktorja), ki spodbuja rast nevronov in pomaga pri učenju ter pomnjenju.

Seveda post ni primeren za vse. Osebe z določenimi zdravstvenimi težavami, kot so nizka telesna teža, motnje hranjenja ali določene kronične bolezni, naj se o postenju posvetujejo s strokovnjakom. Prav tako je pomembno, da se post izvaja na varen način in ne vodi v pomanjkanje ključnih hranil. V vsakem primeru pa je smiselno razmisliti o tem, kako lahko uravnotežena prehrana izboljša naše zdravje in splošno počutje.