Rubrika:
Zanimivosti
Kaj se zgodi, ko vsak dan pojeste tri banane na dan?
Res je, banane niso tako sočne kot lubenica sredi avgusta, a kljub temu so ena najbolj podcenjenih superhrana na svetu ...
Če vsak dan pojeste tri banane, lahko naredite ogromno za svoje zdravje. Ste vedeli to?! Ne gre za čudež, gre za znanost in številke, ki govorijo zase.
Kalij – tihi heroj za vaš pritisk
Vsaka srednje velika banana vsebuje približno 422 miligramov kalija, kar pomeni, da s tremi bananami dnevno v telo vnesemo okoli 1266 mg tega pomembnega minerala. Kalij je eden izmed glavnih igralcev, ko govorimo o uravnavanju krvnega tlaka. Pomaga uravnotežiti delovanje natrija (soli) v telesu – in kot vemo, večina ljudi poje veliko preveč soli.
Po podatkih Ameriškega združenja za srce bi morali odrasli na dan zaužiti približno 4700 mg kalija, a večina ljudi tega cilja ne doseže. Z rednim uživanjem banan pa se tej številki precej približamo – in to brez prehranskih dopolnil. Ena znanstvena študija, objavljena v reviji Hypertension, je pokazala, da lahko povečan vnos kalija zniža krvni tlak pri odraslih s hipertenzijo, brez uporabe zdravil.
Zanimivo je tudi, da čjudje, ki pojedo več kalija, imajo 24–30 % manjše tveganje za možgansko kap, kot tisti, ki ga zaužijejo premalo.
Vlaknine tiho urejajo našo prebavo
Banane so tudi odličen vir prehranskih vlaknin – vsebujejo približno 3 grame vlaknin na sadež, kar pomeni, da s tremi bananami zaužijemo približno 9 gramov vlaknin dnevno. Priporočena dnevna količina je sicer okoli 25–30 gramov, kar pomeni, da ste že s tremi sadeži na dobri poti.
Vlaknine so tiste, ki pomagajo hrani gladko potovati skozi naše črevesje in preprečujejo zaprtje. Poleg tega upočasnijo prebavo in nam pomagajo, da dlje časa ostanemo siti – kar pomeni manj hrepenenja po sladkarijah.
Dobro je vedeti tudi, da zrele banane vsebujejo tudi naravne prebiotike, to so vlaknine, ki hranijo "dobre" bakterije v našem črevesju. Zdravo črevesje pa je osnova za dobro odpornost, razpoloženje in celo spanec.
Srce vam bo hvaležno
Uživanje več vlaknin ne koristi le črevesju, ampak tudi srcu. Po podatkih Harvard School of Public Health ima prehrana, bogata z vlakninami, kar 40 % manjše tveganje za bolezni srca.
Ker banane vsebujejo tako kalij kot vlaknine, delujejo dvojno: kalij uravnava krvni tlak, vlaknine pa znižujejo raven slabega holesterola (LDL). In to brez neprijetnih stranskih učinkov, ki jih imajo nekatera zdravila.
B6 mnogi imenujejo tudi vitamin, ki pa je vreden zlata
Banane so eden najboljših naravnih virov vitamina B6 – že ena srednje velika banana pokrije približno 25 % dnevnih potreb odrasle osebe po tem vitaminu. Tri banane na dan pomenijo, da ste skoraj pri 75 %, brez kapsul in tablet.
Vitamin B6 pomaga telesu pri tvorbi hemoglobina (beljakovina v rdečih krvničkah, ki prenaša kisik), inzulina in nekaterih aminokislin. Še bolj zanimivo pa je, da je B6 pomemben za tvorbo nevrotransmiterjev, kot so serotonin (hormon sreče), dopamin in GABA, ki vplivajo na naše razpoloženje in spanec.
Znanstveniki z University of Oxford so celo ugotovili, da ima več kot 20 % odraslih primanjkljaj vitamina B6, kar povezujejo s povečanim tveganjem za depresijo in razdražljivost.
Pomagajo po driski – resno!
Ste vedeli, da banane niso le okusne, ampak tudi naravna rešitev pri prebavnih težavah, kot je driska? Pri prebavnih motnjah telo izgubi veliko mineralov – zlasti kalija in magnezija. Banane so mehke, nežne do želodca in ravno prav sladke, da telesu hitro povrnejo energijo.
Poleg tega vsebujejo pektin, vrsto topne vlaknine, ki vpija tekočine v črevesju in pomaga pri oblikovanju čvrstejšega blata. Zaradi vsega tega zdravniki pogosto priporočajo banane kot del BRAT diete (Bananas, Rice, Applesauce, Toast), ki pomaga pomiriti želodec.
Dvignejo razpoloženje in izboljšajo spanec
Banane vsebujejo tudi magnezij – v povprečju 27 mg na sadež, kar s tremi bananami znese okoli 81 mg dnevno. Magnezij sodeluje pri več kot 300 procesih v telesu, vključno z uravnavanjem razpoloženja in kakovostjo spanja.
Mnogi Slovenci ne zaužijejo dovolj magnezija – ocenjuje se, da ima kar 60 % odraslih premalo tega minerala. Pomanjkanje se kaže kot utrujenost, nemir, razdražljivost, mišični krči in celo tesnoba.
Banane pa poleg magnezija vsebujejo tudi triptofan, aminokislino, ki se v telesu pretvori v serotonin in melatonin – hormona, ki vplivata na srečo in spanec. Če vas muči nespečnost ali čustvena nihanja, poskusite pojesti banano uro pred spanjem.
Kaj pa sladkor?
Mnogi se bananam izogibajo, ker naj bi imele preveč sladkorja. Res je, da ena srednje velika banana vsebuje okoli 14 gramov naravnega sladkorja, a skupaj z vlakninami in drugimi hranili banane ne povzročajo nenadnih skokov sladkorja v krvi, kot to počnejo sladkarije ali sladke pijače.
Glikemični indeks (GI) banan je med 51 in 60, kar jih uvršča med živila z nizkim do zmernim GI – to pomeni, da se sladkorji sproščajo počasi, ne naenkrat. Zato so banane odlična izbira tudi za tiste, ki pazijo na krvni sladkor, seveda ob zmernem uživanju.
Zapomnite si ...
Čeprav banane niso eksotični super sadež z drugega planeta, pa so eden najbolj dostopnih, hranljivih in koristnih sadežev, ki jih lahko dodamo v svojo prehrano. Trikrat na dan je morda res veliko, a če zamenjate eno sladkarijo ali prigrizek z banano, boste naredili veliko zase.
Banane niso le okusen vmesni obrok – so pravo naravno zdravilo, ki podpira vaše srce, možgane, prebavo, razpoloženje in spanec. In če vam kdo reče, da ima banana preveč sladkorja, ga vprašajte, kaj je pojedel za zajtrk – verjetno nekaj veliko slabšega.
vkj
Kalij
Magnezij
Srce
Vitamin B6
Vlaknine