Datum: 6.7.2022 - Rubrika: Recepti
Zlate lanene štručke, ki jih spečete v 20 minutah: brez glutena, brez skrbi
Avtor:
Bis
Recept za mehke, aromatične štručke iz zlatih lanenih semen – brez glutena, primerne za LCHF prehrano, polne omega-3 kislin in vlaknin.
Sestavine: (za štiri štručke)
- dve jajci
- štiri zvrhane žlice zmletih zlatih lanenih semen
- četrt žličke soli
- četrt žličke pecilnega praška
- četrt žličke začimb (kumina, janež, koper, koriander)
- žlica stopljenega masla
- dve žlici sirnega namaza ali pasirane skute
Priprava:
Lanena semena zmeljemo v kavnem mlinčku, skupaj z začimbami. Dodamo sol in pecilni prašek. Jajca stepemo, dodamo maslo, sirni namaz in na koncu vmešamo še lanena semena. Pustimo počivati par minut, da se masa zgosti. Premešamo in na pekač obložen s peki papirjem, z žlico oblikujemo štiri podolgovate kupčke. Če je masa preredka dodamo še malo lanenih semen. Posujemo s sezamom.
Postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj. Pečemo 20 minut.
Nasvet: štručke lahko naredite tudi iz rjavih lanenih semen, posujete pa jih lahko s semeni po vašem okusu. (Celimi lanenimi, sončničnimi ali bučnimi)
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za tiste, ki sledijo LCHF prehranjevanju.
- dve jajci
- štiri zvrhane žlice zmletih zlatih lanenih semen
- četrt žličke soli
- četrt žličke pecilnega praška
- četrt žličke začimb (kumina, janež, koper, koriander)
- žlica stopljenega masla
- dve žlici sirnega namaza ali pasirane skute
Priprava:
Lanena semena zmeljemo v kavnem mlinčku, skupaj z začimbami. Dodamo sol in pecilni prašek. Jajca stepemo, dodamo maslo, sirni namaz in na koncu vmešamo še lanena semena. Pustimo počivati par minut, da se masa zgosti. Premešamo in na pekač obložen s peki papirjem, z žlico oblikujemo štiri podolgovate kupčke. Če je masa preredka dodamo še malo lanenih semen. Posujemo s sezamom.
Postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj. Pečemo 20 minut.
Nasvet: štručke lahko naredite tudi iz rjavih lanenih semen, posujete pa jih lahko s semeni po vašem okusu. (Celimi lanenimi, sončničnimi ali bučnimi)
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za tiste, ki sledijo LCHF prehranjevanju.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Lanena semena brez glutena
LCHF prijazne štručke
Recept za lanene štručke
Zdrave lanene štručke
Zlate lanena semena recept
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Riž kot dieta? Znan azijski recept, ki ga zahod šele odkriva – s 7-dnevnim jedilnikom
Rjava različica riža ima glikemični indeks okoli 50, po raziskavi Harvarda pa zamenjava belega riža z rjavim zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 za 16 %.
VEČ >
Dobro je vedeti
Istrski grm, ki ga znanost vse bolj jemlje resno: skrivnost octovca, ki ga imate morda kar v lastnem vrtu
VEČ >
Dobro je vedeti
Železo v krvi: kdaj je preveč hujše od premalo in kako to uravnati
Presežek železa povzroča oksidativni stres in obremenjuje organe – najpreprostejša metoda za znižanje pa je presenetljivo humana: krvodajalstvo.
VEČ >
Dobro je vedeti
Mleko, v katerem je 60-krat več vitamina C kot v kravjem: zakaj ga skoraj nihče ne pije?
VEČ >
Zdravje, lepota
Zeleni napitek pred spanjem: čemu služi kozarec kumare, peteršilja in ingverja, preden ugasnete luč?
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
