Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Zakaj imamo ljudje radi ojačevalnike okusov?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Zakaj imamo ljudje radi ojačevalnike okusov?

Vsi po malem postajamo Kitajci - nekoč si je to želela politika, danes pa multinacionalke, ki bogatijo s pripravljeno hrano. Vse zaradi ojačevalnikov okusov, ki delajo v službi oblasti in denarja.


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Po drugi svetovni vojni je Kitajska partijska oblast razmišljala, kako nahraniti milijardo ljudi in so sprejeli "zakon" o obvezni uporabi ojačevalnikov okusov. Tako so navidezno nasitili ljudi, hkrati pa manj okusno hrano naredili prebavljivo. Še posebej se je ta metoda razvila, ko so dodali instant okus po mesu.

Tako je nastala sodobna različica hitre kitajske hrane, ki pri mnogih povzroča glavobole, bolečine v trebuhu, napade astme, razdražljivost, nervozo, dezorientacijo, celo do težav s srcem lahko pride. Vse to zaradi ojačevalnikov, ki se skrivajo v sojinih omakah, orientalskih začimbah in celo v zelenjavi in mesu (mislite, da bi bili zamrznjeni izdelki brez "pomagačev" več let videti tako neoporečni, brezhibni).

A da ne bomo krivični samo do azijskih političnih gurmanskih strategov, ki so bili prisiljeni poiskati rešitev zamnožice, pa ojačevalnikov glede na evropske razmere ne bi potrebovali. Kljub vsemu so se pri nas razbohotile juhe iz vrečke, največji "zločini" pa se dogajajo pri jušnih kockah, Vegeti in podobnih začimbah (mnogi jim pravijo peti okus - slano, sladko, kislo, grenko in ojačano). Povsem nepotrebno je, da naravni zelenjavni juhi dodamo kopico (nezdravih) dodatkov!

Ker se vedno več ljudi zaveda škodljivosti ojačevalnikov, se po svetu že pojavljajo restavracije, ki imajo na vhodu napisano "NO MSG" (za to kratico se skriva mononatrijev glutimat), pomeni pa, da ne uporabljajo industrijsko pridelane in predelane hrane. Prav tako lahko "NO MSG" najdete tudi na nekaterih proizvodih, pri njih pa pomeni, da ne vsebujejo glutimatov, hidrogeniziranih rastlinskih maščob oziroma trans-maščob, ne vsebujejo pretiranih količin soli, da bi prikrili dejanski okus ... Kljub vsemu pa vsebujejo slabe ogljikove hidrate, ki vas za kratek čas nasitijo, potem pa še povečajo občutek lakote (testi so pokazali, da hrana z ojačevalniki daje občutek sitosti samo 12 minut!).

In da, tudi juhe v vrečkah imajo po novem oznako "NO MSG".

Za konec še nekaj ... Če se vam zdi, da današnje sadje in zelenjava nimata več takega okusa, kot nekoč, imate lahko velik problem. Vaš okus so že načeli ojačevalniki.
Erika Volk


glutimati
hrana
juhe
NO MSG
ojačevalniki












4 skriti znaki zamašenih arterij
Zdravje, lepota
4 skriti znaki zamašenih arterij
9 znakov, da imate hormonsko neravnovesje
Zdravje, lepota
9 znakov, da imate hormonsko neravnovesje
Zakaj je številka 75 pomembna za zdravje arterij in srca
Zdravje, lepota
Zakaj je številka 75 pomembna za zdravje arterij in srca
8 načinov za izboljšanje zdravja v 60 sekundah
Zdravje, lepota
8 načinov za izboljšanje zdravja v 60 sekundah
Kaj lahko gluten stori vaši ščitnici
Dobro je vedeti
Kaj lahko gluten stori vaši ščitnici
4 znaki, da je v vašem življenju preveč negativne energije
Dobro je vedeti
4 znaki, da je v vašem življenju preveč negativne energije
5 jutranjih navad, ki jih ne smete preskočiti
Zdravje, lepota
5 jutranjih navad, ki jih ne smete preskočiti
Čez noč zmanjšajte obseg pasu za 2,5 cm
Zdravje, lepota
Čez noč zmanjšajte obseg pasu za 2,5 cm
4 stvari, da se izognete težavam s ščitnico
Dobro je vedeti
4 stvari, da se izognete težavam s ščitnico
Kaj odtis ustnic pove o vas
Zdravje, lepota
Kaj odtis ustnic pove o vas
5 majhnih sprememb, ki bodo izboljšale zdravje
Zdravje, lepota
5 majhnih sprememb, ki bodo izboljšale zdravje
10 beljakovin, ki nam pomagajo hujšati
Zdravje, lepota
10 beljakovin, ki nam pomagajo hujšati
3 sestavine zobne paste, ki se jim morate izogibati
Dobro je vedeti
3 sestavine zobne paste, ki se jim morate izogibati
7 stvari, ki jih barva oči pove o vašem zdravju
Zdravje, lepota
7 stvari, ki jih barva oči pove o vašem zdravju
Se vam tresejo roke? Kaj to pomeni za vaše zdravje?
Zdravje, lepota
Se vam tresejo roke? Kaj to pomeni za vaše zdravje?
3 zdravstvene težave, ki jih bučna semena enostavno odpravijo
Dobro je vedeti
3 zdravstvene težave, ki jih bučna semena enostavno odpravijo
3 najhujše jutranje pasti
Dobro je vedeti
3 najhujše jutranje pasti
Obloge okoli pasu: 6 krivcev, na katere morate biti pozorni
Zdravje, lepota
Obloge okoli pasu: 6 krivcev, na katere morate biti pozorni
Simptomi, ki kažejo na slabo stanje jeter
Zdravje, lepota
Simptomi, ki kažejo na slabo stanje jeter
5 živil, ki pomagajo izločiti toksine iz telesa
Zdravje, lepota
5 živil, ki pomagajo izločiti toksine iz telesa




eXTReMe Tracker - Free Website Statistics
Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor