11 živil, ki naravno krepijo imunski sistem – eno vsebuje več vitamina C kot citrusi

80 % zdravja prihaja iz hrane, ki jo jemo, zato bodite pozorni, kaj dajete v usta. Na splošno velja, da je veliko bolje jesti bazično hrano, ker se virusi in bakterije v kislem okolju bolje počutijo. Ne dovolite si zakisanosti telesa, prav tako pa ne pomanjkanja najpomembnejših vitaminov in mineralov. Poskrbite, da boste jedli stvari, ki krepijo imunski sistem.

1. Citrusi
V to skupino sodijo grenivke, pomaranče, mandarine, limone in limete. Citrusi imajo veliko vitamina C, ki med drugim tudi povečujejo proizvodnjo belih krvnih celic, te pa so zadolžene za boj z virusi proti okužbam. Zelo pomembno je tudi vedeti, da telo ne proizvaja in tudi ne shranjuje vitamin C, je pa eden najpomembnejših vitaminov.

2. Rdeča paprika
Če mislite, da imajo citrusi največ vitamina C, se motite. 2x več ga je denimo v rdeči papriki, ki je poleg tega še bogata z beta karotenom, kar pomaga krepiti kožo in oči. Mimogrede: zdrave oči so pomembne tudi zato, ker skoraj 40 % okužb pride prav skozi oči.

3. Brokoli
Pravijo mu tudi parkirišče za vitamine A, C in E pa še na ogromno antioksidantov in vlaknine ne smemo pozabiti. Brokoli je najbolje jesti čim manj kuhanega.

4. Česen
Najdemo ga res po celem svetu in je sestavni del skoraj vseh kuhinj po svetu. Poleg tega je skoraj povsod del tudi ljudske medicine. Pozitivne lastnosti česna so poznali že narodi pred več tisočletji. Danes vemo, da pomaga pri zniževanju krvnega pritiska, upočasnjuje strjevanje arterij, krepi imunski sistem in zelo dobro varuje telo pred vsiljivimi bakterijami. Za to je krivo žveplo, ki pa povzroča slab zadah.

5. Ingver
Ingver zmanjšuje vnetja (tudi vneto grlo), zmanjšuje slabost, bolečine, holesterol, krepi ožilje in premaguje kup drugih bolezni. Uporabimo ga lahko pri običajnih jedeh, lahko pa tudi pri sladicah. ingver se je bliskovito razširil po svetu šele v zadnjem desetletju, zato o njem vemo razmeroma malo.

6. Špinača
Vsebuje veliko vitamina C, ima številne antioksidante, veliko beta karotena, železa ... Tako kot pri brokoliju je najbolj zdrava špinača surova (kuhajte jo čim manj!), čeprav ima kuhana špinača občutno več vitamina A.

7. Jogurt
Jogurti vsebujejo aktivne bakterije, ki so dobre za prebavo, hkrati s tem pa tudi za imunski sistem. Pazite le, ker jogurt v kombinaciji s sladkorjem skoraj povsem izgubi svojo moč. Jogurt je tudi odličen vir vitamina D, ki povečuje naravno odpornost prav proti jesenskim boleznim.

8. Mandlji
Mandlji izrazito dobro preprečujejo prehlade, imajo veliko vitaminov E in C, obilo vitamina C, zdravih maščob ... 46 gramov mandljev namreč vsebuje toliko vitamina E, kot ga telo potrebuje cel dan.

9. Kurkuma
Tako kot za ingver, smo za kurkumo slišali šele pred dobrima dvema desetletjema. Od tedaj seje razširila po celem svetu, zmanjšuje pa vnetja, blaži osteoartritis in revmatoidni artritis, najučinkovitejša pa je kurkuma pri regeneraciji mišic.

10. Zeleni čaj
Poln je flavonoidov (zelo zdravih antioksidantov), krepi srce in ožilje, zmanjšuje vnetja in zdravi proti raku. Zeleni čaj je med boljšimi varuhi pred gripo in prehladi.

11. Kivi
Vsebuje ogromno vitamina C, veliko kalija in drugih mineralov. Preprečuje okužbe, varuje pred prenašanjem okužb, zmanjšuje vnetja.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.