Bernarda N. Bratuša

Zadnji članki:

	Zdravje, lepota Pest mandljev na dan: zdravje ali past? 7 resnic, ki jih morate poznati Mandlji sodijo med hranilno najbogatejša živila, a 100 g prinese kar okoli 600 kalorij. Nutricionisti zato večinoma svetujejo približno 23 mandljev na dan, in za takšno mero obstaja vsaj sedem dobrih razlogov. VEČ >
	Zdravje, lepota Zakaj Italijani jedo testenine vsak dan in niso debeli? Odgovor tiči v enem preprostem kuhinjskem triku Kuhane, ohlajene in nato ponovno pogrete testenine vsebujejo več odpornega škroba, ki ga telo prebavlja počasneje, zato se je v BBC-jevem poskusu krvni sladkor po takem obroku dvignil opazno manj ... VEČ >
	Zdravje, lepota Javorjev sirup in soda bikarbona: kaj o priljubljeni domači kombinaciji v resnici pravi znanost Pravi javorjev sirup vsebuje več deset rastlinskih spojin in nekaj dragocenih mineralov, zato je zanimivejši od navadnega sladkorja. Mešanica s sodo bikarbono, ki po spletu kroži kot domače zdravilo, ni podprta z raziskavami ... VEČ >
	Zdravje, lepota Zeleni napitek pred spanjem: čemu služi kozarec kumare, peteršilja in ingverja, preden ugasnete luč? Kumara, peteršilj, limona in ingver so preproste sestavine iz domače kuhinje, ki lahko v okviru uravnoteženega jedilnika prispevajo k lažjemu občutku po večerji in manjši napihnjenosti ... VEČ >
	Dobro je vedeti Babičina jed, ki preseneti: kako 4 dni polente lahko spremenijo vaš jedilnik Kuhana polenta ima le okoli 70 kalorij na 100 g, je naravno brez glutena in bogata z vlakninami. Preprost 4-dnevni jedilnik, ki po izkušnjah mnogih ne zahteva dragih prehranskih dodatkov – a kot pri vsaki spremembi prehrane velja zmernost in posvet s VEČ >
	Dobro je vedeti Ko ledvice tiho trpijo: zakaj sadje in zelenjava nista le moda, ampak vaša najboljša naložba v zdravje Nekatere raziskave nakazujejo, da lahko redno uživanje sadja in zelenjave pripomore k zmanjšanju obremenitve ledvic ... VEČ >
	Dobro je vedeti Sladoledna dieta: ali res lahko shujšate z najslajšo poletno razvado? Tri porcije sladoleda na dan in največ 1500 kalorij – sladoledna dieta res obstaja, po nekaterih ugotovitvah pa se telesna teža ob njej zmanjšuje predvsem zaradi nadzorovanega kaloričnega vnosa, ne zaradi sladoleda samega. VEČ >
	Zdravje, lepota Banana zjutraj in zvečer: zakaj je to najpametnejša navada, ki jo lahko uvedete še danes Banana v kombinaciji s špinačo ali jagodičevjem podpira prebavo in pomaga obvladovati apetit — brez stradanja in strogih pravil. VEČ >
	Dobro je vedeti Trebuh vas napenja? Tri preproste masažne vaje, ki jim znanosti daje zeleno luč Klinične raziskave potrjujejo, da trebušna masaža zmanjšuje napihnjenost in pospešuje prebavo – brez zdravil. Naučite se treh konkretnih vaj, ki jih izvajate po vsakem obroku. VEČ >
	Zdravje, lepota Ko mladi krompir postane zvezda mize: recept, ki diši po poletju in vas bo presenetil Pečen mladi krompir z olivnim oljem, gorčico, medom in rožmarinom – preprost recept, ki iz skromnega gomolja naredi aromatično jed, bogato z zdravimi maščobami in naravnimi vlakninami. VEČ >

O portalu Vem, kaj jem ...

Vem, kaj jem je slovenski portal o zdravi prehrani, ki od leta 2014 dnevno objavlja prispevke o prehrani, prebavi, hujšanju in zdravem načinu življenja. Pišemo o temah, ki nas same v uredništvu pestijo: od vprašanj, katera živila resnično podpirajo presnovo, do tega, kako prepoznati modne prehranske mite od preverjenih znanstvenih spoznanj.

Zvone
Štor
urednik

Biserka
Tavčar
urednica

Erika
Volk
sodelavka

Bernarda
N. Bratuša
sodelavka

Anej
Bokal
sodelavec

Ekipa avtorjev, med njimi Zvone Štor, Biserka Tavčar, Erika Volk, Bernarda N. Bratuša in Anej Bokal, prispevke piše na podlagi javno dostopnih strokovnih virov, priporočil organizacij, kot sta WHO in EFSA, ter lastnih izkušenj z zdravim prehranjevanjem. Pri tem se zavedamo, da prehranska znanost ni črno-bela – zato pri trditvah, ki še niso dokončno znanstveno potrjene, to vedno posebej izpostavimo.

Vsebine na portalu so informativne narave in ne nadomeščajo nasveta zdravnika ali kliničnega dietetika. Pri kakršnih koli zdravstvenih vprašanjih ali kroničnih boleznih se vedno posvetujte s strokovnjakom.

Poleg člankov razvijamo tudi Prehransko oko, mobilno aplikacijo za spremljanje hranilnih vrednosti obrokov s pomočjo fotografij, ter Peek & Cook, ki je zakladnica receptov iz živil, ki jih imamo dejansko doma.

Vabljeni tudi, da nam sledite prek e-biltena, kjer enkrat tedensko delimo aktualne nasvete za bolj uravnoteženo prehrano.