Rubrika:
Recepti
Preprost kokosov narastek
Z malo mešanja in nekaj zdravih sestavin pripravimo, odlično sladico. Jagode ali maline so pa kot pika na i.
Članek je bil ustvarjen leta 2017, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na
Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine
- 250 gramov polnomastne skute
- 100 gramov kisle smetane
- dva jajca
- štiri žlice kokosove moke
- nastrgana limonina lupina
- stevija v prahu
- jagode
Priprava
Ločimo beljake od rumenjakov. Iz beljakov stepemo sneg. V posodi zmešamo rumenjake, skuto, smetano in kokosovo moko. Dodamo nastrgano limonino lupino in dva ščepca stevije, ter še enkrat dobro premešamo z električnim mešalnikom. Nato postopoma dodajamo sneg in rahlo mešamo z žlico, da ohranimo čim več zraka v masi.
Maso vlijemo v manjši pekač in z žlico poravnamo.
Pečico segrejemo na 200 stopinj in pečemo 25 minut.
Jagode narežemo na koščke, potresemo s stevijo, premešamo in pustimo nekaj minut, da spustijo sok. Z njimi obložimo narastek, preden ga serviramo.
Namesto jagod lahko uporabimo tudi maline ali gozdne sadeže.
Nasvet : vedno uporabimo jagodičevo sadje. Lahko tudi zmrznjene sadeže potresemo po masi pred pečenjem.
Jed ne vsebuje glutena in je po merilih LCHF.
Bis
Kokosov narastek recept
LCHF recept jagode
Polnomastna skuta recept
Zdrava sladica jagode
Zdrave sestavine narastek