Dišeči riž z ananasom in jagodami

Sladica, ki ne vsebuje sladkorja, a je kljub vsemu sladka, poleg tega pa z izrazitim sadnim okusom deluje čistilno in pomaga celo pri hujšanju. Glavni adut je seveda ananas.

Sestavine:

• 400 gramov riža
  
• 200 gramov jagod
  
• 200 gramov ananasa (lahko tudi iz pločevinke)
  
• 1 dcl rdečega vina
  
• 1 jabolko

Priprava:



Jabolko olupite in narežite na manjše kose. Dodajte jagode, ki ji prav tako narežite na četrtine. Vse skupaj zalijte z vodo in postavite na ogenj, da voda zavre. Nato odstavite in pustite stati 10 minut. Vodo odcedite, vendar je ne zlijte proč, pač pa v njej skuhajte riž, ki ste ga pred tem pustili stati 2 minuti v vodi in ste ga potem sprali pod tekočo vodo.

V jagodno-jabolčno vodo in riž dodajte še vino. Riž kuhajte tako dolgo, dokler voda skoraj povsem ne izhlapi.

Riž odstavite, počakajte, da se nekoliko ohladi, na koncu pa dodajte kuhane jagode in jabolko, ananas pa narežite na majhne koščke in ga dodajte povsem na koncu.

Po želji lahko postrežete z naribano čokolado ali sesekljanimi pistacijami.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.