Čaj, ki ga pijete iz ananasove lupine, morda skriva odgovor na večno vprašanje vsakega poletja

Pred kratkim mi je prijateljica, ki se je z delom celulita spopadala že vrsto let, zaupala, da je bila lani to poletje prvič resnično brez skrbi v kopalkah. Ni se zatekla k dražjim kremam ali obravnavam. Ni spremenila vsega naenkrat. Začela je le s preprostim jutranjim čajem iz lupine ananasa, dodala sprehode in malo zmanjšala sladkor. Pravi, da po mesecu in pol ni mogla verjeti, kako drugačna je bila njena koža na otip.

Morda se zdi preprosto – in je. Toda ključ ni bil v čaju samem, ampak v vztrajnosti.

Celulit: zakaj se pojavi in zakaj je tako trdovraten

Celulit nastane, ko se na določenih mestih pod kožo naredijo maščobne obloge, kar povzroči neprijeten grudičast videz. Po definiciji, ki sta jo zapisala Ana Beatris in Andre Luiz Vergnanini v reviji Evropske akademije za dermatologijo in venerologijo, gre za spremembo maščobnega tkiva, ki jo povzročijo strukturne spremembe podkožja. Ni torej zgolj estetska nadloga – je odraz stanja vezivnega tkiva, cirkulacije in hormonskega ravnovesja.

Prvi pojav celulita je že v puberteti, dobijo pa ga tudi moški, čeprav večinoma to velja za ženske. Najpogosteje ta pojav opazimo na zadnjici in stegnih, lahko pa se pojavi tudi drugje. Po podatkih Italijanskega nacionalnega inštituta za zdravje celulit prizadene 80–85 % žensk v zahodnem svetu, od pubertete do odraslosti – dermatologi pa potrjujejo, da je ta delež pri nas podoben.

V osnovi poznamo tri stopnje celulita:

• Razred 1: Kliničnih simptomov ni videti, so pa pod mikroskopom že zaznane osnovne anatomske spremembe v podkožju.
• Razred 2: Komaj opazen s prostim očesom. Na koži se pojavlja bledica, območja z nižjo temperaturo, kjer je koža manj elastična. Celulita še ne opazimo, opazimo pa spremembe na koži.
• Razred 3: Koža je vidno hrapava, podobno kot lupina pomaranče. Maščobne celice so vidno povečane in pritiskajo na kožo.

Četudi se vam zdi, da še nimate izrazitega celulita, to pomeni, da je ravno pravi trenutek za ukrepanje. Kot smo že pisali o jesensko-zimskih pregrehah, ki poslabšajo celulit, ga sedentarni način življenja, sladkor in predelana hrana le še pospešijo – zato je preventiva vselej boljša od reševanja.

Zakaj je lupina ananasa tako dragocena?

Preden se lotimo recepta, je dobro razumeti, zakaj ravno lupina ananasa – in ne le sadež sam. Odgovor tiči v enem samem imenu: bromelain.

Bromelain je encim, ki je pri ananasu povezan z zmanjšanjem vnetij v telesu, izboljšanjem prebave in zmanjševanjem otekanja tkiv. Kar pa je ključno za naš namen: bromelain je pokazal ugodne učinke na drenažo tekočin in mikrocirkulacijo – dve ključni sestavini pri obvladovanju celulita. Ko mikrocirkulacija ne deluje optimalno, se maščobne celice kopičijo, tekočine zastajajo v tkivih, koža postane manj čvrsta in neenakomerna.

Raziskava, objavljena pri ScienceDirect, je pokazala, da je koncentracija bromelaina v lupini ananasa celo višja kot v samem sadežu. Lupina, ki jo navadno zavržemo, je torej dragocen vir tega encima.

Poleg bromelaina ananas vsebuje še vitamin C, ki spodbuja nastanek kolagena in s tem elastičnost kože, ter kalij, ki pomaga telesu odvajati odvečno vodo in toksine. Kombinacija vseh teh snovi deluje sinergijsko – skupaj podpirajo tako hidracijo kot tonus kože.

Recept: čaj iz lupine ananasa proti celulitu

Tokrat vam predstavljamo preprost, a učinkovit recept, kako se na naraven način boriti proti podkožnim maščobnim blazinicam. Zapomniti si morate, da je najboljše orodje proti celulitu vztrajnost. Če boste popili en kozarec, sprememb ne boste opazili. Če pa ga boste pili vsaj mesec ali dva (zato je dobro s pitjem začeti že danes), boste poleti bolj samozavestne.

Sestavine:

• lupine enega svežega ananasa
• 2 litra vode

Priprava:

Priporočamo vam, da preden začnete jesti ananas, ga temeljito operete – kajti prav lupina je tisti del, ki je za ta namen najbolj koristen. Vse kar morate narediti je, da lupine daste v posodo, jih prelijete z dvema litroma vode in dajte kuhati. Ko se začnejo delati mehurčki, torej tik pod vreliščem, posodo umaknete z ognja, počakate, da se ohladi, in pijete to vodo čez ves dan.

Nikar ne spijte vsega naenkrat – prav zmernost čez dan povzroči, da je telo enakomerno hidrirano in tako laže odvaja odvečne tekočine in toksine. Kot smo zapisali v članku o ananasovi limonadi, je kombinacija ananasa in zadostne hidratacije odlično sredstvo za uravnavanje elektrolitov – kar neposredno vpliva na zmanjšanje zadrževanja vode, ki je eden od dejavnikov celulita.

Pomembna opomba: ker kuhanje nekoliko zmanjša aktivnost encimov, toplo temperaturo (tik pod vreliščem, ne vrelo) priporočamo prav zato, da ohranimo čim več bromelaina. Alternativno lahko lupine za eno noč namočite v hladno vodo in jo naslednji dan popijete – tako ohranite še več aktivnih encimov.

Čaj deluje – a ne sam

Čaj iz lupine ananasa je odlično izhodišče, ne pa čudežna rešitev sama po sebi. Ker nastanek celulita ni povezan le s telesno težo, je pristop k njegovemu zmanjšanju vedno večplasten: hidratacija, prehrana, gibanje in krvni obtok. Čaj iz lupine ananasa pomaga pri vseh štirih hkrati.

Priporočljivo je, da mu dodate:

• Redno gibanje: Že 20-minutni sprehod zjutraj in zvečer bistveno izboljša mikrocirkulacijo. O vitaminskih napitkih, ki hkrati delujejo na celulit in dajejo energijo, smo pisali že prej – gibanje pa je tisto, kar njihov učinek pomnoži.
• Zmanjšan vnos sladkorja in predelane hrane: Rafinirani sladkorji in hidrogenizirane maščobe so med glavnimi spodbujevalci nastajanja celulita.
• Masaža: Anticelulitna masaža z naravnimi olji aktivira limfni sistem in pospešuje odvajanje toksinov.

Če vas zanima, kakšno vlogo igrajo pri tem drugi naravni pripomočki, si preberite tudi naš članek o hujšanju in zdravju z ananasom ter zakaj je ananas odlična izbira po večerji.

Kdaj pričakovati rezultate?

Pričakujte postopne, a opazne spremembe. Večina žensk, ki redno pijejo čaj iz lupine ananasa in ga kombinirajo z osnovnimi prehranskimi in gibalnimi navadami, poroča o prvih opaznih izboljšanjih po treh do štirih tednih. Koža postane mehkejša, občutek težkih nog se zmanjša, videz pomarančne kože pa postopoma bledi.

Vztrajajte vsaj dva meseca. Prav zato je dobro začeti že danes – ne šele takrat, ko bo do plaže le še teden dni.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.