Datum: 8.5.2022 - Rubrika: Zdravje, lepota
Soda bikarbona in jabolka: trik, ki ga večina ne pozna, pa bi ga morala
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Znanstveniki z Univerze Massachusetts so dokazali, da navadno pranje pod vodo ne zadostuje – soda bikarbona odstrani bistveno več pesticidov z lupine jabolka.
Za jabolka ni dovolj, da jih operete pod tekočo vodo. Pesticidi so veliko bolj trdovratni. Da bi se dokopali do hranljivih snovi, ki se skrivajo tik pod lupino, vam priporočamo naslednji postopek.
Potrebujete:
1. Jabolka dajte v posodo in jih zalijte z vrelo vodo.
2. Zaradi vročine, se bo vosek v hipu stopil in jabolka bodo videti prav ogabna.
3. Čez jabolka polijte mešanico sode bikarbone in limoninega soka. Poskrbite, da boste s to mešanico prelili po celotnih jabolkih.
4. Še enkrat prelijte z vročo vodo (segreta na 70 stopinj Celzija je idealna).
5. Z zobno ščetko prekrtačite jabolka, da odstranite najtrdovratnejše sledove pesticidov.
Seveda obstaja tudi lažji način in sicer, da jabolk ne kupite v trgovini, pač pa na tržnici. Če pa se ne morete ogniti kupljenim jabolkom, pa raje izberite vakuumsko pakirana, ker je na njih manj voska.
Potrebujete:
- jabolka iz trgovine
- sodo bikarbono
- limonin sok
- vrelo vodo
1. Jabolka dajte v posodo in jih zalijte z vrelo vodo.
2. Zaradi vročine, se bo vosek v hipu stopil in jabolka bodo videti prav ogabna.
3. Čez jabolka polijte mešanico sode bikarbone in limoninega soka. Poskrbite, da boste s to mešanico prelili po celotnih jabolkih.
4. Še enkrat prelijte z vročo vodo (segreta na 70 stopinj Celzija je idealna).
5. Z zobno ščetko prekrtačite jabolka, da odstranite najtrdovratnejše sledove pesticidov.
Seveda obstaja tudi lažji način in sicer, da jabolk ne kupite v trgovini, pač pa na tržnici. Če pa se ne morete ogniti kupljenim jabolkom, pa raje izberite vakuumsko pakirana, ker je na njih manj voska.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Kako odstraniti pesticide iz lupine jabolka
Limonin sok za odstranjevanje pesticidov
Očistite pesticidi iz jabolka
Postopek čiščenja jabolka
Sodo bikarbona za čiščenje pesticidov
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Ko telo reče dost: kaj jesti po bruhanju, da si opomorete hitreje, kot mislite
Toast, banana in kamilični čaj niso naključje – strokovnjaki razlagajo, katera živila po bruhanju zares pomagajo in česa se je treba strogo izogibati.
VEČ >
Dobro je vedeti
Tisto, kar vržete proč, ima okus mandlja - a z marelično koščico ne gre pretirati
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko se vreme obrne: 5 živil, ki telesu lahko pomagajo pri prehodu iz poletne vročine v jesenski mraz
VEČ >
Zdravje, lepota
Fižol, avokado in oves: 10 živil, ki skrivajo več vlaknin, kot ste kdaj pomislili
Povečan vnos prehranskih vlaknin je pri večini ljudi povezan z boljšim počutjem in urejeno prebavo, a to ni zdravniški nasvet – pri kroničnih težavah s prebavo se vedno posvetujte z zdravnikom ali dietetikom.
VEČ >
Zdravje, lepota
Žlica kumine na dan in maščoba upada opazno hitreje – kaj v resnici kaže iranska raziskava
VEČ >
Zdravje, lepota
Dva superživila v enem kozarcu: zakaj ingver in ananas skupaj naredita več, kot si mislite
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
