Rubrika:
Dobro je vedeti
Ali veste, kako dolg rok uporabnosti imajo začimbe?
Ste se kdaj vprašali, kako dolg rok uporabnosti imajo sol, sladkor, začimbe? Uporabljamo jih dokler jih ne zmanjka. Je to prav?
Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Ozrite se po svojih kuhinjskih predalih in policah in gotovo boste našli kakšno začimbo, ki ste jo potrebovali samo za eno jed, potem pa ste nanjo pozabili. Prav tako velja splošno mnenje, da začimbe shranjene v steklenih kozarcih lahko uporabljamo leta in leta ...
Seveda to ne drži!
Dobra stvar pri zastaranih začimbah je ta, da začimbe izgubijo svojo moč, aromo, kaj hujšega pa se ne more zgoditi. Tudi mikroskopske živalce se začimbam raje izogibajo, čeprav so mlete začimbe veliko bolj izpostavljene napadom raznih žuželk.
Nutricisti vsekakor priporočajo, da mletih začimb starejših od pol leta ne uporabljamo. Pri nemletih začimbah je ta rok maksimalno eno leto.
Seveda to ne drži!
Dobra stvar pri zastaranih začimbah je ta, da začimbe izgubijo svojo moč, aromo, kaj hujšega pa se ne more zgoditi. Tudi mikroskopske živalce se začimbam raje izogibajo, čeprav so mlete začimbe veliko bolj izpostavljene napadom raznih žuželk.
Nutricisti vsekakor priporočajo, da mletih začimb starejših od pol leta ne uporabljamo. Pri nemletih začimbah je ta rok maksimalno eno leto.
vkj
Kako dolgo lahko uporabljamo začimbe
Mleti in nemleti začimbe
Nutricisti priporočajo uporabo začimb
Rok uporabnosti začimb
Začimbe v kuhinji
Zdravje, lepota
Topi mašobe v krvi in okrog trebuha
VEČ >
Zdravje, lepota
Presenečeni boste, zakaj je dobro jesti riž z banano
VEČ >
Zdravje, lepota
Kako ozdraviti afte v ustni votlini
VEČ >
Zdravje, lepota
Zaklad zdravja: semena lubenic pomešana z olivnim oljem
VEČ >
Dobro je vedeti
3 osnovne razlike med organsko in gensko spremenjeno hrano, ki jih mora poznati vsak potrošnik
VEČ >
