Rubrika:
Recepti
Okrepčilna juha za premirje
Če ste med prazniki pretiravali s prigrizki in sladicami vam je vaš želodec to gotovo zameril. Da se odkupite in pomirite svoj prebavni sistem, skuhajte to okrepčilno mesno zelenjavno juhico.
Članek je bil ustvarjen leta 2025, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine
Količine prilagodite velikosti posode v kateri boste jed kuhali.
- piščančja prsa
- sveža rdeča paprika
- korenina ingverja
- por
- čebula
- česen
- cvetača
- brstični ohrovt
- olivno olje
- sol in poper
- peteršilj
- žlica jabolčnega kisa
- kisla smetana
- parmezan
Priprava
Meso narežemo na trakce in jih popražimo na olivnem olju. Dodamo na kocke narezan ingver, na kolobarje narezan por, čebulo in česen. Med praženjem postopoma dodamo še papriko in cvetačo, ki smo jo narezali na poljubno velikost.
Po nekaj minutah praženja zalijemo z vročo vodo, da so sestavine pokrite. Dodamo še cel brstični ohrovt in kuhamo na zmerni temperaturi 15 minut, da se zelenjava zmehča.
Minuto pred koncem kuhanja dodamo še žlico jabolčnega kisa.
Jed postrežemo z žlico kisle smetane, s svežim petršiljem in parmezanom.
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za LCHF prehranjevanje.
Količine prilagodite velikosti posode v kateri boste jed kuhali.
- piščančja prsa
- sveža rdeča paprika
- korenina ingverja
- por
- čebula
- česen
- cvetača
- brstični ohrovt
- olivno olje
- sol in poper
- peteršilj
- žlica jabolčnega kisa
- kisla smetana
- parmezan
Priprava
Meso narežemo na trakce in jih popražimo na olivnem olju. Dodamo na kocke narezan ingver, na kolobarje narezan por, čebulo in česen. Med praženjem postopoma dodamo še papriko in cvetačo, ki smo jo narezali na poljubno velikost.
Po nekaj minutah praženja zalijemo z vročo vodo, da so sestavine pokrite. Dodamo še cel brstični ohrovt in kuhamo na zmerni temperaturi 15 minut, da se zelenjava zmehča.
Minuto pred koncem kuhanja dodamo še žlico jabolčnega kisa.
Jed postrežemo z žlico kisle smetane, s svežim petršiljem in parmezanom.
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za LCHF prehranjevanje.
Bis
Juha brez glutena
Mesno zelenjavna juha
Okrepčilna juha
Recept za mesno juho
Zdrava juha za prebavo
Zdravje, lepota
Domači kečap je tudi zdravilo
VEČ >
Zanimivosti
Kaj Kate Hudson poje v enem dnevu?
VEČ >
Dobro je vedeti
Je pitje kefirja ponoči res priporočljivo?
VEČ >
Dobro je vedeti
Med obrokom, po obroku, ali na tešča?
VEČ >
Dobro je vedeti
Česa nutricisti nikdar ne jedo
VEČ >
