Rubrika:
Zdravje, lepota
Kako brez odrekanja pojesti manj kalorij
Raziskave kažejo, da so gobe izvrsten nadomestek za meso - tako po hranljivosti, kot tudi količini
Članek je bil ustvarjen leta 2025, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Gobe povzročijo enak občutek sitosti, kot meso, zato so lahko izvrsten nadomestek mesnih obrokov. Raziskave so pokazale, da ima lahko ena porcija slastnega govejega zrezka tudi po 780 kalorij, če pa bi pojedli isto količino gob, bi to bilo samo 340 kalorij, vseh ostalih hranljivih snovi pa približno enako.
Če gremo v skrajnost in bi celo leto jedli samo gobe namesto mesa, bi pojedli 20000 kalorij manj.
Seveda je veliko bolje ne pretiravat, kar pomeni, da vam to jesen in zimo priporočamo čim več zrezkov z gobami.
Zakaj je dobro jesti gobe?
Poznamo namreč 200 vrst užitnih gob, prav vse pa uvrščamo med nutricevtike, to so snovi, ki delujejo kot hrana in zdravilo hkrati. Poleg klasičnih gob poznamo tudi gobe brez katerih ne bi bilo kefirja, kislega mleka, jogurtov, sirov, vina, tofuja, kvašenega testa, kislega zelja ... Gobe so veliko bolj pomembne, kot se nam zdi.
In brez gob ne bi bilo antibiotikov.
Če gremo v skrajnost in bi celo leto jedli samo gobe namesto mesa, bi pojedli 20000 kalorij manj.
Seveda je veliko bolje ne pretiravat, kar pomeni, da vam to jesen in zimo priporočamo čim več zrezkov z gobami.
Zakaj je dobro jesti gobe?
Poznamo namreč 200 vrst užitnih gob, prav vse pa uvrščamo med nutricevtike, to so snovi, ki delujejo kot hrana in zdravilo hkrati. Poleg klasičnih gob poznamo tudi gobe brez katerih ne bi bilo kefirja, kislega mleka, jogurtov, sirov, vina, tofuja, kvašenega testa, kislega zelja ... Gobe so veliko bolj pomembne, kot se nam zdi.
In brez gob ne bi bilo antibiotikov.
vkj
nutricevtiki
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Namesto večerje sok za hujšanje
Ta napitek tako močno zaposli prebavo, da boste porabili vso odvečno energijo, ki ste se jo čez dan pridobili
VEČ >
Dobro je vedeti
Sredi zime je vedno čas za sok rdeče pese
VEČ >
Zanimivosti
Mandarine iz vašega stanovanja
VEČ >
Dobro je vedeti
Borovnice napredovale iz super v čudežno živilo
VEČ >
Zdravje, lepota
Kako brez odrekanja pojesti manj kalorij
VEČ >
Dobro je vedeti
Kako shraniti baziliko čez zimo?
Bazilika spada med najbolj priljubljena zelišča. Paše v omake, juhe, pice, celo sladice in pijače. Pa veste, kako ohraniti baziliko čez zimo?
VEČ >
Dobro je vedeti
Neverjetno: največ polifenolov je v grozdnih semenih - zakaj je to pomembno?
VEČ >
Zdravje, lepota
Zakaj bi morali prav zdaj jesti to korenčkovo mešanico?
VEČ >
Dobro je vedeti
10 živil za jesensko razstrupljanje
VEČ >
Dobro je vedeti
Kako veste, da vam primanjkuje vitamina D?
VEČ >
