Datum: 5.2.2025 - Rubrika: Zdravje, lepota
Skrivnost trdnega imunskega sistema? Morda se skriva v tem rdečem smutiju
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Rdeča pesa vsebuje železo, vitamin C in betalainske antioksidante, ki krepijo imunski sistem – recept za smuti z jabolkom, limono in pomarančo je preprost in vreden poskusa.
Pomanjkanje železa v krvi lahko povzroči celo vrsto težav. Najbolj pogosti simptomi pomanjkanja so: splošno slabo počutje, omedlevice, hitro bitje srca, razdražljivost, bleda koža, hladne roke ali noge, utrujenost ... Statistike kažejo, da se s temi problemi sooča vsak peti, najhuje pa je, da se tega ne zavedamo in ne ukrepamo. Če je stanje dolgotrajno, lahko pride do nepopravljivih poškodb.
Kaj narediti?
Rešitev je uživanje hrane bogate z železom. To so ribe, jetra, jajca, drobovina, školjke, morski sadeži, med zelenjavo pa rdeča pesa, špinača, koprive, zelena solata, korenje ...
Zelo učinkovit je sok rdeče pese, saj pomaga pri premagovanju bolezni, kot tudi pri krepitvi imunskega sistema.
Rdečo peso je mogoče uživati surovo, kuhano ali pečeno. Toplotna obdelava sicer uniči precejšen del zdravilnih učinkovin, je pa zato okus veliko boljši. Priporočljivo je kuhanje pese napari in to skupaj z lupino. Prav zaradi tega vam svetujemo, da v tem smutiju eksperimentirate s količinami. Začnite z nizko vsebnostjo rdeče pese. Ko se navadite na okus, lahko delež pese povečujete. Upoštevajte tudi to, da rdeča pesa zbija pritisk in bodite previdni, če imate nizek pritisk.
Sestavine:
Vse sestavine zmiksajte v tekoč in homogen smmuti. Prvi dan popijte 1 dcl, kasneje pa lahko tudi več, vendar bodite pozorni na reakcijo telesa.
Kaj narediti?
Rešitev je uživanje hrane bogate z železom. To so ribe, jetra, jajca, drobovina, školjke, morski sadeži, med zelenjavo pa rdeča pesa, špinača, koprive, zelena solata, korenje ...
Zelo učinkovit je sok rdeče pese, saj pomaga pri premagovanju bolezni, kot tudi pri krepitvi imunskega sistema.
Rdečo peso je mogoče uživati surovo, kuhano ali pečeno. Toplotna obdelava sicer uniči precejšen del zdravilnih učinkovin, je pa zato okus veliko boljši. Priporočljivo je kuhanje pese napari in to skupaj z lupino. Prav zaradi tega vam svetujemo, da v tem smutiju eksperimentirate s količinami. Začnite z nizko vsebnostjo rdeče pese. Ko se navadite na okus, lahko delež pese povečujete. Upoštevajte tudi to, da rdeča pesa zbija pritisk in bodite previdni, če imate nizek pritisk.
Sestavine:
- rdeča pesa
- 1 jabolko
- sok 1/2 limone
- 1 pomaranča
Vse sestavine zmiksajte v tekoč in homogen smmuti. Prvi dan popijte 1 dcl, kasneje pa lahko tudi več, vendar bodite pozorni na reakcijo telesa.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Hrana bogata z železom
Pomanjkanje železa
Recept za sok rdeče pese
Sok rdeče pese
Železo za hitrejšo ozdravitev
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Čičerika: skromno zrno, ki po beljakovinah kosi z jajcem – in prinese še vlaknine, manj holesterola ter zdravo črevesje
Ena porcija kuhane čičerike vsebuje toliko beljakovin kot jajce, a brez holesterola. Raziskave kažejo, da redno uživanje pomaga znižati LDL holesterol in stabilizirati krvni sladkor.
VEČ >
Zdravje, lepota
Tri sestavine, en kozarec: zeleni napitek, ki vas bo morda presenetil
VEČ >
Zdravje, lepota
Skrivnost trdnega imunskega sistema? Morda se skriva v tem rdečem smutiju
VEČ >
Dobro je vedeti
Korenček in med: starodavni duo, ki pomiri kašelj in podpre pljuča
VEČ >
Zanimivosti
Granatno jabolko, meta in ingver: trije zimski čaji, ki jih vaša skodelica resnično potrebuje
VEČ >
Zdravje, lepota
Ko mladi krompir postane zvezda mize: recept, ki diši po poletju in vas bo presenetil
Pečen mladi krompir z olivnim oljem, gorčico, medom in rožmarinom – preprost recept, ki iz skromnega gomolja naredi aromatično jed, bogato z zdravimi maščobami in naravnimi vlakninami.
VEČ >
Zdravje, lepota
Pet sestavin, ki skupaj prebudijo presnovo: napitek, za katerim stoji več kot le modna muha
VEČ >
Zdravje, lepota
Skrivnost vitkosti severnjakov: zakaj Skandinavci redkeje zbolijo – in kaj se lahko od njih naučimo
VEČ >
Dobro je vedeti
Kumara je skoraj kozarec vode: zakaj je vaš krožnik poleti boljši hidrater kot steklenica
VEČ >
Dobro je vedeti
5 dni, ki pretentajo vaše telo: dieta, ki posnema post brez pravega stradanja
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
