Datum: 5.2.2025 - Rubrika: Zdravje, lepota
Skrivnost trdnega imunskega sistema? Morda se skriva v tem rdečem smutiju
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Rdeča pesa vsebuje železo, vitamin C in betalainske antioksidante, ki krepijo imunski sistem – recept za smuti z jabolkom, limono in pomarančo je preprost in vreden poskusa.
Pomanjkanje železa v krvi lahko povzroči celo vrsto težav. Najbolj pogosti simptomi pomanjkanja so: splošno slabo počutje, omedlevice, hitro bitje srca, razdražljivost, bleda koža, hladne roke ali noge, utrujenost ... Statistike kažejo, da se s temi problemi sooča vsak peti, najhuje pa je, da se tega ne zavedamo in ne ukrepamo. Če je stanje dolgotrajno, lahko pride do nepopravljivih poškodb.
Kaj narediti?
Rešitev je uživanje hrane bogate z železom. To so ribe, jetra, jajca, drobovina, školjke, morski sadeži, med zelenjavo pa rdeča pesa, špinača, koprive, zelena solata, korenje ...
Zelo učinkovit je sok rdeče pese, saj pomaga pri premagovanju bolezni, kot tudi pri krepitvi imunskega sistema.
Rdečo peso je mogoče uživati surovo, kuhano ali pečeno. Toplotna obdelava sicer uniči precejšen del zdravilnih učinkovin, je pa zato okus veliko boljši. Priporočljivo je kuhanje pese napari in to skupaj z lupino. Prav zaradi tega vam svetujemo, da v tem smutiju eksperimentirate s količinami. Začnite z nizko vsebnostjo rdeče pese. Ko se navadite na okus, lahko delež pese povečujete. Upoštevajte tudi to, da rdeča pesa zbija pritisk in bodite previdni, če imate nizek pritisk.
Sestavine:
Vse sestavine zmiksajte v tekoč in homogen smmuti. Prvi dan popijte 1 dcl, kasneje pa lahko tudi več, vendar bodite pozorni na reakcijo telesa.
Kaj narediti?
Rešitev je uživanje hrane bogate z železom. To so ribe, jetra, jajca, drobovina, školjke, morski sadeži, med zelenjavo pa rdeča pesa, špinača, koprive, zelena solata, korenje ...
Zelo učinkovit je sok rdeče pese, saj pomaga pri premagovanju bolezni, kot tudi pri krepitvi imunskega sistema.
Rdečo peso je mogoče uživati surovo, kuhano ali pečeno. Toplotna obdelava sicer uniči precejšen del zdravilnih učinkovin, je pa zato okus veliko boljši. Priporočljivo je kuhanje pese napari in to skupaj z lupino. Prav zaradi tega vam svetujemo, da v tem smutiju eksperimentirate s količinami. Začnite z nizko vsebnostjo rdeče pese. Ko se navadite na okus, lahko delež pese povečujete. Upoštevajte tudi to, da rdeča pesa zbija pritisk in bodite previdni, če imate nizek pritisk.
Sestavine:
- rdeča pesa
- 1 jabolko
- sok 1/2 limone
- 1 pomaranča
Vse sestavine zmiksajte v tekoč in homogen smmuti. Prvi dan popijte 1 dcl, kasneje pa lahko tudi več, vendar bodite pozorni na reakcijo telesa.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Hrana bogata z železom
Pomanjkanje železa
Recept za sok rdeče pese
Sok rdeče pese
Železo za hitrejšo ozdravitev
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Riž kot dieta? Znan azijski recept, ki ga zahod šele odkriva ...
Rjava različica riža ima glikemični indeks okoli 50, po raziskavi Harvarda pa zamenjava belega riža z rjavim zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 za 16 %.
VEČ >
Dobro je vedeti
Tri sestavine, ki pomirijo grlo: zakaj pikasta banana ni le sadež, ampak domača lekarna v lupini
VEČ >
Dobro je vedeti
Železo v krvi: kdaj je preveč hujše od premalo in kako to uravnati
Presežek železa povzroča oksidativni stres in obremenjuje organe – najpreprostejša metoda za znižanje pa je presenetljivo humana: krvodajalstvo.
VEČ >
Dobro je vedeti
Mleko, v katerem je 60-krat več vitamina C kot v kravjem: zakaj ga skoraj nihče ne pije?
VEČ >
Zdravje, lepota
Zeleni napitek pred spanjem: čemu služi kozarec kumare, peteršilja in ingverja, preden ugasnete luč?
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
