Datum: 5.5.2017 - Rubrika: Recepti
Pire iz cvetače: zelenjavna prevara, ki jo boste raje jedli kot pravi krompirjev pire
Avtor:
Bis
Cvetačin pire vsebuje bistveno manj ogljikovih hidratov kot krompirjev, je brez glutena in primeren za LCHF prehrano – pripravite ga v dobrih 15 minutah.
Sestavine:
- cvetača
- žlica masla
- žlica kisle smetane
- noževa konica kurkume, kajenskega popra, muškatnega oreščka
- sol
Priprava:
Cvetačo kuhamo v osoljeni vodi do mehkega. Dobro odcedimo. Stresemo jo v posodo za mešanje, kjer dodamo maslo, smetano in začimbe. S paličnim mešalnikom naredimo pire. Postrežemo k mesu kot prilogo.
Jed vsebuje malo ogljikovih hidratov (po LCHF) in je brez glutena.
- cvetača
- žlica masla
- žlica kisle smetane
- noževa konica kurkume, kajenskega popra, muškatnega oreščka
- sol
Priprava:
Cvetačo kuhamo v osoljeni vodi do mehkega. Dobro odcedimo. Stresemo jo v posodo za mešanje, kjer dodamo maslo, smetano in začimbe. S paličnim mešalnikom naredimo pire. Postrežemo k mesu kot prilogo.
Jed vsebuje malo ogljikovih hidratov (po LCHF) in je brez glutena.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Brez glutena
Cvetača
Krompir
LCHF
Pire
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Bananina lupina: tisto, kar mečemo stran, je pravzaprav najboljši del
V Indiji jo že stoletja uporabljajo za nego kože, beljenje zob in lajšanje bolečin – pri nas pa jo brezskrbno vržemo v smeti.
VEČ >
Dobro je vedeti
Pozabljeni presežek naših babic: zakaj je polenta boljša od kruha?
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj so olive "drevo življenja" na vašem krožniku?
VEČ >
Dobro je vedeti
Najboljša dieta ni tista z najmanj kalorij – in to dokazuje znanost
VEČ >
Zdravje, lepota
Jejte kot stoletniki: kaj se skriva za makrobiotiko, ki jo sodobna znanost vse pogosteje potrjuje
VEČ >
Zdravje, lepota
Lubenica premagala paradižnik: napitek z likopenom, ki ga ta poletje morate preizkusiti
Lubenica ima do 40 % več likopena kot surovi paradižnik. Z enim trikom pri pripravi soka ga telo absorbira še bolje – recept in razlaga sta tukaj.
VEČ >
Zdravje, lepota
Možgani so 60 % maščoba – zakaj smo jo pol stoletja brez razloga preganjali s krožnika?
VEČ >
Dobro je vedeti
Kakav, kava in fižol: katera živila skrivajo največ antioksidantov in zakaj bi to morali vedeti?
VEČ >
Zdravje, lepota
Ogljikovi hidrati: vaši možgani porabijo 20 % vse energije – in večino dobijo prav od njih
VEČ >
Dobro je vedeti
Skrita temperatura, ki odloča o tem, koliko hranilnih snovi dejansko dobi vaše telo
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
