Datum: 6.7.2022 - Rubrika: Recepti
Zlate lanene štručke, ki jih spečete v 20 minutah: brez glutena, brez skrbi
Avtor:
Bis
Recept za mehke, aromatične štručke iz zlatih lanenih semen – brez glutena, primerne za LCHF prehrano, polne omega-3 kislin in vlaknin.
Sestavine: (za štiri štručke)
- dve jajci
- štiri zvrhane žlice zmletih zlatih lanenih semen
- četrt žličke soli
- četrt žličke pecilnega praška
- četrt žličke začimb (kumina, janež, koper, koriander)
- žlica stopljenega masla
- dve žlici sirnega namaza ali pasirane skute
Priprava:
Lanena semena zmeljemo v kavnem mlinčku, skupaj z začimbami. Dodamo sol in pecilni prašek. Jajca stepemo, dodamo maslo, sirni namaz in na koncu vmešamo še lanena semena. Pustimo počivati par minut, da se masa zgosti. Premešamo in na pekač obložen s peki papirjem, z žlico oblikujemo štiri podolgovate kupčke. Če je masa preredka dodamo še malo lanenih semen. Posujemo s sezamom.
Postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj. Pečemo 20 minut.
Nasvet: štručke lahko naredite tudi iz rjavih lanenih semen, posujete pa jih lahko s semeni po vašem okusu. (Celimi lanenimi, sončničnimi ali bučnimi)
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za tiste, ki sledijo LCHF prehranjevanju.
- dve jajci
- štiri zvrhane žlice zmletih zlatih lanenih semen
- četrt žličke soli
- četrt žličke pecilnega praška
- četrt žličke začimb (kumina, janež, koper, koriander)
- žlica stopljenega masla
- dve žlici sirnega namaza ali pasirane skute
Priprava:
Lanena semena zmeljemo v kavnem mlinčku, skupaj z začimbami. Dodamo sol in pecilni prašek. Jajca stepemo, dodamo maslo, sirni namaz in na koncu vmešamo še lanena semena. Pustimo počivati par minut, da se masa zgosti. Premešamo in na pekač obložen s peki papirjem, z žlico oblikujemo štiri podolgovate kupčke. Če je masa preredka dodamo še malo lanenih semen. Posujemo s sezamom.
Postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj. Pečemo 20 minut.
Nasvet: štručke lahko naredite tudi iz rjavih lanenih semen, posujete pa jih lahko s semeni po vašem okusu. (Celimi lanenimi, sončničnimi ali bučnimi)
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za tiste, ki sledijo LCHF prehranjevanju.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Lanena semena brez glutena
LCHF prijazne štručke
Recept za lanene štručke
Zdrave lanene štručke
Zlate lanena semena recept
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Ko vročina udari, telo ve, kaj hoče - a vi mu morda servirate ravno nasprotno
Težka, ocvrta in bela živila v vročini telo obremenjujejo bolj, kot si mislite. Kaj jesti in čemu se izogniti, da boste poleti lažji in bolj vitalni.
VEČ >
Dobro je vedeti
Pojejte eno pomarančo na dan: kaj se v resnici zgodi z vašim telesom?
VEČ >
Zdravje, lepota
Kortizol: tihi dirigent vašega telesa, ki ga morda nikoli niste jemali resno
VEČ >
Zanimivosti
Češnje iz Čila, šparglji iz Peruja, avokado iz Mehike – katera hrana najbolj uničuje naš planet?
VEČ >
Dobro je vedeti
Malo znana skrivnost kamiličnega olja: 7 razlogov, zakaj bi ga morali imeti doma
VEČ >
Dobro je vedeti
Pest jagodičevja na dan: 7 razlogov, zakaj sta jagoda in borovnica med najmočnejšimi zaveznicami vašega zdravja
Jagodičevje varuje možgane, oči in imunski sistem, uravnava sladkor v krvi in je polno antioksidantov – in ravno zdaj je pravi čas, da ga uživate svežega.
VEČ >
Dobro je vedeti
8 stvari, ki jim verjamete, pa so zgolj miti: od vitamina C do zelene in začimb
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj so nutricisti po vsem svetu pozorni na mediteransko prehrano
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko spite premalo, trebuh raste - in tega na tehtnici sploh ne boste opazili
VEČ >
Zanimivosti
Pozabite na led v vinu – pravi sommelier ve, da ga nadomesti ena preprosta stvar iz zamrzovalnika
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
