Tisti, ki morajo vsak dan olupiti več sto jajc, tega ne počno filigramsko, tako kot navadni smrtniki. Profesionalci lupino nalomijo, jajce povaljajo, da strejo še preostanek, potem pa je lupljenje res zelo enostavno in hitro.
Postopek lahko vidite na spodnjem videu.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.