Datum: 17.7.2022 - Rubrika: Dobro je vedeti
Začinjeni ananas: zakaj encim bromelain v njem deluje kot naravni protivnetni pripomoček?
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Ananas vsebuje bromelain – encim z dokazanimi protivnetnimi lastnostmi. Sol in poper naj bi po ljudskem izročilu njegovo delovanje še okrepila.
Naravnost šokantno je, za kaj vse je dober ananasov sok, še bolj pa, če je začinjen. V Raziskavi iz leta 2010 je sodelovalo več sto bolnikov z različnimi boleznimi in pri 73 % so se po teh tednih pokazala občutna izboljšanja. Bolezni so bile od astme, kroničnega bronhitisa, visokega pritiska, pa vse do prevelike teže in rakastih obolenj.
Ananas vsebuje bromelain, to je encim z močnimi protivnetnimi lastnostmi. Ubija bakterije, topi maščobe, pospešuje prebavo ogljikovih hidratov, vsebuje pa veliko količino mangana, ki spodbuja absorpcijo kalcija. Bromelain zmanjša viskoznost sluzi in je zato izredno učinkovit pri zdravljenju dihalnih bolezni in pri zdravljenju sinusov. Učinki svežega ananasa so zato podobni najboljšim antibiotikom, amoksicilinu in penicilinu skupaj.
In kaj je skrivnostni recept?
Ananasu lahko za 5-krat povečate zdravilne lastnosti, če v kozarec ananasovega soka dodate ščepec soli in pol žličke popra. Če jeste svež ananas, ga izdatno potresite s kajenskim poprom in pojejte. Zagotavljamo vam, da boste navdušeni nad novim okusom.
Še to ... Na dan si lahko privoščite največ dva kozarca začinjenega ananasa, namesto kajenskega popra pa lahko uporabite čili.
Ananas vsebuje bromelain, to je encim z močnimi protivnetnimi lastnostmi. Ubija bakterije, topi maščobe, pospešuje prebavo ogljikovih hidratov, vsebuje pa veliko količino mangana, ki spodbuja absorpcijo kalcija. Bromelain zmanjša viskoznost sluzi in je zato izredno učinkovit pri zdravljenju dihalnih bolezni in pri zdravljenju sinusov. Učinki svežega ananasa so zato podobni najboljšim antibiotikom, amoksicilinu in penicilinu skupaj.
In kaj je skrivnostni recept?
Ananasu lahko za 5-krat povečate zdravilne lastnosti, če v kozarec ananasovega soka dodate ščepec soli in pol žličke popra. Če jeste svež ananas, ga izdatno potresite s kajenskim poprom in pojejte. Zagotavljamo vam, da boste navdušeni nad novim okusom.
Še to ... Na dan si lahko privoščite največ dva kozarca začinjenega ananasa, namesto kajenskega popra pa lahko uporabite čili.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Bromelain
Encim bromelain
Kajenski poper
Začinjen ananas
Zdravilne lastnosti
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Ko pesa postane zdravilo: stara naravna kombinacija, ki jo znanost danes jemlje resno
Domači napitek iz soka rdeče pese in medu že desetletja velja za preizkušen naravni pripomoček pri povišanem krvnem tlaku. Nekatere manjše klinične raziskave nakazujejo, da lahko nitrati iz pese blagodejno vplivajo na delovanje ožilja ...
VEČ >
Dobro je vedeti
Hormoni v mesu: kaj se v resnici dogaja v vašem telesu, ko jeste meso iz industrijske reje?
VEČ >
Dobro je vedeti
Verjeli ste jim vse življenje, a so laž: 5 zdravstvenih mitov, ki jih je čas pokopati
Sladkor naj ne bi neposredno povzročal hiperaktivnosti, čokolada po nekaterih raziskavah nima enoznačne vloge pri aknah, branje v temi pa po ugotovitvah oftalmologov ne kvari vida trajno.
VEČ >
Dobro je vedeti
Brez beljakovin ni zdravja: zakaj je to hranilo nepogrešljivo za vsako celico v telesu
VEČ >
Zdravje, lepota
Tri sestavine, en smuti: zakaj pasijonka, banana in kurkuma skupaj naredijo tako močan napitek?
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
