Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Preprosto orožje, ki vas obvaruje pred slabimi celicami
Datum: 7.12.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti

Preprosto orožje, ki vas obvaruje pred slabimi celicami

Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem

Vsak zase sta izjemno močna, a skupaj sta nepremagljiva. Vsak dan bi morala biti na jedilniku ...

Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Začnimo pri vsakem posebej ... Po spletu okoliščin so znanstveniki naleteli na sulfoafan, ki uničuje rakave tvorbe, tumorje in vse, kar je povezano s tem. Narejenih je bilo več sto obsežnih raziskav, danes pa mnogi raziskovalci stavijo, da se v tej molekuli skriva univerzalno zdravilo proti raku. Hitro se je razvedelo, da se nenavadno velike količine sulforafana skrivajo v brokoliju.

Druga pomembna in stokrat raziskana molekula, ki prav tako uničuje rakave celice, zdravih pa ne poškoduje, je likopen, ki pa ga je največ v kuhanem paradižniku. Likopn je pomemben tudi pri biosintezi številnih karotenoidov, vključno z beta karotenom (gre za vitamin A).



Nedavno je bila objavljena raziskava o združitvi obeh snovi. Nastala spojina je pravi anti-rakasti velikan, poleg tega pa še ostale snovi, ki se nahajajo v brokoliju in paradižniku dajejo obema aktivnima substancama še dodatno moč in energijo.

Testiranja so pokazala, da je idealno razmerje med obema živiloma 1,4 skodelice surovega brokolija in 2,5 skodelice svežega paradižnika. Brokoli na hitro samo poparite, da se nekoliko omehča, paradižnik pa počasi kuhajte nekaj minut. Pomembno je, da ne razpade. Dajte ju v mešalnik in na hitro zmešajte.

Počakajte, da se mešanica ohladi, potem pa jo spijte, najbolje pred spanjem. Če je lahko to vaša večerja, je to še posebej super za celoten organizem.

Idealno je, da bi ta napitek vsake 3 mesece pili vsaj 10 večerov zapored, dovolj zdravja pa boste dobili tudi, če si občasno pripravite paradižnik-brokolijev obrok.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.


Anti-rakasti
Brokoli
Likopen
Paradižnik
Sulforafan






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Naložite mobilno aplikacijo:
PREHRANSKO OKO

Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Dobro je vedeti
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Hrana, ki naravno podpira raven testosterona – in zakaj je to pomembno za oba spola
Dobro je vedeti
Hrana, ki naravno podpira raven testosterona – in zakaj je to pomembno za oba spola
Vegetarijanci ali mesojedci – kdo je bolj zdrav?
Dobro je vedeti
Vegetarijanci ali mesojedci – kdo je bolj zdrav?
Ali veste, katera solata naj bi bila najmanj prijazna do vašega želodca?
Zdravje, lepota
Ali veste, katera solata naj bi bila najmanj prijazna do vašega želodca?
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
Dobro je vedeti
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
6 živil, ki podpirajo normalen občutek lahkotnosti
Dobro je vedeti
6 živil, ki podpirajo normalen občutek lahkotnosti
Redkvica: vitaminski zaklad in varuh zdravja
Zdravje, lepota
Redkvica: vitaminski zaklad in varuh zdravja
Olivno olje na prazen želodec: zdrava navada ali mit?
Zdravje, lepota
Olivno olje na prazen želodec: zdrava navada ali mit?
Ali lahko pretiravamo z vnosom prehranskih vlaknin?
Dobro je vedeti
Ali lahko pretiravamo z vnosom prehranskih vlaknin?
Kako sonce vpliva na zdravje in počutje?
Zanimivosti
Kako sonce vpliva na zdravje in počutje?
7 živil, pri katerih je priporočljiva zmernost
Dobro je vedeti
7 živil, pri katerih je priporočljiva zmernost
5 napitkov, ki konkurirajo prehranskim dopolnilom
Dobro je vedeti
5 napitkov, ki konkurirajo prehranskim dopolnilom
Spanje proti debelosti in sladkorni bolezni
Dobro je vedeti
Spanje proti debelosti in sladkorni bolezni
6 sestavin, ki jih nikdar ne smete jesti skupaj
Dobro je vedeti
6 sestavin, ki jih nikdar ne smete jesti skupaj
Okusni in zdravi obroki iz mešalnika
Dobro je vedeti
Okusni in zdravi obroki iz mešalnika
Napitek iz jagod in chia semen kot podpora imunskemu sistemu
Zdravje, lepota
Napitek iz jagod in chia semen kot podpora imunskemu sistemu
Starodavni napitek, ki smo ga mi pozabili: rdeča pesa, korenček in agrumi v enem kozarcu
Zdravje, lepota
Starodavni napitek, ki smo ga mi pozabili: rdeča pesa, korenček in agrumi v enem kozarcu
Zakaj si je dobro narediti zalogo banan
Zdravje, lepota
Zakaj si je dobro narediti zalogo banan
Slaba hrana vpliva na celo telo
Zanimivosti
Slaba hrana vpliva na celo telo
Surova jajca: bogat vir hranil z resnim opozorilom – kaj pravi sodobna prehransko-varnostna stroka
Zdravje, lepota
Surova jajca: bogat vir hranil z resnim opozorilom – kaj pravi sodobna prehransko-varnostna stroka




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2014
π
puščica gor