Datum: 9.2.2023 - Rubrika: Recepti
Špinačno-jajčni mafini, ki se spečejo v 17 minutah – zajtrk, ki vas napolni za ure
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Le 4 sestavine, nič moke, nič sladkorja – ti slani mafini so brez glutena in sitostni dovolj, da zdržite do kosila brez slabe vesti.
Špinačno jajčni mafini so prijetni na oko in prav tako tudi za brbončice. Lahko jih jeste za malico, ali pa vam nadomestijo zajtrk. Poleg tega so poceni in še zelo sitostni. Brez težav boste vzdržali več ur brez hrane.
Sestavine:
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Špinačo operite in jo na grobno nasekljajte. Da se bodo sestavine bolje povezale, ločite rumenjake in beljak. V rumenjake primešajte kosmiče in špinačo, dobro premešajte, začinite in šele na koncu dodajte beljake. Še enkrat vse skupaj zmešajte, napolnite posodice za peko mafinov in pecite 15 do 17 minut.
Mafini so dobri, ko so še topli, lahko pa jih jeste tudi ohlajene.
Pa dober tek!
Jed je brez glutena in pripravljena po LCHF.
Sestavine:
- 4 jajca
- približno 80 gramov špinače
- 60 gramov ovsenih kosmičev
- sol in poper po okusu
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Špinačo operite in jo na grobno nasekljajte. Da se bodo sestavine bolje povezale, ločite rumenjake in beljak. V rumenjake primešajte kosmiče in špinačo, dobro premešajte, začinite in šele na koncu dodajte beljake. Še enkrat vse skupaj zmešajte, napolnite posodice za peko mafinov in pecite 15 do 17 minut.
Mafini so dobri, ko so še topli, lahko pa jih jeste tudi ohlajene.
Pa dober tek!
Jed je brez glutena in pripravljena po LCHF.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Enostavne malice
Hitri recepti za zajtrk
Mafini brez glutena
Špinačno-jajčni mafini
Zdravi zajtrk recepti
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Ko je cesar zaukazal, kaj jesti: lanena moka, ki jo je Karel Veliki poznal pred 1200 leti, osvaja sodobne kuhinje
Lanena moka je bogata z omega-3 kislinami, vlakninami in lignani – že četrtina v receptu namesto pšenične moke lahko prinese opazno razliko pri prebavi in zdravju.
VEČ >
Zdravje, lepota
Skodelica cimetovega čaja zjutraj: starodavna začimba, ki zna uravnavati sladkor in holesterol
VEČ >
Dobro je vedeti
Sir s 50 % maščobe, ki ga nimate? Zakaj vas oznake na embalaži pogosto zavedejo
VEČ >
Dobro je vedeti
Pest marelic na dan: zakaj to drobno suho sadje skriva več kalija kot banana in kaj to pomeni za vaše srce
VEČ >
Zdravje, lepota
Prehlajeni? Ta živila vaše telo sabotirajo ravno takrat, ko si to najmanj privošči
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj bi morali vsak večer popiti kozarček mandljevega mleka z medom: 6 razlogov, ki vas bodo prepričali
Od boljšega spanca in prebave do antibakterijske zaščite – mandljevo mleko z žličko medu je preprost napitek z več koristmi, kot bi pričakovali.
VEČ >
Zdravje, lepota
Kaj jesti na prazen želodec (in česa raje ne): vaš želodec ima zjutraj svoja pravila
VEČ >
Dobro je vedeti
Skrito v limonadi: aditivu, ki so ga v Evropi in na Japonskem prepovedali že davno, so šele zdaj rekli zbogom tudi v ZDA
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj so faraoni spali z dvignjeno glavo – in zakaj bi morda morali tudi vi
VEČ >
Dobro je vedeti
Testenine redijo? Znanost pravi, da je odgovor bolj zanimiv, kot si mislite
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
