Datum: 9.2.2023 - Rubrika: Recepti
Špinačno-jajčni mafini, ki se spečejo v 17 minutah – zajtrk, ki vas napolni za ure
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Le 4 sestavine, nič moke, nič sladkorja – ti slani mafini so brez glutena in sitostni dovolj, da zdržite do kosila brez slabe vesti.
Špinačno jajčni mafini so prijetni na oko in prav tako tudi za brbončice. Lahko jih jeste za malico, ali pa vam nadomestijo zajtrk. Poleg tega so poceni in še zelo sitostni. Brez težav boste vzdržali več ur brez hrane.
Sestavine:
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Špinačo operite in jo na grobno nasekljajte. Da se bodo sestavine bolje povezale, ločite rumenjake in beljak. V rumenjake primešajte kosmiče in špinačo, dobro premešajte, začinite in šele na koncu dodajte beljake. Še enkrat vse skupaj zmešajte, napolnite posodice za peko mafinov in pecite 15 do 17 minut.
Mafini so dobri, ko so še topli, lahko pa jih jeste tudi ohlajene.
Pa dober tek!
Jed je brez glutena in pripravljena po LCHF.
Sestavine:
- 4 jajca
- približno 80 gramov špinače
- 60 gramov ovsenih kosmičev
- sol in poper po okusu
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Špinačo operite in jo na grobno nasekljajte. Da se bodo sestavine bolje povezale, ločite rumenjake in beljak. V rumenjake primešajte kosmiče in špinačo, dobro premešajte, začinite in šele na koncu dodajte beljake. Še enkrat vse skupaj zmešajte, napolnite posodice za peko mafinov in pecite 15 do 17 minut.
Mafini so dobri, ko so še topli, lahko pa jih jeste tudi ohlajene.
Pa dober tek!
Jed je brez glutena in pripravljena po LCHF.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Enostavne malice
Hitri recepti za zajtrk
Mafini brez glutena
Špinačno-jajčni mafini
Zdravi zajtrk recepti
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Ko je cesar zaukazal, kaj jesti: lanena moka, ki jo je Karel Veliki poznal pred 1200 leti, osvaja sodobne kuhinje
Lanena moka je bogata z omega-3 kislinami, vlakninami in lignani – že četrtina v receptu namesto pšenične moke lahko prinese opazno razliko pri prebavi in zdravju.
VEČ >
Dobro je vedeti
Pest marelic na dan: zakaj to drobno suho sadje skriva več kalija kot banana in kaj to pomeni za vaše srce
VEČ >
Zdravje, lepota
Skodelica cimetovega čaja zjutraj: starodavna začimba, ki zna uravnavati sladkor in holesterol
VEČ >
Zdravje, lepota
Prehlajeni? Ta živila vaše telo sabotirajo ravno takrat, ko si to najmanj privošči
VEČ >
Dobro je vedeti
Sir s 50 % maščobe, ki ga nimate? Zakaj vas oznake na embalaži pogosto zavedejo
VEČ >
Dobro je vedeti
Žar in zdravje: kaj se res dogaja, ko maščoba kaplja na žerjavico?
Dim z žara vsebuje rakotvorne snovi PAH – a mariniranje mesa in krožnik zelenjave ob njem tveganje občutno zmanjšata.
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj se poleti redimo, čeprav jemo solate in hodimo na plažo?
VEČ >
Zdravje, lepota
Hruška + ingver + kumara + limona: štiri sestavine, ki skupaj postorijo več, kot pričakujete
VEČ >
Dobro je vedeti
Debelost ni vaša krivda: 5 dejstev, ki razkrijejo, kar geni, hormoni in epigenetika skrivajo pred vami
VEČ >
Zanimivosti
Jagoda, velika kot jabolko: skrivnost ruskih velikanskih jagod, ki tehtajo 100 gramov in več
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
