Čaj iz črnega popra: začimba za kuhanje postane močno orožje proti prehladu, celulitu in lenemu črevesu

Poper je seveda nepogrešljiv pri skoraj vseh jedeh, le malokdo pa ve, da ga je mogoče uporabiti kot zdravilo. Poper namreč deluje antibakterijsko, pomirja vnetja, ureja prebavo in metabolizem ter preprečuje zastajanje vode v telesu. Poleg tega je že vrsta raziskav dokazala, da imajo fitokemikalije iz poprav močne antioksidativne učinke in delujejo celo proti raku.

Pa vendar, najpomembnejša lastnost poprovega napitka ni med zgoraj naštetimi, pač pa ga mnogi pijejo zato, ker odpravlja celulit. To je pač pri v času, ko na sebi ne bomo nosili več toliko oblek, tudi pomembno.

Kako pripraviti zdravilni poprov čaj?

Recept za poprov čaj je razmeroma preprost. Za 2 dcl poprovega čaja potrebujete 20 zrnc popra. Najbolj zdrav je seveda svež, enako učinkovit pa je tudi poper v zrnih. Preko prelijte 2 dcl prekuhane in vroče vode (ko zavre odstavite in počakajte 5 minut, da je voda še vedno vroča, ne pa tudi vrela). Za tem počakajte, da se mešanica ohladi do sobne temperature.

Na koncu poprov čaj precedite (ni nujno), dodate pa lahko tudi žlico medu.

Poprov čaj pijte počasi po požirkih. Če se vam zdi okus neprijeten, lahko po vsakem požirku poplaknete s kozarcem navadne vode.

Še ena od dobrih lastnosti tega napitka je, da lahko deluje tudi kot vodica za izpiranje ustne votline. Inhaliranje poprovega čaja so včasih uporabljali pri odvajanju od kajenja.

Sicer pa med starodavnimi recepti proti prehladom in notranjim vnetjem najdemo podoben recept, kot je zgoraj, le da namesto vode uporabite kuhano vino.

Včasih so poper uporabljali tudi kot afrodizijak in kot zdravilo za zdravljenje impotence.

Za konec pa še opozorilo: prevelike količine popra lahko škodljivo delujejo na jetra in želodec. prav tako naj se popru izogibajo nosečnice in ljudje s hemeroidi.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.