Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Dobre plati šipkovega olja
Datum: 3.6.2026 - Rubrika:

Dobro je vedeti

Dobre plati šipkovega olja

Avtor:
Anej Bokal, mag. prehr.

Hladno stiskano šipkovo olje je idealno za zrelo in suho kožo, lajša vnetja sklepov, artritis, opekline od sonca ... Vse to na naraven način.


Hladno stiskano šipkovo olje skriva presenetljivo bogastvo naravnih učinkovin – od vitaminov in antioksidantov do esencialnih maščobnih kislin – ki po ugotovitvah številnih raziskav podpirajo nego kože, zdravje sklepov in splošno dobro počutje.

Ste vedeli, da je olje, ki ga pridobivajo iz plodov navadnega divjega grma ob robu gozdov in poti, med bolj celovito proučevanimi naravnimi olji zadnjih dveh desetletij? Šipkovo olje – pridobljeno iz rastline, ki jo pozna skoraj vsak Slovenec – ima za sabo obsežen seznam lastnosti, ki ga uvrščajo med zakladnice naravne nege. Ko ga prvič vzamete v roke, vas preseneti že njegova barva: bogata, zlato-oranžna, podobna barvi zrelih šipkovih plodov. In prav ta barva je znak njegove moči.

Ko prijatelj reče: "Tega nisem pričakoval"

Dober prijatelj je pred letom in pol začel trpeti za bolečinami v kolenih – klasičen začetek artroze, so mu povedali pri zdravniku. Poleg priporočene terapije je na lastno pobudo začel vsak večer vtirati šipkovo olje v boleče sklepe. "Nisem pričakoval, da bo karkoli spremenilo," je povedal po treh mesecih, "a bolečine so se opazno zmanjšale in bolje spim." Ni trdil, da je šipkovo olje zdravilo – le da se je ob redni uporabi počutil bolje. Njegova izkušnja ni osamljena; podobne opise slišimo od mnogo bralcev in znanih nam oseb, ki so se odločili za naravno dopolnitev skrbi za sklepe in kožo.

Kaj je šipkovo olje in kako nastane?

Olje divje vrtnice (Rosa canina), bolj znano kot šipkovo olje, se pridobiva iz semen in plodov šipka s postopkom hladnega stiskanja, ki pomaga ohraniti bogato sestavo hranilnih snovi. Ta postopek je ključen: le hladno stiskanje ohrani celoten spekter polinenasičenih maščobnih kislin, vitaminov in antioksidantov, ki šipkovemu olju dajejo njegovo vrednost.

Olje je bogato z esencialnimi maščobnimi kislinami omega-3, omega-6 in omega-9, ki hranijo kožo in ohranjajo njeno naravno zaščitno funkcijo. Prav te kisline so razlog, da se šipkovo olje tako dobro absorbira skozi kožo – ne pušča mastnega občutka, prodre globoko in tam sprosti svoje učinkovine.

Šipek skozi zgodovino: od starih Egipčanov do Cockte

V starih časih so iz šipka delali sirupe, čaje in marmelade. Že od nekdaj so cenili njegov pozitiven vpliv na zdravje – a šipek je bil zdravilo, ki so ga stari Egipčani, Maji in staroselci Amerike cenili zaradi njegovih zdravilnih lastnosti.

Po celem svetu poznan je avstrijski šipkov čaj za zdravljenje virusnih okužb in motenj ledvic in sečil (5 do 7 gramov posušenih šipkovih plodov, namočenih 5 minut v 2 dcl prekuhane vode). V Bolgariji iz njega delajo sladko vino. Slovenci pa smo svetu podarili brezalkoholni napitek iz šipka – Cockto, ki je prava svetovna posebnost.

V ZDA verjamejo, da šipkov grm prinaša blaginjo, srečo in zdravje, zato ga pogosto vidimo pred družinskimi hišami. V Novi Zelandiji pa šipek velja za invazivno vrsto – leta 1895 je v nekaterih predelih povsem izrinil domorodno vegetacijo. Zanimivo je tudi, da šipek privablja divje živali, ki ga imajo zelo radi, hkrati pa odpravlja glivične bolezni in težave zaradi plesni.

Šipek je pravzaprav najstarejša zdravilna rastlina, ki so jo ljudje uporabljali v prehrani in medicini pred več kot 6000 leti. Že v kameni dobi so cenili liste, plodove in cvetove, v času Rimskega cesarstva pa so celo verjeli, da šipek zdravi psihične bolezni.

Bogastvo vitaminov in antioksidantov

Pred časom so ugotovili, da ima šipek ogromno karotena, vitaminov A, C, E in P; najnovejše raziskave pa kažejo še na visoko prisotnost nekaterih antioksidantov. Rdeči šipkovi plodovi so bogati z vitamini D, P, K, B1 in B2, največja prednost pred drugimi rastlinami pa je izjemna količina vitamina C – kar 50-krat višja kot pri pomarančah! Znanstveniki so celo ugotovili, da se količina vitamina C med kuhanjem ne zmanjša.

Sveži plodovi šipka – ti imajo največ vitaminov – vsebujejo približno 10 odstotkov maščob, veliko je oleinske, linolne in linoleinske kisline. Med karotenoidi velja izpostaviti beta karoten, pektin in likopen, ki je znan po svojih antioksidativnih lastnostih. Zlasti likopen in beta karoten sta tista, ki pomagata pri posvetlitvi in doseganju enakomernega tena kože.

Šipek vsebuje tudi številne minerale – natrij, železo, selen, mangan, magnezij, kalij in fosfor – ter je pomemben vir flavonoidov, jabolčne, citronske in askorbinske kisline. Flavonoidi varujejo pred bakterijami in virusi, vloga vitamina C v boju z gripo in prehladi pa je neprecenljiva.

Šipkovo olje za nego kože: narava v steklenički

Hladno stiskano šipkovo olje je idealno za zrelo in suho kožo. V prvi vrsti je izjemno učinkovito mehčalo in vlažilo, idealno naravno olje za poškodovano kožo. Koža ga zlahka absorbira, kar omogoča, da antioksidanti potujejo globoko v kožne plasti.

Ker olje nima posebnega vonja in je praktično brez barve, je primerno za vsakodnevno uporabo. Šipkovo olje lahko nanesete tudi na suho, razdraženo in razpokano kožo – nahrani jo in navlaži. Uporabno je za nego obraza, rok, komolcev, pet in lasišča.

Brazgotine in pooperativne rane

Šipkovo olje je bogato z esencialnimi maščobnimi kislinami in antioksidanti, bistveni za regeneracijo tkiv. V manjši klinični raziskavi, v katero so zajeli 160 posameznikov s pooperativno brazgotino, so udeleženci, ki so dvakrat dnevno šest tednov nanašali šipkovo olje, po šestih do dvanajstih tednih pokazali zmanjšanje rdečice. V drugi študiji so ugotovili, da je šipkovo olje izjemno učinkovito pri celjenju ran.

Akne, hiperpigmentacija in staranje kože

Visoka koncentracija omega-6 maščobnih kislin (linolna kislina) je posebej koristna za tiste, ki trpijo zaradi aken – linolna kislina pomaga zmanjšati obstoječe akne in čisti pore. Olje deluje protivnetno, blaži rdečico in draženje ter pomaga zmanjšati temne madeže in hiperpigmentacijo.

Kar zadeva staranje, sta vitamina C in A, ki ju šipkovo olje vsebuje v naravno visokih koncentracijah, potrebna za proizvodnjo kolagena, ki je nujen za ohranjanje elastičnosti in čvrstosti kože. Likopen pa vrne koži elastičnost in vitalnost.

Zaščita pred soncem in UV-sevanjem

Šipkovo olje ščiti kožo pred sončnimi žarki; vitamini A, C in E delujejo kot naravna zaščita pred sončno škodo, zato je šipkovo olje povsem varno za uporabo zjutraj in zvečer. Primerno je za nego kože po opeklinah od sonca, prav tako pa se dobro obnese pri negi kože po britju in pri odstranitvi strij.

Šipkovo olje in sklepi: kaj pravijo klinične raziskave?

Eno najpomembnejših področij uporabe šipkovega olja in šipkovih pripravkov so vnetja sklepov. Metaanaliza treh randomiziranih kontroliranih kliničnih preskusov, objavljenih v reviji Phytotherapy Research, ki je zajela 287 bolnikov s povprečnim zdravljenjem tri mesece, je pokazala, da je standardizirani šipkov prašek dosledno zmanjšal bolečino, bolniki, ki so prejemali šipkov prašek, pa so bili dvakrat bolj verjetno odzivni kot tisti na placebu.

Dvojno slepa, s placebom kontrolirana klinična preskušanja na bolnikih z revmatoidnim artritisom so pokazala, da je šipkov prašek (5 g dnevno, šest mesecev) pri bolnikih znatno izboljšal kakovost življenja in splošno zdravstveno oceno v primerjavi s placebom. Nasprotno od nesteroidnih protivnetnih zdravil in aspirina šipek deluje protivnetno brez negativnih učinkov na želodčno sluznico.

Za podrobnejše razumevanje naravnih pristopov k lajšanju težav s sklepi si preberite tudi Zanimivo kombinacijo kisa, česna in medu ali kako med in cimet pomagata pri artritisu.

Šipkovo olje pri ekcemih, vnetju kože in opeklinah

Olje se pogosto uporablja pri negi ekcemov in aken ter pri vnetjih kože. Šipkovo olje je odlična naravna nega pri strijah, starostnih pegah, aknah, hiperpigmentacijah in brazgotinah, vključno s tistimi, ki nastanejo po aknah. Ker deluje protivnetno in blaži rdečico, je primerno tudi za nego opeklin.

Šipek kot podpora imunskemu sistemu in prebavi

Najpomembneje pri šipku je, da doslej ni bilo zabeleženih negativnih vplivov, je pa veliko raziskav, ki govorijo o zdravilni moči. Čaj iz posušenih šipkovih plodov deluje odvajalno in je nepogrešljiv pri zdravljenju prehladov in gripe, pomaga pa tudi pri driski in gastritisu. Ker je bogat s sadnimi kislinami, blagodejno vpliva na želodec in črevesje, uravnava prebavo, blaži vnetja in obnavlja želodčno sluznico. Je tudi naravni diuretik in pomaga pri čiščenju telesa.

Šipek je precej dober vir esencialnih maščobnih kislin; nekatere raziskave nakazujejo, da redno uživanje šipkovih pripravkov prispeva k ohranjanju zdravja celotnega organizma – te ugotovitve so spodbudne, čeprav je za dokončne zaključke potrebnih še več obsežnih kliničnih preskušanj.

Kako šipkovo olje pravilno uporabiti?

  • Nega obraza in telesa: Hladno stiskano šipkovo olje nanesite na čisto kožo – zjutraj ali zvečer. Začnite z manjšo količino in opazujte, kako koža reagira. Čeprav je olje bogato z maščobnimi kislinami, se hitro vpije in ne pušča mastnega občutka.
  • Sklepi in mišice: Nekaj kapljic vtrite v boleče mesto in masirajte krožnimi gibi.
  • Brazgotine in strije: Nanašajte dvakrat dnevno vsaj šest tednov za vidne rezultate.
  • Šipkov čaj: 5 do 7 gramov posušenih šipkovih plodov namočite 5 minut v 2 dcl prekuhane vode. Za optimalen učinek popijte trikrat dnevno pred obroki, po želji obogatite z žlico medu in sokom pol limone.

Za primerjavo z drugimi naravnimi olji za nego kože in zdravje si oglejte tudi 7 koristi kokosovega olja na tešče ali nasvete o pravilni uporabi olivnega olja.

Kako izbrati kakovostno šipkovo olje?

Pri nakupu vedno izberite hladno stiskano ekološko šipkovo olje, shranjeno v temni steklenici. Pazite, da so šipkovi plodovi pri domači pripravi povsem suhi – prisotnost vode olje hitro pokvari. Kupljeno olje hranite na temnem in hladnem mestu, stran od direktne svetlobe in toplote, ki razgrajujeta vredne sestavine.

Olje je brez posebnega vonja in praktično brez barve, kar ga naredi primerno za vse tipe kože, vključno z občutljivo kožo. Ker vsebuje karotenoide, ima sveže stisnjeno olje pogosto lepo oranžno barvo – to je znak kakovosti in visoke vsebnosti aktivnih snovi.

Sklepna misel

Šipkovo olje ni čudežno zdravilo – pač pa je eden tistih naravnih zakladov, ki jih pogosto spregledamo prav zato, ker rastejo tik pred našimi domovi. Bogastvo maščobnih kislin, vitaminov in antioksidantov ga uvršča med najprej vredna naravna olja tako za nego kože kot za splošno podporo zdravju. Klinične raziskave, objavljene v uglednih revijah, podpirajo njegovo učinkovitost pri negi brazgotin in pri lajšanju simptomov artritisa – seveda vedno kot dopolnilo k nasvetu zdravnika in ustrezni terapiji.

Naslednjič, ko boste hodili mimo živega šipkovega grma, ga poglejte z drugimi očmi. V tistih rdečih plodičih se skriva zgodovina tisočletij in zakladnica naravi, ki jo zdaj potrjuje tudi sodobna veda.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

Anej Bokal
O AVTORJU:
Anej Bokal mag. prevent. in klin. prehr. že več kot 30 let deluje s starostniki na Primorskem, zadnja leta pa se vse bolj posveča športnim ekipam. Sodeluje z več wellness centri po Sloveniji in tudi Italiji, bil pa je eden od začetnikov moderne preventivne prehrane v zdravstvu. Pred 20 leti je bila prehrana "stranska tema" v zdravstvu, šele v zadnjem času pa prihaja vse bolj v ospredje. Po Bokalovem mnenju nas prava prehranska eksplozija čaka naslednjih 10 let.
Dobre plati šipkovega olja




šipek
šipkovo olje
Antioksidanti šipka
artritis
Hladno stiskano olje






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Naložite mobilno aplikacijo:
PREHRANSKO OKO

Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
Kdaj je pravi čas za peko sladic?
Dobro je vedeti
Kdaj je pravi čas za peko sladic?
6 prikritih navad, s katerimi škodujete svojemu srcu
Zdravje, lepota
6 prikritih navad, s katerimi škodujete svojemu srcu
4 slabe navade pri zajtrku
Zdravje, lepota
4 slabe navade pri zajtrku
Dobre plati šipkovega olja
Dobro je vedeti
Dobre plati šipkovega olja
Hrana, ki nas dela lačne
Dobro je vedeti
Hrana, ki nas dela lačne
Kako pogosto lahko jemo hitro hrano brez škode za zdravje?
Dobro je vedeti
Kako pogosto lahko jemo hitro hrano brez škode za zdravje?
Kaj ne jesti zgodaj zjutraj (ali pozno ponoči)
Zdravje, lepota
Kaj ne jesti zgodaj zjutraj (ali pozno ponoči)
S klorofilom do trdnejšega zdravja
Zdravje, lepota
S klorofilom do trdnejšega zdravja
5 neumnih stvari, ki so dobre za vaše zdravje
Zdravje, lepota
5 neumnih stvari, ki so dobre za vaše zdravje
5 nasvetov, kako preveriti, ali ste zares lačni
Dobro je vedeti
5 nasvetov, kako preveriti, ali ste zares lačni
Tudi zdrave sestavine lahko povzročijo povečanje telesne teže
Zdravje, lepota
Tudi zdrave sestavine lahko povzročijo povečanje telesne teže
Napitek iz lubenice in kokosovega mleka – vitaminsko bogat poletni obrok v kozarcu
Zdravje, lepota
Napitek iz lubenice in kokosovega mleka – vitaminsko bogat poletni obrok v kozarcu
Zakaj poleg hitre hrane ne smemo piti kave
Dobro je vedeti
Zakaj poleg hitre hrane ne smemo piti kave
Je res jesti z rokami grdo in nevzgojeno?
Dobro je vedeti
Je res jesti z rokami grdo in nevzgojeno?
7 živil, ki jih je dobro poznati pri kopičenju maščob
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih je dobro poznati pri kopičenju maščob
Kako lahko jagode krepijo možgane, srce in imunski sistem?
Dobro je vedeti
Kako lahko jagode krepijo možgane, srce in imunski sistem?
Kaj je bolje: namočena lanena semena ali sveže zmleta?
Dobro je vedeti
Kaj je bolje: namočena lanena semena ali sveže zmleta?
7 zdravih ogljikovih hidratov, ki jih lahko jeste brez težav
Dobro je vedeti
7 zdravih ogljikovih hidratov, ki jih lahko jeste brez težav
4 živila, ki jih ne smete mešati med sabo
Dobro je vedeti
4 živila, ki jih ne smete mešati med sabo
Sok iz kumare in limone, ki vas bo navdušil
Zdravje, lepota
Sok iz kumare in limone, ki vas bo navdušil




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor