Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Moder krompir spet prihaja v modo. Veste zakaj?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Moder krompir spet prihaja v modo. Veste zakaj?

Nekoč je bil moder krompir glavno živilo Majev in Inkov, v zadnjem času smo skoraj povsod po svetu pozabili nanj, zdaj pa se počasi vrača. Pa ne zato, ker bi bil tako zdrav, kar tudi je, pač pa zato, ker ga lahko dražje prodajo. Hm ...


Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Velika krivica se dogaja modremu krompirju. Pred pol tisočletja je bilo to glavno živilo Majev in Inkov, potem pa ni pravega razloga, zakaj smo ljudje nanj pozabili.

V zadnjem času, ko ljudje ugotavljamo, da so rdeča, vijolična in modra živila med najbolj koristnimi živili, se je moder krompir najprej pojavil na Nizozemskem in se sedaj počasi širi po celem svetu. Pa ne zato, ker bi bil tako zdrav, pač pa zato, ker ga lahko trgovci dražje prodajo, saj gre za eksotiko, ki jo ne najdemo pogosto na naših jedilnikih.

In to je zelo krivično!

Moder krompir v vseh oblikah se pripravlja povsem enako, kot običajen krompir. Najpogosteje ga boste kje srečali, kot dekoracijo, le malo ljudi pa ve, da ima tak krompir veliko antioksidantov (nekje med borovnicami in rdečo peso), ima ogromno železa, magnezija, veliko bioaktivnih snovi in predvsem naravne celuloze. Po okusu je nekoliko bolj sladek od običajnega krompirja, po vonju pa spominja na lešnike. Na splošno pa velja, če moder krompir kombiniramo s špinačo, blitvo in drugo zelenjavo, dobimo jed, ki jo mirne duše lahko umestimo med super živila.

Vse to zaradi modrega krompirja, ki ima dokazano več kot sto človeku koristnih fitokemikalij.

A na nekaj morate biti pozorni.

Določene vrste krompirja so na prvi pogled videti sivo-modre. Ne, to ni moder krompir. to je le znak, da je bil ta krompir pridelan s pomočjo umetnih gnoji. Moder krompir je izrazito moder in ne siv, še manj pa črn.
vkj


Antioksidanti v modrem krompirju
Kombinacija modrega krompirja z zelenjavo
Koristne lastnosti modrega krompirja
Modri krompir
Zdravilne lastnosti modrega krompirja












3 sestavine zobne paste, ki se jim morate izogibati
Dobro je vedeti
3 sestavine zobne paste, ki se jim morate izogibati
7 stvari, ki jih barva oči pove o vašem zdravju
Zdravje, lepota
7 stvari, ki jih barva oči pove o vašem zdravju
Se vam tresejo roke? Kaj to pomeni za vaše zdravje?
Zdravje, lepota
Se vam tresejo roke? Kaj to pomeni za vaše zdravje?
3 zdravstvene težave, ki jih bučna semena enostavno odpravijo
Dobro je vedeti
3 zdravstvene težave, ki jih bučna semena enostavno odpravijo
3 najhujše jutranje pasti
Dobro je vedeti
3 najhujše jutranje pasti
Obloge okoli pasu: 6 krivcev, na katere morate biti pozorni
Zdravje, lepota
Obloge okoli pasu: 6 krivcev, na katere morate biti pozorni
Simptomi, ki kažejo na slabo stanje jeter
Zdravje, lepota
Simptomi, ki kažejo na slabo stanje jeter
5 živil, ki pomagajo izločiti toksine iz telesa
Zdravje, lepota
5 živil, ki pomagajo izločiti toksine iz telesa
5 najbolj zdravih semen, ki jih lahko dodamo svoji prehrani
Dobro je vedeti
5 najbolj zdravih semen, ki jih lahko dodamo svoji prehrani
5 težav, ki jih banane rešujejo bolje kot zdravila
Zdravje, lepota
5 težav, ki jih banane rešujejo bolje kot zdravila
Globalno segrevanje vpliva na širjenje nalezljivih bolezni
Zdravje, lepota
Globalno segrevanje vpliva na širjenje nalezljivih bolezni
S poletjem prihajajo poletne bolezni
Zdravje, lepota
S poletjem prihajajo poletne bolezni
Poznate prehransko dopolnilo, ki zmanjša tveganje za raka za kar tretjino
Zdravje, lepota
Poznate prehransko dopolnilo, ki zmanjša tveganje za raka za kar tretjino
Ali temna čokolada znižuje krvni tlak?
Zdravje, lepota
Ali temna čokolada znižuje krvni tlak?
5 živil, ki lahko pomagajo proti vnetnim procesom v telesu
Zdravje, lepota
5 živil, ki lahko pomagajo proti vnetnim procesom v telesu
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Zdravje, lepota
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
Zdravje, lepota
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?
Zdravje, lepota
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?
Rdeče oči: kaj nam sporočajo?
Zdravje, lepota
Rdeče oči: kaj nam sporočajo?
Kozarec mleka na dan, sladkorna stran!
Dobro je vedeti
Kozarec mleka na dan, sladkorna stran!




eXTReMe Tracker - Free Website Statistics
Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor