Za začetek naj razložimo na preprost način: rak ni ena sama bolezen, temveč gre za skupino bolezni, pri katerih se nekatere celice v telesu začnejo nenadzorovano deliti. Tako kot bi se vam nekje v telesu zlomila zavora, ki običajno preprečuje, da bi celice "ponorele". Ko torej te celice izgubijo nadzor nad svojo rastjo, začnejo ustvarjati tumorje – skupke nenormalnih celic – in če se te razširijo po telesu, govorimo o metastazah, kar je najbolj nevarna oblika raka.
Največkrat je ključnega pomena, da raka odkrijemo zgodaj, saj je v zgodnjih fazah ozdravljiv. A kaj, če bi lahko šli še korak dlje? Kaj če bi se ga lahko izognili?
In tukaj vstopi kalcij!Kalcij poznamo vsi – še posebej ga povezujejo z močnimi kostmi in zobmi. Nahaja se v mleku, siru, jogurtu, pa tudi v listnati zelenjavi, oreščkih in ribah z mehkimi kostmi (kot so sardine). A tukaj ne govorimo le o prehrani. Govorimo o prehranskih dopolnilih, kjer je kalcij skoncentriran v obliki kapsul ali tablet.
Znanstveniki z
Ameriškega inštituta za raka so v sodelovanju z več evropskimi raziskovalci izvedli obsežno analizo, kjer so pregledali, kako kalcij vpliva na tveganje za razvoj raka debelega črevesa – to je eden najpogostejših rakov sploh. Njihove ugotovitve so presenetljive: ljudje, ki so vsak dan jemali prehransko dopolnilo s kalcijem (v količini približno 500 mg na dan), so imeli kar 31 % manjšo verjetnost, da razvijejo to vrsto raka.
Zakaj prav ta količina?500 mg kalcija ni veliko – to je približno toliko, kot ga najdete v dveh decilitrih mleka in dveh rezinah sira. Toda v tej študiji niso upoštevali naravnega kalcija iz hrane, temveč samo tistega v obliki dodatka. In prav ta je, po njihovih podatkih, deloval najbolj zaščitno.
Če pogledamo podrobneje: študija je zajemala več tisoč posameznikov različnih starosti in življenjskih slogov. Ugotovili so, da kalcij iz hrane, kot je mleko ali brokoli, sicer nima tako izrazitega učinka. Pomemben je bil prav dodani kalcij, v obliki kapsule ali tablete.
Kako kalcij vpliva na celice raka?Tu znanost še nima dokončnega odgovora, a obstaja več teorij. Ena izmed njih pravi, da kalcij veže nase žolčne kisline in druge snovi v črevesju, ki bi sicer lahko dražile črevesno steno in povzročile spremembe, ki vodijo do raka. Kalcij naj bi torej deloval kot "čistilec", ki nevtralizira nevarne snovi, še preden se te "zalepijo" na črevesno steno.
Druga teorija pravi, da kalcij spodbuja odmiranje nenormalnih celic, še preden se razvijejo v nekaj hujšega. V vsakem primeru gre za mehanizme, ki pomagajo telesu, da se samo brani.
Kaj pravijo druge raziskave?Seveda ni vsaka študija enaka. Leta 2013 so na
Univerzi v Aucklandu na Novi Zelandiji izvedli podobno raziskavo, kjer pa niso zaznali tako izrazitega vpliva kalcija na preprečevanje raka. Vendar so v tej raziskavi posebej poudarili, da kalcij lahko deluje zaščitno pri raku prostate, ki je najpogostejša oblika raka pri moških. Torej, čeprav učinki niso vedno enaki za vse vrste raka, obstaja jasen vzorec, da kalcij lahko pozitivno vpliva na zmanjševanje tveganja.
Po podatkih britanskega
NHS (Nacionalna zdravstvena služba) vsako leto v Združenem kraljestvu za rakom debelega črevesa zboli več kot 42.000 ljudi. V Sloveniji pa je po zadnjih podatkih Registra raka ta številka okoli 1500 na leto, kar pomeni, da se z boleznijo vsak dan sreča povprečno 4 Slovenci. Če bi lahko s preprostim prehranskim dopolnilom to številko zmanjšali za tretjino, bi to pomenilo 500 manj obolelih letno – kar je ogromno.
Kaj to pomeni?To pomeni, da se vam ni treba takoj podati v iskanje dragih zdravil ali eksotičnih diet. že zavedanje, da lahko kalcij deluje kot naravna zaščita, odpira številne možnosti. Seveda pa naj vam bo v pomoč tudi zdrava prehrana, bogata z vlakninami, veliko gibanja, čim manj alkohola in opustitev kajenja – vse to so dejavniki, ki dokazano vplivajo na manjšo pojavnost raka.
Za odraslega človeka je priporočena dnevna količina kalcija približno 1000 mg na dan, kar pomeni, da je dodatnih 500 mg v obliki prehranskega dopolnila še vedno v varni meji.
Pomembno opozoriloKot pri vseh dodatkih, naj tudi pri kalciju velja zmernost. Preveč kalcija lahko sčasoma obremeni ledvice ali povzroči zaprtje. Pred začetkom jemanja dalj časa se je dobro posvetovati z zdravnikom ali farmacevtom, še posebej če že jemljete kakšna druga zdravila.
Ljudska modrost in kalcijV ljudski medicini se že stoletja uporablja živalske kosti, mlečne izdelke in celo jajčne lupine kot vir kalcija. V naših krajih je bila navada, da so babice zmečkale jajčne lupine v prah, jih prekuhale in dodajale v jedi – danes vemo, da je ta prah dejansko poln kalcija. To je bil nekakšen "domači dodatek", ki je služil istemu namenu kot današnje tablete.
Na Japonskem, kjer imajo eno najnižjih stopenj raka debelega črevesa na svetu, redno uživajo kalcijeve juhe iz rib in alg – tudi tukaj gre za isto osnovno idejo: krepitev črevesne sluznice in razstrupljanje.
Kaj torej storiti?Če ste v dvomih, začnite z majhnimi koraki. Preverite, ali s prehrano zaužijete dovolj kalcija. Če ne, razmislite o dodatku – predvsem, če ste starejši od 50 let ali imate v družini zgodovino rakavih obolenj. Pomembno pa je, da takšen dodatek ni nadomestilo za uravnoteženo prehrano, temveč le dodatek k njej.
Zaključek?V svetu, kjer vsak dan slišimo za nove primere raka, si lahko oddahnemo ob dejstvu, da narava – skupaj z znanostjo – ponuja rešitve. In kalcij je ena od teh. Ne drži v roki čarobne palice, a številke ne lažejo: 30 % manjša možnost za eno najnevarnejših bolezni je več kot dovolj dober razlog, da si ob naslednjem obroku vzamete še trenutek za razmislek. Morda vam lahko prav ta odločitev nekoč reši življenje.