Datum: 10.3.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Kisla limona, a bazično telo: zakaj kislo sadje telesa ne more zakisati
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Sadje – tudi najkislejše – po prebavi v telesu deluje alkalno. Telo zakisajo alkohol, kava, stres in premalo gibanja, ne pa skleda jagod.
Kemija prebave kaže, da temu ni tako. Kislo sadje ne zakisa organizma!
Nasprotno!
Sadje vedno ustvari bazično okolje v telesu, glavni dejavnik, katero živilo ustvari bazično ali kislo okolje so namreč vitamini in minerali, ki jih najdemo v hrani. Že res, da ki slo sadje ne ustvari tako bazičnega okolja, kot denimo zelje in podobna zeleno-listnata zelenjava, a to ne pomeni, dasi lahko s sadjem zakisamo telo.
Večina naših celic potrebuje transportni medij od nevtralnega do rahlo alkalnega in tega je v sadju na pretek. Četudi bi jedli samo alkalno hrano, se zgodi, da se celice zakisajo, kar ne povsem normalni in naravni pojav. celice se čistijo in regenerirajo, zato je pomembno, da je naše okolje čim bolj nevtralno, sodobna hrana pa nas pogosto postavlja na preizkušnjo.
In ne samo hrana!
Celice se lahko zakisajo tudi zaradi premalo gibanja, premalo spanja, zaradi stresa, zaradi neprijetnega vira bolečine, zaradi najrazličnejših vnetij ...
Telo zakisa tudi alkohol (nevarni so lahko že mali odmerki - no, alkohol v pecivu je strupen zaradi sladkorja in ne alkohola). Telo zakisata tudi čaj in kava.
Pri sadju pa vse stvari niso tako preproste. Edina sadna stvar, ki zakisa telo, so sokovi. Pa ne zaradi sadja, pač pa zaradi kemikalij, ki jih dodajo proizvajalci, da dosežejo daljšo obstojnost.
Nasprotno!
Sadje vedno ustvari bazično okolje v telesu, glavni dejavnik, katero živilo ustvari bazično ali kislo okolje so namreč vitamini in minerali, ki jih najdemo v hrani. Že res, da ki slo sadje ne ustvari tako bazičnega okolja, kot denimo zelje in podobna zeleno-listnata zelenjava, a to ne pomeni, dasi lahko s sadjem zakisamo telo.
Večina naših celic potrebuje transportni medij od nevtralnega do rahlo alkalnega in tega je v sadju na pretek. Četudi bi jedli samo alkalno hrano, se zgodi, da se celice zakisajo, kar ne povsem normalni in naravni pojav. celice se čistijo in regenerirajo, zato je pomembno, da je naše okolje čim bolj nevtralno, sodobna hrana pa nas pogosto postavlja na preizkušnjo.
In ne samo hrana!
Celice se lahko zakisajo tudi zaradi premalo gibanja, premalo spanja, zaradi stresa, zaradi neprijetnega vira bolečine, zaradi najrazličnejših vnetij ...
Telo zakisa tudi alkohol (nevarni so lahko že mali odmerki - no, alkohol v pecivu je strupen zaradi sladkorja in ne alkohola). Telo zakisata tudi čaj in kava.
Pri sadju pa vse stvari niso tako preproste. Edina sadna stvar, ki zakisa telo, so sokovi. Pa ne zaradi sadja, pač pa zaradi kemikalij, ki jih dodajo proizvajalci, da dosežejo daljšo obstojnost.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Alkohol zakisanje
Bazično okolje
Celice zakisanost
Kislo sadje
Sadni sokovi kemikalije
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Recept za zajtrk, ki ga pripravite zvečer: oves, lanena semena in jabolko za boljšo prebavo in razpoloženje
Topla ovsena kaša z lanenimi semeni, jabolkom in cimetom podpira prebavo in stabilizira sladkor v krvi – pripravite jo večer prej, zjutraj pa le pogrejete.
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj se zgodi z vašim črevesom, ko prenehate jesti meso?
VEČ >
Dobro je vedeti
Rdeča pesa in kefir: stari babičin recept, ki mu znanost danes pravi – ne čisto brez razloga
VEČ >
Zdravje, lepota
Šparglji: zelenjava, ki vsebuje enega najmočnejših antioksidantov na svetu
VEČ >
Dobro je vedeti
Kisla limona, a bazično telo: zakaj kislo sadje telesa ne more zakisati
VEČ >
Dobro je vedeti
Vaše telo ne potrebuje popolnosti – potrebuje red: 6 pravil, ki premagajo jo-jo efekt za vedno
Večerja ob 18h, počasnejše žvečenje, manj sladkorja – preprosti premiki v ritmu prehranjevanja, ki delujejo brez diet in stradanja.
VEČ >
Dobro je vedeti
Plevel, ki zdravniki priporočajo kot dopolnilo pri boreliozi: skrita moč divje ščetice
VEČ >
Zdravje, lepota
Beli riž: krivično obtožen sovražnik ali skrivni zaveznik? Odgovor je v tem, kako ga skuhate
VEČ >
Zdravje, lepota
Limonin sok in sol proti glavobolu: starodavna metoda, ki jo marsikdo prisega
VEČ >
Zdravje, lepota
Sladkor ali maščoba: katera vas bolj redi? Eksperiment enojajčnih dvojčkov zdravnikov je razkril nepričakovan odgovor
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
