Datum: 10.3.2022 - Rubrika: Dobro je vedeti
Sadje kot naravni čistilec telesa: zakaj ga strokovnjaki priporočajo vsak dan?
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Vlaknine v sadju pomagajo pri izločanju toksinov iz prebavnega trakta, hkrati pa 100 g sadja vsebuje trikrat manj kalorij kot kruh.
Zdravniki in nutricisti po svetu se strinjajo, da bi moral vsak pojesti vsaj 300 gramov sadja na dan. Žal se to ne zgodi, niti občasno!
Učbeniki pravijo, da je na dan dovolj 60 do 70 miligramov vitamina C, najnovejše raziskave pa ugotavljajo dvoje: tudi 3-krat več vitamina C bi še vedno bilo premalo, poleg tega pa ima današnje sadje in zelenjava bistveno manj hranilnih snovi, kot sadje pred leti in več (upad vitamina C je dramatičen - vsako leto ga je v živilih približno 2 % manj, kar je ogromno!).
A pri sadju moramo dodati še eno pomembno lastnost. Mnogi pravijo, da sadje redi. Morda. A nikakor ne bolj kot kruh, testenine, meso ali sladkarije. Za primerjavo: 100 gramov kateregakoli sadja vsebuje 80 kalorij, 100 gramov kruha pa 260. Razlika je občutna!
Najpomembnejša lastnost sadja pa je, da se med potovanjem skozi prebavni trakt nanj prilepijo različne strupene snovi, ki bi, če bi ostale v telesu, lahko povzročile številne nevšečnosti. Sadje je tako veliko močnejši in temeljitejši magnet za strupe, kot mleko. Včasih je veljalo, da mleko nevtralizira strupe, a ga sadje še bolj.
In ne samo to ... Mleko je učinkovalo po 30 minutah, sadje pa potrebuje le 4 do 5 minut.
Sadje lahko uživajo vsi: starši in otroci. Nekatere vrste sadja sicer niso vsem priporočljive, a je naravni sladkor veliko boljši od industrijskega. Sadni sladkor je za medom drugi najbolj zdrav sladkor, kar jih poznamo.
Učbeniki pravijo, da je na dan dovolj 60 do 70 miligramov vitamina C, najnovejše raziskave pa ugotavljajo dvoje: tudi 3-krat več vitamina C bi še vedno bilo premalo, poleg tega pa ima današnje sadje in zelenjava bistveno manj hranilnih snovi, kot sadje pred leti in več (upad vitamina C je dramatičen - vsako leto ga je v živilih približno 2 % manj, kar je ogromno!).
A pri sadju moramo dodati še eno pomembno lastnost. Mnogi pravijo, da sadje redi. Morda. A nikakor ne bolj kot kruh, testenine, meso ali sladkarije. Za primerjavo: 100 gramov kateregakoli sadja vsebuje 80 kalorij, 100 gramov kruha pa 260. Razlika je občutna!
Najpomembnejša lastnost sadja pa je, da se med potovanjem skozi prebavni trakt nanj prilepijo različne strupene snovi, ki bi, če bi ostale v telesu, lahko povzročile številne nevšečnosti. Sadje je tako veliko močnejši in temeljitejši magnet za strupe, kot mleko. Včasih je veljalo, da mleko nevtralizira strupe, a ga sadje še bolj.
In ne samo to ... Mleko je učinkovalo po 30 minutah, sadje pa potrebuje le 4 do 5 minut.
Sadje lahko uživajo vsi: starši in otroci. Nekatere vrste sadja sicer niso vsem priporočljive, a je naravni sladkor veliko boljši od industrijskega. Sadni sladkor je za medom drugi najbolj zdrav sladkor, kar jih poznamo.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Čiščenje telesa s sadjem
Koristi uživanja sadja
Naravni sladkor v sadju
Vitamini C v sadju
Zdravilne lastnosti sadja
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Recept za zajtrk, ki ga pripravite zvečer: oves, lanena semena in jabolko za boljšo prebavo in razpoloženje
Topla ovsena kaša z lanenimi semeni, jabolkom in cimetom podpira prebavo in stabilizira sladkor v krvi – pripravite jo večer prej, zjutraj pa le pogrejete.
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj se zgodi z vašim črevesom, ko prenehate jesti meso?
VEČ >
Dobro je vedeti
Rdeča pesa in kefir: stari babičin recept, ki mu znanost danes pravi – ne čisto brez razloga
VEČ >
Zdravje, lepota
Šparglji: zelenjava, ki vsebuje enega najmočnejših antioksidantov na svetu
VEČ >
Zdravje, lepota
Skrivnost oranžnega napitka: zakaj sta tako ljudska kot moderna medicina navdušeni nad korenčkovim sokom
VEČ >
Zdravje, lepota
Kozarec pred spanjem, ki ga podcenjujete: pomaranča, mleko in med delajo skupaj bolje, kot bi pričakovali
Triptofan iz mleka, vitamin C pomaranče in naravni sladkorji medu se med seboj dopolnjujejo – in to v prid spancu, odpornosti in prebavi hkrati.
VEČ >
Zdravje, lepota
Čaj z mlekom, paradižnik s kumaro, meso s krompirjem: tri vsakdanje kombinacije, ki telesu vzamejo več, kot mu dajo
VEČ >
Zdravje, lepota
7 živil, ki hranijo možgane: od jagod do matche – kar znanost res pravi
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj vas jutranja kava (in še 6 navad) morda skrivaj sabotira – in kako to spremeniti
VEČ >
Dobro je vedeti
Ohrovt ali špinača: katera zelenjava zmaga na vašem krožniku?
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
