Datum: 27.4.2022 - Rubrika: Dobro je vedeti
20 sekund v mikrovalovno in čebula vas ne bo več spravila v jok
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Kratek trik z mikrovalovno pečico nevtralizira pekoča eterična olja v čebuli – ohranite okus in hranilne snovi, solz pa konec.
Na splošno velja, da bolj huda je čebula, več hranljivih snovi ima v sebi. Žal pa to pomeni, da bolj pekoča je čebula, bolj nas peče v oči. Razlog za to pa so eterična olja, ki povzročajo pekoč občutek.
Čebula je v naših krajih ena najpogosteje uporabljenih začimb, zato bi se ji težko odrekli, solzne oči pa niso prav nič neobičajne. Pravzaprav je pekoč občutek marsikomu precej zoprn.
A proti pekočim eteričnim oljem se lahko uspešno borite.
Vse, kar morate narediti je, da daste čebulo preden se lotite rezanja za 20 sekund v mikrovalovno pečico.
Pečica bo nevtralizirala pekoča olja, ohranili boste okus in vse hranljive snovi, rezanje pa ne bo več naporno.
Ali to pomeni, da boste sedaj več uporabljali čebulo?
Prav bi bilo, ker je čebula ena najbolj zdravih začimb, kar jih poznamo.
Čebula je v naših krajih ena najpogosteje uporabljenih začimb, zato bi se ji težko odrekli, solzne oči pa niso prav nič neobičajne. Pravzaprav je pekoč občutek marsikomu precej zoprn.
A proti pekočim eteričnim oljem se lahko uspešno borite.
Vse, kar morate narediti je, da daste čebulo preden se lotite rezanja za 20 sekund v mikrovalovno pečico.
Pečica bo nevtralizirala pekoča olja, ohranili boste okus in vse hranljive snovi, rezanje pa ne bo več naporno.
Ali to pomeni, da boste sedaj več uporabljali čebulo?
Prav bi bilo, ker je čebula ena najbolj zdravih začimb, kar jih poznamo.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Kako narediti, da čebula ne draži oči
Mikrovalovna pečica za nevtralizacijo eteričnih olj v čebuli
Preprost trik za rezanje čebule
Trik za preprečevanje draženja oči pri rezanju čebule
Zdravilne lastnosti čebule
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Kurkuma okoli oči? Stari indijski trik, ki vas bo presenetil
Kurkuma velja za eno najbolj raziskovanih začimb na svetu zaradi svojih protivnetnih in antioksidativnih lastnosti – a jo res lahko nanesete tudi okoli oči za svežji videz? Odgovor je presenetljivo preprost ...
VEČ >
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih na prazen želodec morda ni najbolje jesti – eno vas bo presenetilo
VEČ >
Dobro je vedeti
Babičina jed, ki preseneti: kako 4 dni polente lahko spremenijo vaš jedilnik
Kuhana polenta ima le okoli 70 kalorij na 100 g, je naravno brez glutena in bogata z vlakninami. Preprost 4-dnevni jedilnik, ki po izkušnjah mnogih ne zahteva dragih prehranskih dodatkov – a kot pri vsaki spremembi prehrane velja zmernost in posvet s
VEČ >
Zdravje, lepota
Dva minuti, pet sestavin: napitek, ki pomaga pri sladkorju, pritisku in maščobah
VEČ >
Dobro je vedeti
Številka na nalepki banana vam pove vse – ali je sadje ekološko, konvencionalno ali gensko spremenjeno
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
